14 Prostych Przepisów na Garnek Wolnowarny

Garnek wolnowarny, znany również jako crockpot, to prawdziwy skarb w kuchni każdego zapracowanego człowieka. Pozwala na przygotowanie pysznych i zdrowych posiłków bez konieczności ciągłego nadzoru. W tym artykule przedstawimy 14 prostych przepisów na dania z garnka wolnowarnego, które wymagają maksymalnie 10 składników.

Dlaczego warto gotować w garnku wolnowarnym?

Gotowanie w garnku wolnowarnym oferuje wiele zalet⁚

• Prostota⁚ Wystarczy wrzucić składniki do garnka, ustawić czas i temperaturę, a resztę zrobi za Ciebie urządzenie.
• Wygoda⁚ Możesz przygotować posiłek rano, a wieczorem cieszyć się pysznym i gotowym daniem.
• Zdrowie⁚ Gotowanie na wolnym ogniu zachowuje więcej wartości odżywczych w produktach.
• Oszczędność czasu⁚ Nie musisz stać przy kuchence i mieszać potrawy.
• Oszczędność energii⁚ Garnek wolnowarny zużywa mniej energii niż piekarnik.
• Wersatylność⁚ Możesz przygotować w nim rozmaite dania, od zup i gulaszy po mięso i desery.

14 Prostych Przepisów na Garnek Wolnowarny

1. Kurczak z warzywami

Składniki⁚

• 1 kg piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 marchewki, pokrojone w plastry
• 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
• 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/2 szklanki wody

Przygotowanie⁚

1. Wrzuć wszystkie składniki do garnka wolnowarnego.
2. Gotuj na niskim ogniu przez 6-8 godzin lub na wysokim ogniu przez 3-4 godziny.
3. Podawaj z ryżem lub ziemniakami.

2. Gulasz wołowy

Składniki⁚

• 1 kg wołowiny, pokrojonej w kostkę
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 marchewki, pokrojone w plastry
• 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
• 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1 szklanka wody

Przygotowanie⁚

1. Wrzuć wszystkie składniki do garnka wolnowarnego.
2. Gotuj na niskim ogniu przez 8-10 godzin lub na wysokim ogniu przez 4-6 godzin.
3. Podawaj z kluskami lub ziemniakami.

3. Chili con carne

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
• 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
• 1 puszka (400 g) czerwonej fasoli
• 1 puszka (400 g) czarnej fasoli
• 1 łyżeczka chili w proszku
• 1/2 łyżeczki kminku
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego

Przygotowanie⁚

1. Podsmaż mieloną wołowinę na patelni do momentu, aż się zrumieni.
2. Dodaj cebulę i paprykę i smaż przez 5 minut.
3. Wrzuć wszystkie składniki do garnka wolnowarnego.
4. Gotuj na niskim ogniu przez 6-8 godzin lub na wysokim ogniu przez 3-4 godziny.
5. Podawaj z ryżem lub tortillami.

4. Kurczak z sosem śmietanowo-grzybowym

Składniki⁚

• 1 kg piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 250 g pieczarek, pokrojonych w plastry
• 1 puszka (250 ml) śmietany 30%
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżeczka suszonej pietruszki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/4 szklanki wody

Przygotowanie⁚

1. Wrzuć kurczaka, cebulę i pieczarki do garnka wolnowarnego.
2. W misce wymieszaj śmietanę, mąkę, pietruszkę, sól i pieprz.
3. Dodaj sos do garnka wolnowarnego.
4. Gotuj na niskim ogniu przez 4-6 godzin lub na wysokim ogniu przez 2-3 godziny.
5. Podawaj z makaronem lub ziemniakami.

5. Gulasz wieprzowy z papryką

Składniki⁚

• 1 kg wieprzowiny, pokrojonej w kostkę
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 papryki czerwone, pokrojone w kostkę
• 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/2 szklanki wody

Przygotowanie⁚

1. Wrzuć wszystkie składniki do garnka wolnowarnego.
2. Gotuj na niskim ogniu przez 6-8 godzin lub na wysokim ogniu przez 3-4 godziny.
3. Podawaj z ryżem lub ziemniakami.

6. Zupa pomidorowa

Składniki⁚

• 1 kg pomidorów, obranych i pokrojonych
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/2 szklanki wody

Przygotowanie⁚

1. Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek przez 5 minut.
2. Wrzuć wszystkie składniki do garnka wolnowarnego.
3. Gotuj na niskim ogniu przez 4-6 godzin lub na wysokim ogniu przez 2-3 godziny.
4. Zmiksuj zupę na gładko.
5. Podawaj z grzankami lub śmietaną.

7. Zupa fasolowa

Składniki⁚

• 1 puszka (400 g) białej fasoli
• 1 puszka (400 g) czerwonej fasoli
• 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/2 szklanki wody

Przygotowanie⁚

1. Wrzuć wszystkie składniki do garnka wolnowarnego.
2. Gotuj na niskim ogniu przez 4-6 godzin lub na wysokim ogniu przez 2-3 godziny.
3. Podawaj z chlebem lub grzankami.

