Kurczak z rożna to prawdziwy skarb w kuchni. Jest szybki, łatwy w przygotowaniu i niezwykle wszechstronny. W ciągu kilku minut możesz mieć na stole pyszne i pożywne danie, które zadowoli całą rodzinę. A co najważniejsze, kurczak z rożna to doskonały punkt wyjścia do tworzenia różnorodnych potraw.
W tym artykule przedstawiamy 6 pysznych przepisów z kurczaka z rożna, które z pewnością przypadną Ci do gustu. Od prostych i szybkich rozwiązań na co dzień, po bardziej wyrafinowane dania na specjalne okazje, znajdziesz tutaj inspirację na każdą okazję.
1. Sałatka z Kurczaka z Rożna
To klasyczne danie, które jest idealne na lunch lub kolację.
- 1 kurczak z rożna, pokrojony w kostkę
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanej selera
- 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 1/4 szklanki rodzynek
- Sól i pieprz do smaku
- W dużej misce wymieszaj razem majonez, jogurt, cebulę, seler, orzechy włoskie i rodzynki.
- Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka z rożna i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj schłodzoną.
2. Makaron z Kurczakiem z Rożna i Sosu Pomidorowego
To szybkie i łatwe danie, które idealnie nadaje się na szybki posiłek w tygodniu.
- 1 kurczak z rożna, pokrojony w kostkę
- 1 puszka (28 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanego czosnku
- 1/4 szklanki posiekanej pietruszki
- 1/4 łyżeczki oregano
- 1/4 łyżeczki bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- 1 funt makaronu, ugotowanego al dente
- Starty parmezan (opcjonalnie)
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 5 minut, aż zmiękną.
- Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, pietruszkę, oregano, bazylię, sól i pieprz.
- Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka z rożna i gotuj przez kolejne 5 minut.
- Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj.
- Podawaj posypane startym parmezanem (opcjonalnie).
3. Kurczak z Rożna w Sosie Curry
To danie o pikantnym smaku, które z pewnością rozgrzeje Cię od środka.
- 1 kurczak z rożna, pokrojony w kostkę
- 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
- 1/2 szklanki pasty curry
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanego czosnku
- 1/4 szklanki posiekanej czerwonej papryki
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- 1/4 łyżeczki imbiru
- Sól i pieprz do smaku
- Ryż lub makaron (opcjonalnie)
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę, czosnek i paprykę i smaż przez 5 minut, aż zmiękną.
- Dodaj pastę curry, kurkumę, imbir, sól i pieprz. Smaż przez 1 minutę, mieszając.
- Dodaj mleko kokosowe i pokrojonego w kostkę kurczaka z rożna.
- Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Podawaj z ryżem lub makaronem (opcjonalnie).
4. Pizza z Kurczakiem z Rożna
To szybkie i łatwe rozwiązanie na pyszną pizzę domowej roboty.
- 1 ciasto na pizzę
- 1 kurczak z rożna, pokrojony w kostkę
- 1/2 szklanki sosu pomidorowego
- 1/2 szklanki startego sera mozzarella
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanego zielonego pieprzu
- Sól i pieprz do smaku
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita (200 stopni Celsjusza).
- Rozłóż ciasto na pizzę na blaszce do pieczenia.
- Posmaruj ciasto sosem pomidorowym.
- Posyp startym serem mozzarella.
- Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka z rożna, cebulę i zielony pieprz.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Piecz przez 15-20 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
5. Tacos z Kurczakiem z Rożna
To pyszne i szybkie danie, które idealnie nadaje się na kolację w tygodniu.
- 1 kurczak z rożna, pokrojony w kostkę
- 12 tortilli
- 1/2 szklanki sosu salsa
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanego korynka
- 1/4 szklanki startego sera cheddar
- Sól i pieprz do smaku
- Rozgrzej tortille na patelni lub w piekarniku.
- Napełnij tortille pokrojonym w kostkę kurczakiem z rożna, sosem salsa, cebulą, korynkiem i serem cheddar.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj od razu.
6. Zupa Kurczakowa z Kurczakiem z Rożna
To pożywne i rozgrzewające danie, które idealnie nadaje się na chłodne dni.
Składniki⁚
- 1 kurczak z rożna, pokrojony w kostkę
- 8 filiżanek bulionu drobiowego
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanego czosnku
- 1/4 szklanki posiekanej marchewki
- 1/4 szklanki posiekanego selera
- 1/2 szklanki makaronu do zupy
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekana pietruszka (opcjonalnie)
Przygotowanie⁚
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę, czosnek, marchewkę i seler i smaż przez 5 minut, aż zmiękną.
- Dodaj bulion drobiowy, pokrojonego w kostkę kurczaka z rożna i makaron.
- Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj posypane posiekaną pietruszką (opcjonalnie).
Kurczak z rożna to doskonały wybór na szybki i łatwy posiłek. Zastosuj te przepisy jako punkt wyjścia do własnych kulinarnych eksperymentów. Smacznego!