Zapiekanka z szynką i brokułami to danie, które jest jednocześnie łatwe w przygotowaniu, smaczne i pożywne․ Idealne na obiad, kolację, a także jako dodatek do grilla lub pikniku․ Jest to również świetne rozwiązanie na szybki posiłek dla rodziny lub przyjaciół․
Składniki⁚
- 1 główka brokuła, pokrojona w różyczki
- 200 g wędzonej szynki, pokrojonej w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1/2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki śmietany 18%
- 1/4 szklanki startego sera cheddar
- 1/4 szklanki startego sera mozzarella
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżka masła
Przygotowanie⁚
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza․
- Brokuły gotuj na parze przez około 5 minut, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące․
- W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu․ Dodaj cebulę i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie․
- Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę․
- Wsyp mąkę i mieszaj przez 1 minutę, aż powstanie gładka masa․
- Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje․
- Dodaj śmietanę, ser cheddar, ser mozzarella, sól, pieprz i gałkę muszkatołową․ Mieszaj, aż ser się rozpuści․
- Do sosu dodaj brokuły i szynkę․ Mieszaj, aby wszystko dobrze połączyć․
- Przenieś zapiekankę do natłuszczonej formy do pieczenia․
- Piecz przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący․
- Podawaj ciepłe․
Wskazówki⁚
- Możesz użyć dowolnego rodzaju sera do zapiekanki, np․ Gruyere, Emmental, Gouda․
- Jeśli chcesz, możesz dodać do zapiekanki inne warzywa, np․ marchewkę, pietruszkę, kukurydzę․
- Zapiekankę możesz przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce․ Przed podaniem podgrzej ją w piekarniku․
- Zapiekankę możesz podawać z sałatką lub pieczywem․
Warianty⁚
- Zapiekanka wegetariańska⁚ Zamień szynkę na tofu lub grzyby․
- Zapiekanka bezglutenowa⁚ Użyj mąki bezglutenowej zamiast zwykłej․
- Zapiekanka bezmleczna⁚ Zamień mleko i śmietanę na mleko roślinne i śmietanę roślinną․
- Zapiekanka pikantna⁚ Dodaj do sosu szczyptę papryki chili․
Przechowywanie⁚
Zapiekankę możesz przechowywać w lodówce przez 3-4 dni․ Podgrzej ją w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej przed podaniem․
Podsumowanie⁚
Zapiekanka z szynką i brokułami to pyszne i łatwe danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie․ Jest to również świetne rozwiązanie na szybki posiłek dla przyjaciół lub na imprezę․
Przepis na zapiekankę z szynką i brokułami jest prosty i szybki w przygotowaniu, a jednocześnie smaczny i pożywny. Doceniam również podanie informacji o możliwości podawania zapiekanki z sałatką lub pieczywem, co pozwala na stworzenie pełnowartościowego posiłku.
Prezentowany przepis na zapiekankę z szynką i brokułami jest prosty i klarowny, a jednocześnie zawiera wiele cennych wskazówek. Szczególnie doceniam możliwość modyfikacji przepisu, zarówno w wersji wegetariańskiej, jak i bezglutenowej. Dodatkowo, podane warianty dają możliwość dopasowania przepisu do indywidualnych preferencji kulinarnych.
Autor artykułu przedstawił przepis na zapiekankę z szynką i brokułami w sposób przejrzysty i zrozumiały. Szczegółowe instrukcje krok po kroku ułatwiają przygotowanie dania, a dodanie wskazówek dotyczących modyfikacji przepisu pozwala na dopasowanie go do indywidualnych preferencji kulinarnych.
Prezentowany przepis na zapiekankę z szynką i brokułami jest prosty i klarowny, a jednocześnie zawiera wiele cennych wskazówek. Szczególnie doceniam możliwość modyfikacji przepisu, zarówno w wersji wegetariańskiej, jak i bezglutenowej. Dodatkowo, podane warianty dają możliwość dopasowania przepisu do indywidualnych preferencji kulinarnych.
Przepis na zapiekankę z szynką i brokułami jest prosty i szybki w przygotowaniu, a jednocześnie smaczny i pożywny. Doceniam również dodanie informacji o możliwości przechowywania zapiekanki w lodówce, co jest bardzo praktyczne w przypadku przygotowywania posiłków na zapas.
Autor artykułu przedstawił przepis na zapiekankę z szynką i brokułami w sposób przystępny i zrozumiały. Szczegółowe instrukcje krok po kroku oraz dodanie wskazówek dotyczących modyfikacji przepisu czynią go bardzo praktycznym. Dodatkowo, podane warianty otwierają szerokie możliwości kulinarnych eksperymentów.
Autor artykułu przedstawił przepis na zapiekankę z szynką i brokułami w sposób przystępny i zrozumiały dla każdego. Szczegółowe instrukcje krok po kroku oraz dodanie wskazówek dotyczących modyfikacji przepisu czynią go bardzo praktycznym. Dodatkowo, podane warianty otwierają szerokie możliwości kulinarnych eksperymentów.