Pieczone makaron i ser to klasyczne danie, które przywołuje wspomnienia dzieciństwa i ciepłe, domowe uczucia. W tej wersji dodajemy do niego pyszną szynkę i chrupiący brokuł, tworząc sycące i smaczne danie, idealne na obiad lub kolację. To danie jest łatwe do przygotowania, a jego bogaty smak i kremowa konsystencja z pewnością zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
Składniki⁚
- Makaron⁚ 450 g makaronu łamanego (np. rurki, muszelki)
- Szynka⁚ 200 g wędzonej szynki, pokrojonej w kostkę
- Brokuł⁚ 1 duży brokuł, pokrojony w różyczki
- Masło⁚ 50 g masła
- Mąka⁚ 2 łyżki mąki pszennej
- Mleko⁚ 3 szklanki mleka
- Ser cheddar⁚ 250 g startego sera cheddar
- Ser mozzarella⁚ 100 g startego sera mozzarella
- Sól⁚ do smaku
- Pieprz⁚ do smaku
- Gałka muszkatołowa⁚ szczypta (opcjonalnie)
Przygotowanie⁚
- Ugotuj makaron⁚ Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź makaron i odstaw na bok.
- Przygotuj brokuł⁚ Podgotuj różyczki brokuła w osolonej wodzie przez około 3 minuty, aż zmiękną, ale zachowają chrupkość. Odcedź brokuł i odstaw na bok.
- Przygotuj sos serowy⁚ Rozpuść masło w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj mąkę i mieszaj przez około 1 minutę, aż powstanie gładka pasta. Stopniowo dodawaj mleko, stale mieszając, aż sos zgęstnieje. Dodaj starty ser cheddar i mieszaj, aż się rozpuści. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
- Połącz składniki⁚ W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron, podsmażoną szynkę i brokuł. Dodaj sos serowy i dokładnie wymieszaj.
- Piecz⁚ Przenieś makaron i ser do natłuszczonej formy do pieczenia. Posyp startym serem mozzarella. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
Wskazówki⁚
- Możesz użyć dowolnego rodzaju makaronu łamanego, który lubisz. Dobrze sprawdzają się również makaron rurki, muszelki, penne lub makaron łamany.
- Zamiast szynki możesz użyć innego rodzaju mięsa, np. kurczaka, wołowiny lub kiełbasy.
- Jeśli chcesz, możesz dodać do sosu serowego inne przyprawy, np. paprykę, czosnek lub cebulę.
- Pieczone makaron i ser można podawać jako danie główne lub jako przystawkę.
- Możesz przechowywać resztki pieczonego makaronu i sera w lodówce do 3 dni.
Wariacje⁚
- Brokuł i ser cheddar⁚ Zamiast szynki użyj dodatkowego brokuła i zwiększ ilość sera cheddar.
- Makaron i ser z kurczakiem⁚ Dodaj do makaronu i sera pokrojonego w kostkę kurczaka.
- Makaron i ser z grzybami⁚ Dodaj do makaronu i sera pokrojone w plasterki pieczarki.
- Makaron i ser z warzywami⁚ Dodaj do makaronu i sera swoje ulubione warzywa, np. kukurydzę, groszek, marchewkę lub paprykę.
Podsumowanie⁚
Pieczone makaron i ser z szynką i brokułem to pyszne i łatwe danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. To danie jest doskonałym wyborem na szybki i smaczny obiad lub kolację. Możesz modyfikować przepis, dodając swoje ulubione składniki i przyprawy, tworząc własną, unikalną wersję tego klasycznego dania.
Przepis na pieczone makaron i ser z szynką i brokułem prezentuje się bardzo apetycznie. Szczegółowe instrukcje i lista składników ułatwiają przygotowanie dania. Dodatkowym atutem jest propozycja wykorzystania różnych rodzajów makaronu, co pozwala na dopasowanie przepisu do indywidualnych preferencji. Polecam spróbować!
Ciekawa i smaczna odmiana klasycznego dania. Dodanie brokuła i szynki nadaje potrawie dodatkowego smaku i wartości odżywczej. Szczegółowy opis przygotowania ułatwia realizację przepisu nawet początkującym kucharzom. Polecam!
Przepis na pieczone makaron i ser z szynką i brokułem jest prosty i smaczny. Dodatkowym atutem jest możliwość wykorzystania różnych rodzajów makaronu. Polecam ten przepis na szybkie i sycące danie.
Dobry przepis na klasyczne danie z dodatkiem brokuła i szynki. Sposób przygotowania jest jasny i łatwy do zrozumienia. Polecam ten przepis na szybki i smaczny obiad.
Przepis na pieczone makaron i ser z szynką i brokułem jest prosty i smaczny. Dodatkowym atutem jest możliwość modyfikacji składników. Polecam ten przepis na szybki i sycący obiad.
Przepis na pieczone makaron i ser z szynką i brokułem jest prosty i efektywny. Dodatkowym atutem jest możliwość modyfikacji składników, np. użycia innego rodzaju mięsa. Polecam ten przepis na szybki i smaczny obiad.
Bardzo dobry przepis na klasyczne danie z ciekawym dodatkiem brokuła i szynki. Sposób przygotowania jest jasny i łatwy do zrozumienia. Polecam ten przepis na szybki i smaczny obiad lub kolację.
Ciekawy przepis na klasyczne danie z dodatkiem brokuła i szynki. Sposób przygotowania jest prosty i przejrzysty. Polecam ten przepis na szybki i smaczny obiad.