Ciasteczka śniadaniowe z jabłkowym nadzieniem

Czy istnieje coś bardziej pociągającego niż zapach świeżo upieczonych ciasteczek? A co powiesz na połączenie tego aromatu z nutą słodkiego jabłka i cynamonu? Oto przepis na ciasteczka śniadaniowe z jabłkowym nadzieniem‚ które zachwycą Cię swoim smakiem i łatwością przygotowania. To idealne rozwiązanie na szybkie i smaczne śniadanie‚ zdrową przekąskę lub pyszny dodatek do popołudniowej kawy.

Połączenie smaków i wygody

Ciasteczka śniadaniowe z jabłkowym nadzieniem to połączenie dwóch popularnych smaków⁚ jabłka i cynamonu‚ które tworzą harmonijną kompozycję. Dodatek owsianki i orzechów dodaje im wartości odżywczych‚ a chrupiąca konsystencja sprawia‚ że są idealne na szybkie i smaczne śniadanie. Możesz je zabrać ze sobą do pracy lub szkoły‚ aby mieć zawsze pod ręką zdrową i smaczną przekąskę.

Przepis na ciasteczka śniadaniowe z jabłkowym nadzieniem

Składniki⁚

• 1 szklanka (120 g) mąki pszennej
• 1/2 szklanki (60 g) płatków owsianych
• 1/4 szklanki (50 g) brązowego cukru
• 1/4 szklanki (50 g) cukru białego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki (115 g) roztopionego masła
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 średnie jabłko‚ obrane i pokrojone w kostkę
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/4 szklanki (50 g) posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Przygotowanie⁚

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę‚ płatki owsiane‚ brązowy cukier‚ biały cukier‚ proszek do pieczenia‚ sodę oczyszczoną i sól.
3. W oddzielnej misce wymieszaj roztopione masło‚ jajko i ekstrakt waniliowy.
4. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj do połączenia.
5. W małej misce wymieszaj pokrojone jabłko i cynamon.
6. Dodaj jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj.
7. Dodaj posiekane orzechy włoskie (opcjonalnie).
8. Za pomocą łyżki stołowej formuj małe ciasteczka i układaj je na przygotowanej blasze‚ zachowując niewielką odległość między nimi.
9. Piecz przez 10-12 minut‚ lub do momentu‚ aż ciasteczka będą złocisto-brązowe.
10. Pozostaw ciasteczka na blasze przez kilka minut‚ a następnie przenieś je na kratkę‚ aby ostygły.

Wskazówki i pomysły

• Możesz użyć innych rodzajów orzechów‚ takich jak migdały‚ orzechy laskowe lub pekany.
• Dodaj do ciasta 1/4 szklanki (50 g) rodzynek lub żurawiny‚ aby uzyskać dodatkowy smak i wartości odżywcze.
• Zamiast cukru białego możesz użyć cukru trzcinowego lub miodu.
• Ciasteczka można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni.
• Możesz zamrozić ciasteczka na okres do 3 miesięcy. Przed podaniem rozmroź je w temperaturze pokojowej.

Podsumowanie

Ciasteczka śniadaniowe z jabłkowym nadzieniem to idealny wybór na szybkie i smaczne śniadanie‚ zdrową przekąskę lub pyszny dodatek do popołudniowej kawy. Są łatwe w przygotowaniu‚ a ich smak i aromat zachwycą każdego. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem domowych ciasteczek z jabłkowym nadzieniem!