Pieczone ziemniaki z czosnkiem i cebulą

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i cebulą to klasyczne i przepyszne danie, które doskonale sprawdza się jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a efekt końcowy zachwyci każdego smakosza. Chrupiące, złociste ziemniaki z aromatycznym czosnkiem i słodką cebulą to prawdziwa uczta dla kubków smakowych. W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na to łatwe i smaczne danie.

Składniki⁚

• 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 2 duże cebule, pokrojone w ćwiartki
• 6 ząbków czosnku, pokrojonych w plasterki
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1/4 łyżeczki suszonego rozmarynu

Przygotowanie⁚

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
2. W dużej misce wymieszaj ziemniaki, cebulę, czosnek, oliwę z oliwek, sól, pieprz, tymianek i rozmaryn.
3. Rozłóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz przez 40-45 minut, lub aż ziemniaki będą miękkie i lekko przyrumienione.
5. Podawaj ciepłe.

Wskazówki⁚

• Do ziemniaków możesz dodać inne ulubione zioła i przyprawy, np. oregano, bazylię, paprykę słodką lub ostrą.
• Zamiast oliwy z oliwek możesz użyć oleju roślinnego.
• Jeśli lubisz bardziej chrupiące ziemniaki, możesz je piec przez krótszy czas, np. 30 minut.
• Pieczone ziemniaki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.

Wariacje⁚

• Pieczone ziemniaki z bekonem⁚ Dodaj do ziemniaków kilka plasterków pokrojonego w kostkę bekonu i piecz razem.
• Pieczone ziemniaki z papryką⁚ Dodaj do ziemniaków pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę i piecz razem.
• Pieczone ziemniaki z ziołami prowansalskimi⁚ Zamiast tymianku i rozmarynu użyj mieszanki ziół prowansalskich.

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i cebulą to proste, smaczne i pożywne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim. Możesz je podawać jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie. Eksperymentuj z różnymi przyprawami i ziołami, aby stworzyć własną wersję tego klasycznego przepisu.

Historia i pochodzenie⁚

Pieczone ziemniaki to danie o długiej historii, sięgającej czasów starożytnych. Ziemniaki pochodzą z Ameryki Południowej i zostały sprowadzone do Europy przez Krzysztofa Kolumba w XV wieku. Szybko zyskały popularność jako tanie i pożywne źródło pożywienia. W Polsce pieczone ziemniaki są popularnym daniem od wieków i często podawane są z różnymi dodatkami, np. z mięsem, sosami, warzywami.

Wartości odżywcze⁚

Pieczone ziemniaki są bogatym źródłem węglowodanów, błonnika, witaminy C, potasu i magnezu. Są również niskokaloryczne i niskotłuszczowe, co czyni je zdrowym i pożywnym posiłkiem.

Zastosowanie w kuchni⁚

Pieczone ziemniaki są wszechstronnym daniem, które można wykorzystać na wiele sposobów. Mogą być podawane jako dodatek do mięs, ryb, drobiu, warzyw, sosów i sałatek. Są również doskonałą bazą do przygotowania innych potraw, np; zup, gulaszy, zapiekanek.

Podsumowanie⁚

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i cebulą to danie proste w przygotowaniu, a zarazem pyszne i pożywne. Jest to idealny wybór dla osób poszukujących łatwego i smacznego przepisu na obiad lub kolację. Eksperymentuj z różnymi przyprawami i ziołami, aby stworzyć własną wersję tego klasycznego przepisu.