Zastawa stołowa, znana również jako tableware, to zbiór naczyń używanych do spożywania posiłków. Jest to niezbędny element wyposażenia każdego domu, od prostych codziennych zestawów po eleganckie komplety na specjalne okazje. Różnorodność materiałów, wzorów i stylów może jednak utrudnić wybór odpowiedniego zestawu. W tym artykule przyjrzymy się różnym rodzajom zastawy stołowej, aby pomóc Ci w dokonaniu świadomego wyboru.
Materiały
Zastawa stołowa jest produkowana z różnych materiałów, z których każdy ma swoje unikalne właściwości⁚
1. Ceramika
Ceramika jest szeroką kategorią obejmującą różne rodzaje naczyń wykonanych z gliny, która została uformowana i wypalona w wysokiej temperaturze. Ceramika obejmuje⁚
a) Porcelana
Porcelana to rodzaj ceramiki znany ze swojej białości, przezroczystości i trwałości. Jest wytwarzana z kaolinu, skalenia i kwarcu, a następnie wypalana w wysokiej temperaturze. Porcelana jest często używana do produkcji eleganckiej zastawy stołowej, która jest odporna na zarysowania i pęknięcia. W zależności od składu i procesu produkcyjnego wyróżnia się różne rodzaje porcelany, np.⁚
- Porcelana twarda⁚ charakteryzuje się wysoką odpornością na uderzenia i zarysowania.
- Porcelana miękka⁚ bardziej delikatna, ale często zdobiona bardziej wyrafinowanymi wzorami.
- Bone china⁚ zawiera popiół kostny, co nadaje jej charakterystyczny połysk i lekkość.
b) Earthenware
Earthenware to rodzaj ceramiki wykonanej z gliny o niższej temperaturze topnienia. Jest bardziej porowata niż porcelana, co czyni ją bardziej podatną na wchłanianie płynów. Earthenware jest często używana do produkcji codziennej zastawy stołowej, która jest bardziej przystępna cenowo niż porcelana.
c) Stoneware
Stoneware to rodzaj ceramiki wykonanej z gliny o wysokiej temperaturze topnienia. Jest bardziej wytrzymała niż earthenware i mniej porowata. Stoneware jest często używana do produkcji naczyń odpornych na temperaturę, takich jak garnki i patelnie.
2. Szkło
Szkło jest materiałem transparentnym, który jest często używany do produkcji zastawy stołowej. Szkło jest odporne na pęknięcia i zarysowania, ale może być kruche. W zależności od rodzaju szkła wyróżnia się⁚
- Szkło kryształowe⁚ zawiera dodatek ołowiu, co nadaje mu większą przejrzystość i połysk.
- Szkło sodowo-wapniowe⁚ najczęściej używane do produkcji naczyń codziennego użytku.
- Szkło borokrzemowe⁚ odporne na wysokie temperatury, często używane do produkcji naczyń żaroodpornych.
3. Metal
Metal jest materiałem odpornym na uszkodzenia i łatwym do czyszczenia. Najczęściej stosowane metale to⁚
- Stal nierdzewna⁚ odporna na korozję, łatwa w pielęgnacji, często używana do produkcji sztućców.
- Aluminium⁚ lekki i łatwy w czyszczeniu, często używany do produkcji naczyń kuchennych.
- Srebro⁚ elegancki i luksusowy materiał, często używany do produkcji sztućców na specjalne okazje;
Rodzaje naczyń
Zastawa stołowa składa się z różnych rodzajów naczyń, które służą do spożywania różnych potraw i napojów. Najpopularniejsze rodzaje naczyń to⁚
1. Naczynia do jedzenia
- Talerze⁚ dostępne w różnych rozmiarach i kształtach, np. talerze deserowe, obiadowe, głębokie, płaskie.
- Miski⁚ służą do podawania zup, sałatek, owoców.
- Kubki⁚ do picia kawy, herbaty, soków.
- Filiżanki⁚ do picia herbaty, kawy, często w komplecie z talerzykiem.
- Szklance⁚ do picia wody, soków, wina.
2. Naczynia do serwowania
- Talerze do serwowania⁚ do podawania potraw na stół.
- Salaterki⁚ do podawania sałatek.
