Przygotuj się na niezwykłą podróż smakową do Teksasu‚ gdzie słodkie spotyka się z pobudzającym aromatem kawy. Ten przepis na brownie z kawą to hołd dla bogatej tradycji kulinarnej Teksasu‚ łącząc intensywne smaki czekolady z subtelnym akcentem kawy‚ tworząc prawdziwie niepowtarzalne i rozpływające się w ustach doznanie.
Składniki⁚
- 1 szklanka (2 patyki) niesolonego masła‚ stopionego i ostudzonego
- 1 3/4 szklanki cukru granulowanego
- 1/2 szklanki brązowego cukru pakowanego
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki kakao w proszku bez cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki silnie zaparzonej kawy‚ ostudzonej
Instrukcje⁚
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita (175 stopni Celsjusza). Wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali papierem do pieczenia‚ zostawiając wystające boki‚ aby ułatwić wyciąganie brownie po upieczeniu.
- W dużej misce wymieszaj stopione masło‚ cukier granulowany i brązowy cukier do połączenia. Dodaj jajka jedno po drugim‚ mieszając po każdym dodaniu. Wymieszaj ekstrakt waniliowy.
- W oddzielnej misce wymieszaj mąkę‚ kakao i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych‚ mieszając do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo.
- Wlej ostudzoną kawę do ciasta i delikatnie wymieszaj‚ aż się połączy.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i rozprowadź równomiernie.
- Piecz przez 30-35 minut‚ lub do momentu‚ gdy włożony wykałaczka wyjdzie z środka z niewielką ilością wilgotnego ciasta.
- Pozostaw brownie w formie do pieczenia przez 10 minut‚ zanim pokroisz je na kwadraty i podasz.
Wskazówki i triki⁚
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak kawy‚ użyj silnie zaparzonej kawy‚ takiej jak espresso lub kawę po turecku.
- Dla bardziej wilgotnych i bardziej czekoladowych brownie dodaj 1/2 szklanki czekoladowych chipsów do ciasta przed pieczeniem.
- Jeśli chcesz‚ możesz posypać brownie polewą czekoladową lub cukrem pudrem przed podaniem.
- Brownie z kawą smakują najlepiej‚ gdy są podawane na ciepło‚ ale są również pyszne w temperaturze pokojowej.
Wariacje⁚
- Dla brownie z orzechami dodaj 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekanów do ciasta przed pieczeniem.
- Aby uzyskać brownie z dodatkiem czekolady‚ dodaj 1/2 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady do ciasta przed pieczeniem.
- Dla brownie z dodatkiem mięty‚ dodaj 1 łyżkę ekstraktu miętowego do ciasta przed pieczeniem.
Przechowywanie⁚
Brownie z kawą można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni‚ lub w lodówce do 5 dni.
Podsumowanie⁚
Ten przepis na brownie z kawą to idealny sposób na zaspokojenie pragnienia zarówno dla miłośników czekolady‚ jak i kawy. Jest to łatwy do przygotowania i smaczny deser‚ który z pewnością zachwyci wszystkich. Niezależnie od tego‚ czy podasz go jako słodki przysmak‚ czy jako część większego posiłku‚ te brownie z kawą z pewnością staną się ulubionym deserem w twoim domu.
Przepis jest świetny! Brownie są wilgotne, czekoladowe i z wyraźnym smakiem kawy. Polecam wszystkim, którzy szukają pysznego i łatwego deseru.
Rewelacyjny przepis! Brownie wyszły idealnie – wilgotne, puszyste i z wyraźnym smakiem kawy. Dodatek kawy to genialny pomysł, który nadaje brownie wyjątkowego charakteru.
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a brownie wyszły wyśmienite. Polecam wszystkim miłośnikom kawy i czekolady.
Brownie są pyszne, ale w moim odczuciu smak kawy jest nieco zbyt delikatny. Polecam zwiększenie ilości kawy w przepisie, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
Ten przepis to prawdziwy hit! Brownie są niezwykle smaczne i łatwe do przygotowania. Polecam wszystkim, którzy szukają wyjątkowego i pysznego deseru.
Brownie są pyszne, ale brakuje im trochę “pazura”. Polecam dodanie do ciasta odrobiny soli, aby podkreślić smak czekolady i kawy.
Przepyszne brownie! Ten przepis to prawdziwy skarb dla miłośników czekolady i kawy. Brownie są wilgotne, intensywnie czekoladowe i z wyraźną nutą kawy. Idealne do podania z filiżanką ciepłego napoju.
Wspaniały przepis na brownie z kawą! Brownie są wilgotne, czekoladowe i z wyraźnym, ale nie przytłaczającym, smakiem kawy. Idealne do podania z lodami lub bitą śmietaną.
Przepis prosty i szybki, ale brownie wyszły nieco suche. Polecam dodanie do ciasta 1/2 szklanki czekoladowych chipsów, aby uzyskać bardziej wilgotną konsystencję.