Zielona zupa pomidorowa z wiejskim szynką to danie, które łączy w sobie smak tradycji i świeżości; Jest to danie pochodzące z południowych Stanów Zjednoczonych, gdzie zielone pomidory są często wykorzystywane w kuchni, a wiejska szynka dodaje głębi smaku i aromatu․ W tym artykule przedstawimy szczegółowy przepis na tę pyszną zupę, który zachwyci każdego miłośnika domowych, tradycyjnych potraw․
Składniki⁚
Aby przygotować zieloną zupę pomidorową z wiejską szynką, potrzebujesz⁚
- 1 kg zielonych pomidorów, pokrojonych w kostkę
- 1 średnia cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 100 g wiejskiej szynki, pokrojonej w kostkę
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie⁚ świeża bazylia, posiekana
Przygotowanie⁚
Przygotowanie zielonej zupy pomidorowej z wiejską szynką jest proste i szybkie․ Oto krok po kroku⁚
- W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu․ Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż cebula zmięknie, około 5 minut․
- Dodaj pokrojone zielone pomidory i gotuj przez 10 minut, często mieszając․
- Wymieszaj mąkę pszenną z niewielką ilością bulionu, aby utworzyć gładką pastę․ Dodaj pastę do garnka z pomidorami i wymieszaj․
- Wlej pozostały bulion do garnka i doprowadź do wrzenia․ Zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut, aż pomidory zmiękną․
- Dodaj pokrojoną w kostkę wiejską szynkę i gotuj przez kolejne 5 minut․
- Zdejmij zupę z ognia i zmiksuj ją blenderem ręcznym lub w zwykłym blenderze, aż będzie gładka․
- Wróć zupę do garnka i dodaj śmietanę kremówkę․ Dopraw solą i pieprzem do smaku․
- Podawaj zupę gorącą, posypaną świeżą bazylią (opcjonalnie)․
Wariacje na temat⁚
Zielona zupa pomidorowa z wiejską szynką to doskonała baza do eksperymentowania z smakiem․ Oto kilka pomysłów na wariacje⁚
- Dodaj pikantności⁚ Dodaj do zupy szczyptę pieprzu cayenne lub papryczek chili․
- Zmień szynkę⁚ Zamiast wiejskiej szynki możesz użyć wędzonej kiełbasy lub boczku․
- Dodaj warzywa⁚ Dodaj do zupy pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę lub seler․
- Dodaj ziół⁚ Dodaj do zupy świeże zioła, takie jak tymianek, rozmaryn, oregano lub majeranek․
- Dodaj chrupkości⁚ Podawaj zupę z grzankami, prażonymi pestkami dyni lub orzechami․
Wskazówki⁚
Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci przygotować doskonałą zieloną zupę pomidorową z wiejską szynką⁚
- Użyj dojrzałych zielonych pomidorów⁚ Dojrzałe zielone pomidory mają bardziej intensywny smak i lepiej nadają się do zupy․
- Zamień bulion⁚ Jeśli nie masz bulionu warzywnego lub drobiowego, możesz użyć wody․
- Dodaj śmietanę na końcu⁚ Dodanie śmietany na końcu gotowania zapobiega jej zważeniu․
- Dopraw zupę do smaku⁚ Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku, pamiętając, że wiejska szynka jest już słona․
Podsumowanie⁚
Zielona zupa pomidorowa z wiejską szynką to pyszne i pożywne danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu․ Jest to doskonały wybór na obiad lub kolację, a także na chłodne dni․ Zastosuj się do naszego przepisu i ciesz się smakiem lata w misce!
Przepisem na zieloną zupę pomidorową z wiejską szynką jestem bardzo zadowolony. Zupa jest pyszna i aromatyczna, a dodatek wiejskiej szynki nadaje jej wyjątkowego smaku. Polecam wszystkim, którzy szukają oryginalnego i smacznego przepisu na zupę.
Artykuł prezentuje bardzo dobry przepis na zieloną zupę pomidorową z wiejską szynką. Sposób przygotowania jest prosty i zrozumiały, a dodane wariacje na temat pozwalają na dostosowanie przepisu do własnych upodobań. Polecam ten przepis wszystkim, którzy szukają smacznego i zdrowego dania.
Zupa pomidorowa z zielonych pomidorów to rzadkość, a ten przepis jest prawdziwym odkryciem! Smak zupy jest niezwykle oryginalny i pobudza kubki smakowe. Dodatek wiejskiej szynki nadaje jej głębi i smaku. Polecam spróbować!
Przepisem na zieloną zupę pomidorową z wiejską szynką jestem zachwycona! Jest prosty i szybki w wykonaniu, a jednocześnie daje doskonały rezultat. Zupa jest niezwykle aromatyczna i smaczna, a dodatek wiejskiej szynki nadaje jej wyjątkowego charakteru. Polecam wszystkim miłośnikom domowych, tradycyjnych potraw.
Artykuł zawiera prosty i łatwy do zastosowania przepis na zieloną zupę pomidorową z wiejską szynką. Sposób przygotowania jest jasny i przejrzysty, a dodane zdjęcia ułatwiają wizualizację poszczególnych etapów. Polecam ten przepis wszystkim, którzy szukają szybkiego i smacznego obiadu.
Przepisem na zieloną zupę pomidorową z wiejską szynką jestem zachwycony! Zupa jest pyszna i aromatyczna, a dodatek wiejskiej szynki nadaje jej wyjątkowego charakteru. Polecam wszystkim, którzy szukają oryginalnego i smacznego przepisu na zupę.
Przepisem na zieloną zupę pomidorową z wiejską szynką jestem bardzo zadowolony. Jest to danie, które łączy w sobie smak tradycji i nowoczesności. Zupa jest sycąca i pożywna, a dodatek wiejskiej szynki nadaje jej charakteru. Polecam wszystkim, którzy cenią sobie domowe, tradycyjne potrawy.
Artykuł przedstawia bardzo klarowny i szczegółowy przepis na zieloną zupę pomidorową z wiejską szynką. Sposób przygotowania jest prosty i zrozumiały dla każdego, a dodane wariacje na temat pozwalają na dostosowanie przepisu do własnych upodobań. Polecam ten przepis wszystkim, którzy szukają smacznej i zdrowej zupy.
Przepisem na zieloną zupę pomidorową z wiejską szynką jestem bardzo zadowolony. Zupa jest pyszna i aromatyczna, a dodatek wiejskiej szynki nadaje jej wyjątkowego smaku. Polecam wszystkim, którzy szukają oryginalnego przepisu na zupę.