Szukasz szybkiego, łatwego i pysznego posiłku, który zaspokoi całą rodzinę? Nie szukaj dalej niż ten przepis na makaron z brokułami i serem w jednym garnku! To danie jest idealne na wieczorne posiłki w tygodniu, ponieważ jest gotowe w mniej niż 30 minut i wymaga tylko jednego garnka do czyszczenia. Ponadto jest to danie sycące, pożywne i przyjazne dla budżetu.
Składniki⁚
- 1 opakowanie (12 uncji) makaronu łamanego
- 1 główka brokuła, pokrojona w różyczki
- 4 łyżki masła
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 szklanki startego sera cheddar
- 1/2 szklanki startego sera parmezan
Instrukcje⁚
- W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
- Podczas gotowania makaronu dodaj różyczki brokuła do garnka z wrzącą wodą w ostatnich 2-3 minutach gotowania. Brokuły powinny być lekko chrupkie.
- Zlej wodę z makaronu i brokułów, ale zachowaj 1 szklankę wody z gotowania. Odłóż makaron i brokuły na bok.
- W tym samym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj mąkę i gotuj przez 1 minutę, stale mieszając.
- Stopniowo dodawaj mleko, stale mieszając, aż sos będzie gładki. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 5 minut, stale mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj sól, pieprz, gałkę muszkatołową, cheddar i parmezan. Mieszaj, aż ser się rozpuści i sos będzie gładki.
- Dodaj makaron i brokuły do sosu i dobrze wymieszaj.
- Podawaj od razu.
Wskazówki i sztuczki⁚
- Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, możesz użyć mleka pełnotłustego.
- Jeśli chcesz, możesz dodać do sosu więcej przypraw, takich jak papryka, czosnek w proszku lub cebula w proszku.
- Możesz użyć innych rodzajów sera, takich jak mozzarella, Monterey Jack lub Gruyere.
- Aby uzyskać bardziej sycący posiłek, dodaj do makaronu z brokułami i serem w jednym garnku kurczaka, wołowinę lub kiełbasę.
- To danie można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 3 dni. Podgrzej przed podaniem.
Wariacje⁚
- Wersja wegetariańska⁚ Zamiast sera cheddar użyj wegańskiego sera cheddar.
- Wersja wegańska⁚ Zamiast masła użyj oleju roślinnego, a zamiast mleka użyj mleka roślinnego. Zamiast sera cheddar i parmezan użyj wegańskiego sera cheddar i parmezan.
- Wersja bezglutenowa⁚ Użyj bezglutenowego makaronu łamanego.
- Wersja bez laktozy⁚ Zamiast masła użyj oleju roślinnego, a zamiast mleka użyj mleka bez laktozy. Zamiast sera cheddar i parmezan użyj sera bez laktozy.
Podsumowanie⁚
Ten przepis na makaron z brokułami i serem w jednym garnku jest łatwy, szybki i pyszny. Jest to idealne danie na wieczorne posiłki w tygodniu, które zaspokoi całą rodzinę. Możesz go łatwo zmodyfikować, aby dopasować go do swoich preferencji i potrzeb dietetycznych. Spróbuj go już dziś i ciesz się pysznym i pożywnym posiłkiem!
Szybki, prosty i smaczny przepis. Idealny na szybki obiad w tygodniu, gdy brakuje czasu na gotowanie.
Prosty i szybki przepis, idealny na szybki obiad w tygodniu. Polecam dodanie do sosu odrobiny czosnku dla intensywniejszego smaku.
Polecam ten przepis wszystkim, którzy szukają szybkiego i łatwego sposobu na przygotowanie pysznego obiadu.
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a jednocześnie smaczny i sycący. Idealne danie na szybki obiad w tygodniu. Polecam!
Bardzo smaczny przepis, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Wersja z dodatkiem kurczaka lub kiełbasy brzmi bardzo kusząco!
Dobry przepis, jednak uważam, że ilość sera mogłaby być nieco mniejsza. W przeciwnym razie danie jest zbyt ciężkostrawne.
Przepis jest łatwy do wykonania i smaczny, ale uważam, że dodanie do sosu odrobiny soku z cytryny nadałoby mu bardziej wyrazisty smak.
Dobry przepis, który można modyfikować wedle własnego uznania. Polecam dodanie do sosu odrobiny musztardy dla pikanterii.