8. Kurczak z sosem słodko-kwaśnym

Składniki⁚

• 1 kg piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki sosu sojowego
• 1/4 szklanki octu ryżowego
• 1/4 szklanki miodu
• 1 łyżka startego imbiru
• 1 łyżka startego czosnku
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/4 szklanki wody

Przygotowanie⁚

1. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
2. Wrzuć kurczaka do garnka wolnowarnego.
3. Gotuj na niskim ogniu przez 4-6 godzin lub na wysokim ogniu przez 2-3 godziny.
4. Podawaj z ryżem lub makaronem.

9. Gulasz z jagnięciny

Składniki⁚

• 1 kg jagnięciny, pokrojonej w kostkę
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 marchewki, pokrojone w plastry
• 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
• 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1 szklanka wody

Przygotowanie⁚

1. Wrzuć wszystkie składniki do garnka wolnowarnego.
2. Gotuj na niskim ogniu przez 8-10 godzin lub na wysokim ogniu przez 4-6 godzin.
3. Podawaj z kluskami lub ziemniakami.

10. Zupa z dyni

Składniki⁚

• 1 kg dyni, obranej, pozbawionej pestek i pokrojonej w kostkę
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego imbiru
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 szklanki mleka kokosowego

Przygotowanie⁚

1. Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek przez 5 minut.
2. Wrzuć wszystkie składniki do garnka wolnowarnego.
3. Gotuj na niskim ogniu przez 4-6 godzin lub na wysokim ogniu przez 2-3 godziny.
4. Zmiksuj zupę na gładko.
5. Podawaj z chlebem lub grzankami.

11. Kurczak z curry

Składniki⁚

• 1 kg piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka pasty curry
• 1 puszka (400 g) mleka kokosowego
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/4 szklanki wody

Przygotowanie⁚

1. Wrzuć kurczaka, cebulę, czosnek i pastę curry do garnka wolnowarnego.
2. Dodaj mleko kokosowe, sól i pieprz.
3. Gotuj na niskim ogniu przez 4-6 godzin lub na wysokim ogniu przez 2-3 godziny.
4. Podawaj z ryżem lub chlebem naan.

12. Gulasz z ciecierzycy

Składniki⁚

• 1 puszka (400 g) ciecierzycy
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/2 szklanki wody

Przygotowanie⁚

1. Wrzuć wszystkie składniki do garnka wolnowarnego.
2. Gotuj na niskim ogniu przez 4-6 godzin lub na wysokim ogniu przez 2-3 godziny.
3. Podawaj z chlebem lub ryżem.

13. Zupa z soczewicy

Składniki⁚

• 1 szklanka soczewicy zielonej
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 4 szklanki wody

Przygotowanie⁚

1. Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek przez 5 minut.
2. Wrzuć wszystkie składniki do garnka wolnowarnego.
3. Gotuj na niskim ogniu przez 4-6 godzin lub na wysokim ogniu przez 2-3 godziny.
4. Podawaj z chlebem lub grzankami.

14. Zupa krem z brokułów

Składniki⁚

• 1 kg brokułów, pokrojonych w różyczki
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 szklanki mleka

Przygotowanie⁚

1. Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek przez 5 minut.
2. Wrzuć wszystkie składniki do garnka wolnowarnego.
3. Gotuj na niskim ogniu przez 4-6 godzin lub na wysokim ogniu przez 2-3 godziny.
4. Zmiksuj zupę na gładko.
5. Podawaj z grzankami lub śmietaną.

Wskazówki dotyczące gotowania w garnku wolnowarnym

Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci w przygotowywaniu pysznych dań w garnku wolnowarnym⁚

• Użyj odpowiedniej ilości płynu⁚ Zbyt mała ilość płynu może spowodować, że potrawa będzie sucha, a zbyt duża ilość może spowodować, że będzie zbyt rzadka.
• Nie przeładowuj garnka⁚ Składniki powinny mieć miejsce na swobodne gotowanie.
• Nie używaj garnka wolnowarnego do gotowania produktów o krótkim czasie gotowania⁚ Np. jajka, ryż, makaron.
• Nie dodawaj do garnka wolnowarnego produktów o długim czasie gotowania⁚ Np. ziemniaki, marchew, seler.
• Użyj odpowiedniego ustawienia temperatury⁚ Niskie ustawienie jest najlepsze do większości potraw, ale możesz użyć wysokiego ustawienia, aby przyspieszyć proces gotowania.
• Użyj termometru do mięsa⁚ Aby upewnić się, że mięso jest dobrze ugotowane.
• Zamroź resztki⁚ Większość dań z garnka wolnowarnego można zamrozić na później.

Podsumowanie

Gotowanie w garnku wolnowarnym jest łatwe, wygodne i zdrowe. Wykorzystując te proste przepisy, możesz przygotować pyszne i pożywne dania dla całej rodziny. Spróbuj ich już dziś i ciesz się smakiem domowych posiłków!