- Dzbanki⁚ do podawania napojów.
- Cukiernice⁚ do przechowywania cukru.
- Mleczniki⁚ do podawania mleka.
3. Sztućce
Sztućce to narzędzia używane do jedzenia. Najczęściej stosowane rodzaje sztućców to⁚
- Noże⁚ do krojenia mięsa i innych potraw.
- Widelce⁚ do nabierania jedzenia.
- Łyżki⁚ do jedzenia zup, deserów.
Style i wzory
Zastawa stołowa jest dostępna w szerokiej gamie stylów i wzorów, które mogą odzwierciedlać indywidualny gust i styl życia. Oto kilka popularnych stylów⁚
1. Styl formalny
Formalny styl zastawy stołowej charakteryzuje się elegancją i wyrafinowaniem. Zazwyczaj jest wykonana z porcelany lub srebra i zdobiona bogatymi wzorami. Formalna zastawa stołowa jest idealna na specjalne okazje, takie jak wesela, bankiety i kolacje.
2. Styl casual
Casualny styl zastawy stołowej jest bardziej swobodny i praktyczny. Zazwyczaj jest wykonana z ceramiki, szkła lub metalu i zdobiona prostymi wzorami lub w ogóle ich nie posiada. Casualna zastawa stołowa jest idealna do codziennego użytku.
3. Styl rustykalny
Rustykalny styl zastawy stołowej charakteryzuje się prostotą i naturalnością; Zazwyczaj jest wykonana z ceramiki lub drewna i zdobiona motywami natury. Rustykalna zastawa stołowa jest idealna do rustykalnych wnętrz i przyjęć.
4. Styl nowoczesny
Nowoczesny styl zastawy stołowej charakteryzuje się minimalistycznym designem i prostymi liniami. Zazwyczaj jest wykonana z ceramiki, szkła lub metalu i zdobiona geometrycznymi wzorami. Nowoczesna zastawa stołowa jest idealna do nowoczesnych wnętrz.
Marki i ceny
Na rynku dostępna jest szeroka gama marek zastawy stołowej, od znanych i luksusowych po mniej znane i bardziej przystępne cenowo. Ceny zastawy stołowej zależą od wielu czynników, w tym od materiału, stylu, wzoru i marki. Oto kilka popularnych marek⁚
- Villeroy & Boch⁚ znana marka oferująca szeroki wybór wysokiej jakości zastawy stołowej.
- Royal Doulton⁚ marka znana z tradycyjnych wzorów i eleganckiej zastawy stołowej.
- Lenox⁚ luksusowa marka oferująca elegancką zastawę stołową na specjalne okazje.
- Wedgwood⁚ marka znana z klasycznych wzorów i wysokiej jakości porcelany.
- Spode⁚ marka oferująca szeroki wybór zastawy stołowej w różnych stylach.
Jakość i trwałość
Jakość i trwałość zastawy stołowej zależą od wielu czynników, w tym od materiału, procesu produkcyjnego i jakości użytych materiałów. Zastawa stołowa wykonana z wysokiej jakości materiałów będzie trwała i odporna na uszkodzenia. Należy zwrócić uwagę na grubość materiału, jakość wykończenia i odporność na zarysowania i pęknięcia.
Pielęgnacja i czyszczenie
Pielęgnacja i czyszczenie zastawy stołowej są ważne, aby zachować jej dobry wygląd i trwałość. Zastawa stołowa powinna być myta ręcznie lub w zmywarce, w zależności od materiału i zalecenia producenta. Należy unikać stosowania ostrych detergentów i ściernych gąbek, które mogą uszkodzić powierzchnię naczyń. Zastawa stołowa powinna być przechowywana w suchym i przewiewnym miejscu, aby uniknąć pleśni i grzybów.
Podsumowanie
Wybór odpowiedniego rodzaju zastawy stołowej zależy od indywidualnych potrzeb i preferencji. Należy wziąć pod uwagę materiał, styl, wzór, markę, cenę, jakość, trwałość, pielęgnację i czyszczenie. Zastawa stołowa powinna być nie tylko praktyczna, ale także estetyczna i harmonizować z wystrojem domu. Pamiętaj, że zastawa stołowa to inwestycja, która powinna Ci służyć przez wiele lat.