Ten przepis na makaron z karczochami i suszonymi pomidorami to pyszne i łatwe danie‚ które doskonale nadaje się na szybki obiad lub elegancką kolację. Połączenie kremowych karczochów‚ słodko-słonych suszonych pomidorów i aromatycznego czosnku tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia. Makaron jest prosty w przygotowaniu‚ a dodatek świeżej bazylii i startego parmezanu dopełnia całość.
Składniki⁚
- 350 g makaronu (np. penne‚ rigatoni‚ farfalle)
- 1 puszka (ok. 400 g) karczochów w oleju‚ osączonych i pokrojonych
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów w oleju‚ osączonych i posiekanych
- 4 ząbki czosnku‚ posiekane
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- Starty parmezan do podania (opcjonalnie)
Przygotowanie⁚
- Ugotuj makaron w dużym garnku z osoloną wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odsącz makaron‚ zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania.
- W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę‚ aż będzie pachnący.
- Dodaj karczochy i suszone pomidory na patelnię. Smaż przez 5-7 minut‚ często mieszając‚ aż karczochy będą miękkie.
- Dodaj ugotowany makaron do patelni z karczochami i pomidorami. Dodaj 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu‚ aby sos był bardziej kremowy.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Posyp makaron posiekaną bazylią i podawaj natychmiast‚ posypując startym parmezanem (opcjonalnie).
Wskazówki⁚
- Możesz użyć innych rodzajów makaronu‚ na przykład spaghetti‚ tagliatelle lub fettuccine.
- Jeśli nie masz pod ręką świeżej bazylii‚ możesz użyć suszonej bazylii.
- Możesz dodać do sosu inne warzywa‚ takie jak pomidory koktajlowe‚ papryka lub cebula.
- Makaron z karczochami i suszonymi pomidorami można podawać jako danie główne lub jako przystawkę.
- Makaron można również przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podaniem podgrzej go w kuchence mikrofalowej lub na patelni.
Informacje o wartościach odżywczych⁚
Porcja makaronu z karczochami i suszonymi pomidorami zawiera około⁚
- Kalorie⁚ 400
- Tłuszcz⁚ 15 g
- Cholesterol⁚ 5 mg
- Sód⁚ 300 mg
- Węglowodany⁚ 50 g
- Błonnik⁚ 5 g
- Białko⁚ 10 g
Te wartości odżywcze są tylko orientacyjne i mogą się różnić w zależności od użytych składników.
Wnioski⁚
Makaron z karczochami i suszonymi pomidorami to pyszne i łatwe danie‚ które z pewnością zadowoli wszystkich. Jest to idealne danie na szybki obiad lub elegancką kolację. Połączenie kremowych karczochów‚ słodko-słonych suszonych pomidorów i aromatycznego czosnku tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia. Dodatek świeżej bazylii i startego parmezanu dopełnia całość.
Ten przepis to prawdziwy skarb! Makaron z karczochami i suszonymi pomidorami jest tak pyszny, że znika w mgnieniu oka. Sposób przygotowania jest prosty i przejrzysty, a efekt końcowy zachwyca. Polecam wszystkim, którzy chcą zaskoczyć swoich bliskich pysznym i łatwym w przygotowaniu daniem.
Ten przepis to prawdziwy hit! Makaron z karczochami i suszonymi pomidorami jest tak pyszny, że nie sposób się oprzeć. Sposób przygotowania jest prosty i szybki, a efekt końcowy zachwyca. Polecam wszystkim, którzy szukają szybkiego i smacznego obiadu.
Przepyszne danie! Makaron z karczochami i suszonymi pomidorami to idealne połączenie smaków i tekstur. Karczochy są miękkie i kremowe, suszone pomidory dodają słodyczy, a czosnek nadaje całości aromatu. Polecam wszystkim, którzy szukają szybkiego i smacznego obiadu!
Wspaniały przepis! Makaron z karczochami i suszonymi pomidorami to doskonałe danie na każdą okazję. Połączenie smaków jest idealne, a dodatek świeżej bazylii i startego parmezanu dopełnia całość. Polecam wszystkim, którzy szukają oryginalnego i smacznego przepisu.
Ten przepis na makaron z karczochami i suszonymi pomidorami to prawdziwe kulinarne arcydzieło! Połączenie smaków jest niezwykle harmonijne, a sam proces przygotowania jest prosty i szybki. Szczególne uznanie należy się za dodanie świeżej bazylii, która nadaje daniu niepowtarzalnego aromatu. Polecam wszystkim miłośnikom włoskiej kuchni!