14 najlepszych przepisów na sałatkę ziemniaczaną

Sałatka ziemniaczana, klasyczne danie towarzyszące, które jest równie popularne na piknikach jak na przyjęciach․ Jej wszechstronność i smak, który zadowoli każdego, czynią ją prawdziwym faworytem na każdym stole․

Od klasycznych odmian z majonezem i musztardą po bardziej nowoczesne warianty z dodatkiem ziół, sałatka ziemniaczana ewoluowała, by zaspokoić różnorodne gusta kulinarne․ W tym artykule przedstawiamy 14 najlepszych przepisów na sałatkę ziemniaczaną, które z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe․

1․ Klasyczna sałatka ziemniaczana

Ten przepis to prawdziwa ikona, prosty i niezawodny․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki musztardy
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ W dużej misce połączyć majonez, musztardę, cebulę i koperek․ Doprawić solą i pieprzem․ 3․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 4․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

2․ Sałatka ziemniaczana z jajkiem

Dodanie jajek dodaje sałatce ziemniaczanej bogactwa białka i smaku․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 4 jajka ugotowane na twardo i posiekane
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki musztardy
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ W dużej misce połączyć majonez, musztardę, cebulę, koperek i posiekane jajka․ Doprawić solą i pieprzem․ 3․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 4․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

3․ Sałatka ziemniaczana z selerem naciowym

Chrupkość selera naciowego dodaje sałatce ziemniaczanej przyjemnego kontrastu․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki musztardy
• 1/2 szklanki posiekanego selera naciowego
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ W dużej misce połączyć majonez, musztardę, seler naciowy, cebulę i koperek․ Doprawić solą i pieprzem․ 3․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 4․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

4․ Sałatka ziemniaczana z grillowaną papryką

Grillowana papryka dodaje sałatce ziemniaczanej słodkiego i dymnego smaku․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki musztardy
• 1 czerwona papryka, grillowana i obrana ze skórki
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ Grillowaną paprykę pokroić w kostkę; 3․ W dużej misce połączyć majonez, musztardę, paprykę, cebulę i koperek․ Doprawić solą i pieprzem․ 4․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 5․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

5․ Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym

Kwaśny smak ogórka kiszonego dodaje sałatce ziemniaczanej orzeźwiającego kontrastu․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki musztardy
• 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę ogórków kiszonych
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ W dużej misce połączyć majonez, musztardę, ogórki kiszone, cebulę i koperek․ Doprawić solą i pieprzem․ 3․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 4․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

6․ Sałatka ziemniaczana z chrzanem

Chrzan dodaje sałatce ziemniaczanej pikantnego smaku․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki musztardy
• 2 łyżki chrzanu
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ W dużej misce połączyć majonez, musztardę, chrzan, cebulę i koperek․ Doprawić solą i pieprzem․ 3․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 4․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

7․ Sałatka ziemniaczana z rukolą

Rukola dodaje sałatce ziemniaczanej pikantnego smaku i aromatu․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki musztardy
• 1/2 szklanki posiekanej rukoli
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ W dużej misce połączyć majonez, musztardę, rukolę, cebulę i koperek․ Doprawić solą i pieprzem․ 3․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 4․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

8․ Sałatka ziemniaczana z szynką

Szynka dodaje sałatce ziemniaczanej smaku i bogactwa․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki musztardy
• 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę szynki
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ W dużej misce połączyć majonez, musztardę, szynkę, cebulę i koperek․ Doprawić solą i pieprzem․ 3․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 4․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

9․ Sałatka ziemniaczana z serem feta

Ser feta dodaje sałatce ziemniaczanej słonego i pikantnego smaku․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki musztardy
• 1/2 szklanki pokruszonego sera feta
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ W dużej misce połączyć majonez, musztardę, ser feta, cebulę i koperek․ Doprawić solą i pieprzem․ 3․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 4․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

10․ Sałatka ziemniaczana z oliwkami

Oliwki dodają sałatce ziemniaczanej smaku i aromatu․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki musztardy
• 1/2 szklanki czarnych oliwek, pozbawionych pestek i pokrojonych w plasterki
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ W dużej misce połączyć majonez, musztardę, oliwki, cebulę i koperek․ Doprawić solą i pieprzem․ 3․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 4․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

11․ Sałatka ziemniaczana z suszonymi pomidorami

Suszone pomidory dodają sałatce ziemniaczanej słodkiego i kwaskowatego smaku․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki musztardy
• 1/2 szklanki posiekanych suszonych pomidorów
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ W dużej misce połączyć majonez, musztardę, suszone pomidory, cebulę i koperek․ Doprawić solą i pieprzem․ 3․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 4․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

12․ Sałatka ziemniaczana z kaparami

Kapary dodają sałatce ziemniaczanej pikantnego smaku․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki musztardy
• 1/4 szklanki kaparów
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ W dużej misce połączyć majonez, musztardę, kapary, cebulę i koperek․ Doprawić solą i pieprzem․ 3․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 4․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

13․ Sałatka ziemniaczana z pesto

Pesto dodaje sałatce ziemniaczanej intensywnego smaku i aromatu․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki pesto
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ W dużej misce połączyć pesto, cebulę i koperek․ Doprawić solą i pieprzem․ 3․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 4․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

14․ Sałatka ziemniaczana z jogurtem greckim

Jogurt grecki dodaje sałatce ziemniaczanej lekkości i świeżości․

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki jogurtu greckiego
• 1/4 szklanki musztardy
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki posiekanego kopru
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚ 1․ Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości․ Odcedzić i ostudzić․ 2․ W dużej misce połączyć jogurt grecki, musztardę, cebulę i koperek․ Doprawić solą i pieprzem․ 3․ Dodać ziemniaki i delikatnie wymieszać․ 4․ Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem․

Wskazówki dotyczące przygotowania sałatki ziemniaczanej⁚

• Ziemniaki gotuj do miękkości, ale nie rozgotowuj․ Powinny być jędrne i zachować swój kształt․
• Ostudź ziemniaki przed dodaniem do sałatki, aby sos się nie rozwarstwił․
• Dodaj do sałatki ulubione dodatki, takie jak rzodkiewka, papryka, kukurydza, groszek, szczypiorek, natka pietruszki, czy śmietana․
• Sałatkę ziemniaczaną możesz przechowywać w lodówce przez 3-4 dni․

Podsumowanie

Sałatka ziemniaczana to wszechstronne danie, które można przygotować na wiele sposobów․ Wypróbuj te 14 przepisów i odkryj swój ulubiony sposób na przygotowanie tej klasycznej potrawy․ Smacznego!