Kremowa zapiekanka z kotletami schabowymi, serem i ziemniakami

Szukasz łatwego i pysznego przepisu na obiad‚ który zadowoli całą rodzinę? Nie szukaj dalej niż ta kremowa zapiekanka z kotletami schabowymi‚ serem i ziemniakami! To danie to prawdziwy komfort jedzenia‚ idealne na leniwy wieczór tygodnia lub specjalną okazję. Jest również niesamowicie łatwe do przygotowania‚ dzięki czemu jest idealne dla początkujących kucharzy.

Ta zapiekanka łączy w sobie chrupiące kotlety schabowy z kremowym‚ serowym sosu i puszystymi ziemniakami‚ tworząc sycące i satysfakcjonujące danie. To również świetny sposób na wykorzystanie resztek kotletów schabowych lub ziemniaków.

Jest to przepis na jednogarnkowe danie‚ co oznacza‚ że ​​wszystko przygotowuje się w jednym naczyniu‚ co czyni go idealnym dla zajętych kucharzy. Zapiekanka jest również bardzo wszechstronna i można ją modyfikować w zależności od własnych preferencji. Na przykład można dodać różne rodzaje warzyw‚ takie jak marchewka‚ groszek lub kukurydza. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami sera‚ aby stworzyć własne unikalne danie.

Składniki⁚

• 4 kotlety schabowy (około 1 cala grubości)
• 1 łyżka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 cebula‚ pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku‚ posiekane
• 1 puszka (10‚75 uncji) kremowej zupy grzybowej
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki startego sera cheddar
• 1/4 szklanki startego sera parmezan
• 2 średnie ziemniaki‚ obrane i pokrojone w plasterki
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki roztopionego masła

Instrukcje⁚

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Natłuść 9×13-calowe naczynie do zapiekania.
2. Dopraw kotlety schabowy solą i pieprzem. Wymieszaj mąkę w płytkim naczyniu. Opanieruj kotlety schabowy w mące‚ upewniając się‚ że są równomiernie pokryte.
3. Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż kotlety schabowy przez około 3-4 minuty z każdej strony‚ aż do zarumienienia. Wyjmij kotlety schabowy z patelni i odłóż na bok.
4. Dodaj cebulę do patelni i smaż przez około 5 minut‚ aż będzie miękka. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę‚ aż będzie pachnący.
5. Wymieszaj kremową zupę grzybową i mleko w dużym garnku. Doprowadź do wrzenia‚ a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 5 minut‚ często mieszając.
6. Dodaj starty cheddar i parmezan do sosu i mieszaj‚ aż się roztopią.
7. W naczyniu do zapiekania ułóż warstwę ziemniaków. Na wierzchu umieść kotlety schabowy. Polej sosem. Posyp bułką tartą i polej roztopionym masłem.
8. Piecz przez 30-35 minut‚ aż ziemniaki będą miękkie‚ a kotlety schabowy będą dobrze ugotowane.
9. Podawaj ciepłe.

Wskazówki⁚

• Aby uzyskać bardziej kremową zapiekankę‚ dodaj 1/2 szklanki śmietany do sosu.
• Możesz również dodać inne rodzaje warzyw do zapiekanka‚ takie jak marchewka‚ groszek lub kukurydza.
• Eksperymentuj z różnymi rodzajami sera‚ aby stworzyć własne unikalne danie.
• Zapiekanka może być przygotowana z wyprzedzeniem i przechowywana w lodówce do 2 dni. Podgrzej ją w piekarniku przed podaniem.

Uwagi⁚

Ta zapiekanka z kotletami schabowymi‚ serem i ziemniakami to pyszne i satysfakcjonujące danie‚ które z pewnością spodoba się całej rodzinie. Jest łatwe do przygotowania i można je modyfikować w zależności od własnych preferencji. To doskonały wybór na leniwy wieczór tygodnia lub specjalną okazję.