31 Najlepszych Przepisów na Hamburgery

Hamburgery to kulinarne arcydzieła, które zachwycają smakiem i wszechstronnością․ Od klasycznych po bardziej wyrafinowane, te przepyszne kanapki oferują nieograniczone możliwości kulinarne․ W tym artykule przedstawiamy 31 najlepszych przepisów na hamburgery, które spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy․

Klasyczne Hamburgery

1․ Klasyczny Hamburger z Wołowiny

Ten przepis to prawdziwy klasyk, który nigdy się nie nudzi․ Soczyste, grillowane kotlety wołowe, świeże warzywa i roztopiony ser na chrupiącym bułeczce ⏤ to połączenie smaków, które zawsze zachwyca․

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 2 plastry sera cheddar
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana
• Majonez
• Ketchup

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz․
2. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. Na 1 minutę przed zakończeniem grillowania, położyć na kotlety plastry sera cheddar․
6. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
7. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, ser, pomidor, cebulę, sałatę i majonez z ketchupem․
8. Podawać natychmiast․

2․ Hamburger z Indyka

Dla tych, którzy szukają zdrowszej opcji, hamburger z indyka jest doskonałym wyborem․ Lekki, soczysty i pełen smaku, idealnie nadaje się na obiad lub kolację․

Składniki⁚

• 500 g mielonego indyka
• 1/2 szklanki posiekanej cebuli
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• 1/4 szklanki płatków owsianych
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 2 plastry sera cheddar
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana
• Majonez
• Ketchup

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszać mielonego indyka, cebulę, czosnek, płatki owsiane, jajko, sól i pieprz․
2. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. Na 1 minutę przed zakończeniem grillowania, położyć na kotlety plastry sera cheddar․
6. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
7. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, ser, pomidor, cebulę, sałatę i majonez z ketchupem․
8. Podawać natychmiast․

3; Hamburger z Kurczaka

Hamburger z kurczaka to doskonała opcja dla tych, którzy szukają lekkiego i zdrowego posiłku․ Delikatne mięso kurczaka doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, tworząc niezwykłe połączenie smaków․

Składniki⁚

• 500 g mielonego kurczaka
• 1/2 szklanki posiekanej cebuli
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• 1/4 szklanki bułki tartej
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 2 plastry sera cheddar
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana
• Majonez
• Ketchup

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszać mielonego kurczaka, cebulę, czosnek, bułkę tartą, jajko, sól i pieprz․
2. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. Na 1 minutę przed zakończeniem grillowania, położyć na kotlety plastry sera cheddar․
6. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
7. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, ser, pomidor, cebulę, sałatę i majonez z ketchupem․
8. Podawać natychmiast․

Gourmet Hamburgery

4․ Hamburger z Wołowiny z Truflami

Ten przepis to prawdziwa uczta dla podniebienia․ Soczyste kotlety wołowe z dodatkiem trufli, roztopiony ser brie i aromatyczny sos truflowy ‒ to kulinarne arcydzieło, które zachwyci każdego miłośnika finezyjnych smaków․

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 łyżka posiekanych trufli
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 4 plastry sera brie
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana
• Sos truflowy

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, trufle, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz․
2. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. Na 1 minutę przed zakończeniem grillowania, położyć na kotlety plastry sera brie․
6. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
7. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, ser, pomidor, cebulę, sałatę i sos truflowy․
8. Podawać natychmiast․

5․ Hamburger z Wołowiny z Gorgonzola

Połączenie soczystego kotleta wołowego z pikantnym serem gorgonzola to prawdziwa uczta dla podniebienia․ Dodatek karmelizowanej cebuli i sosu balsamicznego dodaje całości głębi i elegancji․

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula, pokrojona w piórka
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 4 plastry sera gorgonzola
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 sałata, posiekana
• Sos balsamiczny

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz․
2. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. Na 1 minutę przed zakończeniem grillowania, położyć na kotlety plastry sera gorgonzola․
6. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
7. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, ser, pomidor, cebulę, sałatę i sos balsamiczny․
8. Podawać natychmiast․

6․ Hamburger z Wołowiny z Pesto

Ten przepis to połączenie klasycznego kotleta wołowego z aromatycznym pesto․ Dodatek świeżego bazylii, czosnku i parmezanu nadaje burgerowi wyjątkowy smak i aromat․

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1/2 szklanki posiekanej bazylii
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1/4 szklanki parmezanu, startego
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana

Instrukcje⁚

1. W blenderze zmiksować bazylię, czosnek, parmezan i oliwę z oliwek, aż powstanie gładkie pesto․
2. W dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, pesto, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz․
3. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
4. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
5. Grillować kotlety hamburgerowe przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
6. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
7. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, pomidor, cebulę, sałatę i dodatkowo pesto․
8. Podawać natychmiast․

Hamburgery z Niespodzianką

7․ Hamburger z Jajkiem Sadzonym

Ten przepis to prawdziwa bomba kaloryczna, ale jednocześnie niezwykle smaczna․ Soczysty kotlet wołowy, roztopiony ser cheddar i jajko sadzone ⏤ to połączenie, które zachwyci każdego miłośnika śniadań․

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 2 plastry sera cheddar
• 4 jajka
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana
• Majonez
• Ketchup

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz․
2. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. Na 1 minutę przed zakończeniem grillowania, położyć na kotlety plastry sera cheddar․
6. Na osobnej patelni rozgrzać oliwę z oliwek i usmażyć jajka sadzone․
7. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
8. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, ser, jajko sadzone, pomidor, cebulę, sałatę i majonez z ketchupem․
9. Podawać natychmiast․

8․ Hamburger z Pieczarkami

Ten przepis to doskonała propozycja dla miłośników grzybów․ Soczysty kotlet wołowy, roztopiony ser cheddar i pieczarki smażone na maśle ⏤ to połączenie, które zachwyci każdego grzybiarza․

