Pieczone Ziti: Klasyczny przepis na kremowy makaron z serem

Pieczone ziti to klasyczne danie włoskie, które jest idealne na rodzinny obiad. Ten kremowy i serowy makaron jest pełen smaku i zawsze jest hitem. W tym przepisie połączyliśmy wołowinę i kiełbasę, aby uzyskać bardziej treściwy posiłek, a nasz domowy sos pomidorowy dodaje głębi smaku.

Jeśli szukasz pocieszającego i pysznego dania, które jest łatwe do przygotowania, to ten przepis na pieczoną ziti jest idealny dla Ciebie. To danie jest idealne na rodzinny obiad lub imprezę. Jest również świetne do przygotowania w weekend, ponieważ można je przygotować wcześniej i piec w późniejszym terminie;

Składniki⁚

• 1 funt makaronu ziti
• 1 funt wołowiny mielonej
• 1 funt kiełbasy włoskiej, pokrojonej w kostkę
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 28 uncji puszki pokrojonych w kostkę pomidorów
• 15 uncji puszki sosu pomidorowego
• 1 łyżka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 15 uncji ricotta cheese
• 1/2 szklanki startego parmezanu
• 1 szklanka startego mozzarelli

Instrukcje⁚

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C). Nasmaruj dużą formę do pieczenia.
2. Ugotuj makaron ziti według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
3. Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj wołowinę mieloną i kiełbasę włoską i gotuj, aż się zrumienią. Odcedź nadmiar tłuszczu.
4. Dodaj cebulę i czosnek do patelni i gotuj, aż cebula zmięknie, około 5 minut.
5. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, sos pomidorowy, oregano, bazylię, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
6. W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron ziti, sos pomidorowy i ricotta cheese.
7. Przenieś mieszankę makaronową do przygotowanej formy do pieczenia. Posyp startym parmezanem i mozzarellą.
8. Piecz przez 30 minut lub do czasu, aż ser się roztopi i zarumieni.
9. Podawaj na ciepło.

Wskazówki⁚

• Aby uzyskać bardziej kremowy sos, dodaj 1/2 szklanki śmietanki do sosu pomidorowego przed dodaniem makaronu.
• Możesz dodać inne warzywa do tego dania, takie jak papryka, cebula lub grzyby.
• Jeśli chcesz, możesz użyć innej kiełbasy, takiej jak kiełbasa chorizo lub kiełbasa pepperoni.
• Pieczoną ziti można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce przez 2 dni. Podgrzej w piekarniku przed podaniem.

Wariacje⁚

• Pieczone Ziti z kurczakiem⁚ Zamiast wołowiny i kiełbasy użyj ugotowanego i pokrojonego kurczaka.
• Pieczone Ziti z warzywami⁚ Dodaj do sosu pomidorowego ulubione warzywa, takie jak papryka, cebula, grzyby lub brokuły.
• Pieczone Ziti z serem⁚ Dodaj do sosu pomidorowego różne rodzaje sera, takie jak cheddar, provolone lub fontina.

Często zadawane pytania⁚

• Jaki rodzaj makaronu najlepiej nadaje się do pieczonej ziti?
• Ziti jest najlepszym wyborem do pieczonej ziti, ponieważ jego kształt pozwala na łatwe wchłonięcie sosu i sera. Możesz również użyć innych rodzajów makaronu, takich jak penne lub rigatoni.
• Czy mogę użyć gotowego sosu pomidorowego?
• Tak, możesz użyć gotowego sosu pomidorowego, ale zalecamy użycie domowego sosu pomidorowego, aby uzyskać lepszy smak.
• Jak długo mogę przechowywać pieczoną ziti w lodówce?
• Pieczoną ziti można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Podgrzej w piekarniku przed podaniem.

Wnioski⁚

Ten przepis na pieczoną ziti jest pysznym i pocieszającym daniem, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Jest łatwy do przygotowania i idealny na rodzinny obiad lub imprezę. Jeśli szukasz pysznego i pocieszającego dania, to ten przepis na pieczoną ziti jest idealny dla Ciebie.