Ten przepis na pieczonego kurczaka w sosie Grand Marnier to prawdziwe kulinarne arcydzieło‚ które zachwyci każdego miłośnika smacznych i eleganckich dań. Połączenie soczystego kurczaka z bogatym‚ słodko-wytrawnym smakiem sosu Grand Marnier stworzy niezapomniane doznania smakowe. Przygotuj to danie na specjalną okazję lub po prostu na zwykły wieczór‚ aby zaskoczyć swoich bliskich.
Składniki⁚
- 1 kurczak (około 1‚5 kg)‚ oczyszczony i osuszony
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula‚ pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku‚ przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1/2 szklanki Grand Marnier (pomarańczowy likier)
- 1/4 szklanki brandy
- 1/4 szklanki soku pomarańczowego
- 1 łyżka miodu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie⁚
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Kurczaka natrzyj solą‚ pieprzem i gałką muszkatołową. Włóż do naczynia żaroodpornego i posmaruj oliwą z oliwek.
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez około 5 minut‚ aż cebula zmięknie. Dodaj mąkę i smaż przez 1 minutę‚ ciągle mieszając.
- Wlej bulion drobiowy‚ Grand Marnier‚ brandy‚ sok pomarańczowy i miód. Doprowadź do wrzenia‚ a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut‚ aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
- Wlej sos do naczynia żaroodpornego z kurczakiem. Piecz przez 45-60 minut‚ aż kurczak będzie dobrze upieczony i soczysty. Temperatura wewnętrzna powinna wynosić około 82 stopni Celsjusza.
- Wyjmij kurczaka z piekarnika i odstaw na 10 minut‚ aby odpoczął. Pokrój na kawałki i podawaj z sosem. Posyp posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki⁚
- Zamiast kurczaka możesz użyć udek lub piersi z kurczaka.
- Jeśli nie masz Grand Marnier‚ możesz użyć innego pomarańczowego likieru‚ takiego jak Cointreau lub Triple Sec.
- Możesz dodać do sosu inne przyprawy‚ takie jak tymianek‚ rozmaryn lub oregano.
- Podawaj kurczaka z ulubionymi dodatkami‚ takimi jak ziemniaki pieczone‚ ryż lub sałatka.
Przepis na pieczonego kurczaka w sosie Grand Marnier jest bardzo zachęcający. Sposób przygotowania jest prosty i przejrzysty, a połączenie składników obiecuje prawdziwą ucztę smakową. Zastosowanie likieru Grand Marnier nadaje daniu elegancki charakter i wyrafinowany smak. Z pewnością spróbuję tego przepisu w najbliższym czasie.
Artykuł prezentuje interesujący przepis na pieczonego kurczaka w sosie Grand Marnier. Szczegółowe opisy poszczególnych etapów przygotowania ułatwiają odtworzenie dania. Zastosowanie likieru Grand Marnier nadaje potrawie oryginalny smak i aromat. Z pewnością przepis ten będzie inspiracją dla wielu miłośników kuchni.
Przepis na pieczonego kurczaka w sosie Grand Marnier jest bardzo kuszący. Szczegółowe instrukcje i wskazówki sprawiają, że przygotowanie tego dania wydaje się łatwe i przyjemne. Zastosowanie likieru Grand Marnier nadaje potrawie wyjątkowy smak i aromat. Z pewnością spróbuję tego przepisu na najbliższe rodzinne spotkanie.
Artykuł prezentuje ciekawy i oryginalny przepis na pieczonego kurczaka w sosie Grand Marnier. Szczegółowe opisy poszczególnych etapów przygotowania ułatwiają odtworzenie dania. Zastosowanie likieru Grand Marnier nadaje potrawie oryginalny smak i aromat. Z pewnością przepis ten będzie inspiracją dla wielu miłośników kuchni.
Przepis na pieczonego kurczaka w sosie Grand Marnier prezentuje się niezwykle apetycznie i obiecuje bogactwo smaków. Szczegółowe instrukcje i precyzyjne podanie składników ułatwiają przygotowanie dania. Zastosowanie likieru Grand Marnier nadaje potrawie elegancki charakter i wyrafinowany smak. Polecam ten przepis każdemu, kto poszukuje wyjątkowego i niebanalnego dania na specjalną okazję.
Autor artykułu przedstawił prosty i klarowny przepis na pieczonego kurczaka w sosie Grand Marnier. Sposób przygotowania jest łatwy do zrozumienia, a połączenie składników obiecuje prawdziwą ucztę dla podniebienia. Szczególnie interesujące wydaje się połączenie słodkiego likieru z wytrawnym bulionem drobiowym. Z niecierpliwością wypróbuję ten przepis w najbliższym czasie.