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 2 plastry sera cheddar
• 250 g pieczarek, pokrojonych w plastry
• 2 łyżki masła
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana
• Majonez
• Ketchup

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz․
2. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. Na 1 minutę przed zakończeniem grillowania, położyć na kotlety plastry sera cheddar․
6. Na osobnej patelni rozgrzać masło i smażyć pieczarki przez 5-7 minut, aż będą miękkie․
7. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
8. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, ser, pieczarki, pomidor, cebulę, sałatę i majonez z ketchupem․
9. Podawać natychmiast․

9․ Hamburger z Ananasem

Ten przepis to połączenie słodkiego i słonego․ Soczysty kotlet wołowy, roztopiony ser cheddar i smażony ananas ⏤ to połączenie, które zaskoczy każdego miłośnika egzotycznych smaków․

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 2 plastry sera cheddar
• 1 ananas, pokrojony w plastry
• 2 łyżki masła
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana
• Majonez
• Ketchup

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz․
2. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. Na 1 minutę przed zakończeniem grillowania, położyć na kotlety plastry sera cheddar․
6. Na osobnej patelni rozgrzać masło i smażyć plastry ananasa przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą lekko karmelizowane․
7. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
8. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, ser, ananas, pomidor, cebulę, sałatę i majonez z ketchupem․
9. Podawać natychmiast․

Hamburgery z Fantazją

10․ Hamburger z Wędzonym Łososiem

Ten przepis to połączenie klasycznego kotleta wołowego z delikatnym wędzonym łososiem․ Dodatek śmietany kwaśnej i kaparów nadaje całości elegancji i wyrafinowania․

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 100 g wędzonego łososia, pokrojonego w cienkie paski
• 1/4 szklanki śmietany kwaśnej
• 1 łyżka kaparów
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz․
2. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. W małej misce wymieszać śmietanę kwaśną i kapary․
6. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
7. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, łososia, śmietanę kwaśną z kaparami, pomidor, cebulę, sałatę․
8. Podawać natychmiast․

11․ Hamburger z Hummusem

Ten przepis to prawdziwa uczta dla wegetarian․ Soczysty kotlet z ciecierzycy, kremowy hummus i świeże warzywa ⏤ to połączenie, które zachwyci każdego miłośnika kuchni bliskowschodniej․

Składniki⁚

• 1 puszka ciecierzycy, odsączona i przepłukana
• 1/2 szklanki tahini
• 1/4 szklanki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1/4 szklanki wody
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana

Instrukcje⁚

1. W blenderze zmiksować ciecierzycę, tahini, sok z cytryny, czosnek, wodę, sól i pieprz, aż powstanie gładki hummus․
2. Uformować z hummusu 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
6. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, pomidor, cebulę, sałatę i dodatkowo hummus․
7. Podawać natychmiast․

12․ Hamburger z Halloumi

Ten przepis to połączenie smaku i tekstury․ Soczysty kotlet wołowy, grillowany ser halloumi i świeże warzywa ‒ to połączenie, które zachwyci każdego miłośnika kuchni śródziemnomorskiej․

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 200 g sera halloumi, pokrojonego w plastry
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana
• Majonez
• Ketchup

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz․
2. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. Na osobnej patelni grillować plastry sera halloumi przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą lekko chrupiące․
6. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
7. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, ser halloumi, pomidor, cebulę, sałatę i majonez z ketchupem․
8. Podawać natychmiast․

Hamburgery z Sosami

13․ Hamburger z Sosami BBQ

Ten przepis to klasyka gatunku․ Soczysty kotlet wołowy, sos BBQ i chrupiące pierścienie cebuli ⏤ to połączenie, które zachwyci każdego miłośnika amerykańskiej kuchni․

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 2 plastry sera cheddar
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana
• Sos BBQ

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz․
2. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. Na 1 minutę przed zakończeniem grillowania, położyć na kotlety plastry sera cheddar․
6. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
7. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, ser, pomidor, cebulę, sałatę i sos BBQ․
8. Podawać natychmiast;

14․ Hamburger z Sosami Ranch

Ten przepis to połączenie klasycznego kotleta wołowego z kremowym sosem ranch․ Dodatek świeżych ziół i czosnku nadaje całości świeżości i aromatu․

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 2 plastry sera cheddar
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana
• Sos ranch

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz․
2. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. Na 1 minutę przed zakończeniem grillowania, położyć na kotlety plastry sera cheddar․
6. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
7. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, ser, pomidor, cebulę, sałatę i sos ranch․
8. Podawać natychmiast․

15․ Hamburger z Sosami Blue Cheese

Ten przepis to połączenie klasycznego kotleta wołowego z pikantnym sosem blue cheese․ Dodatek karmelizowanej cebuli i rukoli nadaje całości głębi i elegancji․

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 bułeczki hamburgerowe
• 2 plastry sera cheddar
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 1 sałata, posiekana
• Sos blue cheese

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz․
2. Uformować z mięsa 4 kotlety hamburgerowe․
3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową do średniego ognia․
4. Grillować kotlety hamburgerowe przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone․
5. Na 1 minutę przed zakończeniem grillowania, położyć na kotlety plastry sera cheddar․
6. Podgrzać bułeczki hamburgerowe․
7. Na każdą bułeczkę nałożyć kotlet hamburgerowy, ser, pomidor, cebulę, sałatę i sos blue cheese․
8. Podawać natychmiast․

Hamburgery z Dodatkami

16․ Hamburger z Baconem

Ten przepis to prawdziwa klasyka․ Soczysty kotlet wołowy, chrupiący bekon i roztopiony ser cheddar ⏤ to połączenie, które zawsze zachwyca․

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4