7 przepisów na sałatki jabłkowe

Jesień to czas obfitości, a zwłaszcza jabłek. Te soczyste i słodkie owoce są doskonałym składnikiem wielu potraw, w tym sałatek. Oto 7 przepisów na słodkie i chrupiące sałatki jabłkowe, które idealnie nadają się na jesienne posiłki⁚

1. Sałatka Jabłkowo-Orzechowa z Gorgonzola

Ta sałatka łączy w sobie słodycz jabłek, chrupkość orzechów włoskich i pikantność sera gorgonzola. Idealna jako lekka przekąska lub dodatek do dań głównych.

• 2 jabłka, pokrojone w kostkę
• 1/2 szklanki orzechów włoskich, posiekanych
• 1/4 szklanki sera gorgonzola, pokruszonego
• 1/4 szklanki suszonych żurawin
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu balsamicznego
• Sól i pieprz do smaku

1. W dużej misce połączyć jabłka, orzechy włoskie, ser gorgonzola i żurawinę.
2. W małej misce wymieszać oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz.
3. Zalać sałatkę dressingiem i wymieszać.
4. Podawać natychmiast.

2. Sałatka Jabłkowo-Kapuściana z Orzechami Pecan

Ta sałatka łączy w sobie słodycz jabłek, chrupkość kapusty i orzechów pecan oraz orzeźwiający smak cytryny. Idealna jako lekka przekąska lub dodatek do dań głównych.

• 1 jabłko, pokrojone w cienkie plasterki
• 1/2 główki kapusty pekińskiej, pokrojonej w cienkie paski
• 1/4 szklanki orzechów pecan, posiekanych
• 1/4 szklanki suszonych śliwek, pokrojonych
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól i pieprz do smaku

1. W dużej misce połączyć jabłka, kapustę, orzechy pecan i śliwki.
2. W małej misce wymieszać oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
3. Zalać sałatkę dressingiem i wymieszać.
4. Podawać natychmiast.

3. Sałatka Jabłkowo-Szpinakowa z Feta

Ta sałatka łączy w sobie słodycz jabłek, chrupkość szpinaku i pikantność sera feta. Idealna jako lekka przekąska lub dodatek do dań głównych.

• 2 jabłka, pokrojone w kostkę
• 1/2 szklanki szpinaku, pokrojonego
• 1/4 szklanki sera feta, pokruszonego
• 1/4 szklanki rodzynków
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu balsamicznego
• Sól i pieprz do smaku

1. W dużej misce połączyć jabłka, szpinak, ser feta i rodzynki.
2. W małej misce wymieszać oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz.
3. Zalać sałatkę dressingiem i wymieszać.
4. Podawać natychmiast.

4. Sałatka Jabłkowo-Selerynowa z Orzechami Włoskimi

Ta sałatka łączy w sobie słodycz jabłek, chrupkość selera i orzechów włoskich oraz orzeźwiający smak miodu. Idealna jako lekka przekąska lub dodatek do dań głównych.

• 2 jabłka, pokrojone w kostkę
• 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w cienkie plasterki
• 1/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka octu jabłkowego
• Sól i pieprz do smaku

1. W dużej misce połączyć jabłka, seler i orzechy włoskie.
2. W małej misce wymieszać miód, ocet jabłkowy, sól i pieprz.
3. Zalać sałatkę dressingiem i wymieszać.
4. Podawać natychmiast.

5. Sałatka Jabłkowo-Serowa z Granatem

Ta sałatka łączy w sobie słodycz jabłek, chrupkość sera i granatu oraz orzeźwiający smak cytryny. Idealna jako lekka przekąska lub dodatek do dań głównych.

• 2 jabłka, pokrojone w kostkę
• 1/2 szklanki sera koziego, pokruszonego
• 1/4 szklanki ziaren granatu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól i pieprz do smaku

1. W dużej misce połączyć jabłka, ser kozi i ziarna granatu.
2. W małej misce wymieszać oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
3. Zalać sałatkę dressingiem i wymieszać.
4. Podawać natychmiast.

6; Sałatka Jabłkowo-Cukiniowa z Orzechami Pecan

Ta sałatka łączy w sobie słodycz jabłek, chrupkość cukinii i orzechów pecan oraz orzeźwiający smak miodu. Idealna jako lekka przekąska lub dodatek do dań głównych.

• 2 jabłka, pokrojone w kostkę
• 1 cukinia, pokrojona w cienkie plasterki
• 1/4 szklanki orzechów pecan, posiekanych
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka octu balsamicznego
• Sól i pieprz do smaku

1. W dużej misce połączyć jabłka, cukinię i orzechy pecan.
2. W małej misce wymieszać miód, ocet balsamiczny, sól i pieprz.
3. Zalać sałatkę dressingiem i wymieszać.
4. Podawać natychmiast.

7. Sałatka Jabłkowo-Rzepkowa z Orzechami Włoskimi

Ta sałatka łączy w sobie słodycz jabłek, chrupkość rzepy i orzechów włoskich oraz orzeźwiający smak cytryny. Idealna jako lekka przekąska lub dodatek do dań głównych.

Składniki⁚

• 2 jabłka, pokrojone w kostkę
• 1 rzepa, pokrojona w cienkie plasterki
• 1/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie⁚

1. W dużej misce połączyć jabłka, rzepę i orzechy włoskie.
2. W małej misce wymieszać oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
3. Zalać sałatkę dressingiem i wymieszać.
4. Podawać natychmiast.

Te przepisy na sałatki jabłkowe są tylko przykładem, a możliwości są nieograniczone. Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami jabłek, orzechów, serów i dressingów, aby stworzyć własne unikalne sałatki.

Smacznego!