Szukasz pysznego i łatwego deseru, który zachwyci Twoich gości? Nie szukaj dalej niż te ananasowo-serowe batoniki z kokosem i orzechami pekan! Te słodkie przysmaki są idealne na każdą okazję, od pikników po przyjęcia urodzinowe, a ich przygotowanie jest dziecinnie proste․ Ponadto, są to desery bez pieczenia, co czyni je idealnym rozwiązaniem na gorące letnie dni․
Składniki⁚
Do przygotowania tych pysznych batoników będziesz potrzebować następujących składników⁚
Dla podstawy⁚
- 1 szklanka (120 g) mąki pszennej
- 1/2 szklanki (100 g) cukru pudru
- 1/2 szklanki (113 g) masła, stopionego i ostudzonego
Dla nadzienia⁚
- 1 (8 uncji) opakowanie kremowego sera, zmiękczonego
- 1/2 szklanki (100 g) cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 (15 uncji) puszka ananasa pokrojonego w kostkę, osączonego
Dla posypki⁚
- 1/2 szklanki (60 g) wiórków kokosowych
- 1/4 szklanki (30 g) posiekanych orzechów pekan
Przygotowanie⁚
Przygotowanie tych batoników jest niezwykle proste․ Wystarczy postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami⁚
- Przygotuj podstawę⁚ W dużej misce wymieszaj mąkę i cukier puder․ Dodaj stopione masło i mieszaj, aż powstanie wilgotne ciasto․
- Uformuj podstawę⁚ Wciśnij ciasto do blaszki o wymiarach 9×13 cali wyłożonej papierem do pieczenia․
- Przygotuj nadzienie⁚ W dużej misce ubij kremowy ser, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka i puszysta․ Dodaj pokrojony w kostkę ananas i delikatnie wymieszaj․
- Połącz nadzienie z podstawą⁚ Rozłóż nadzienie na przygotowaną podstawę․
- Dodaj posypkę⁚ Posyp wierzch batoników wiórkami kokosowymi i posiekanymi orzechami pekan․
- Schładzaj⁚ Wstaw batoniki do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby dobrze stwardniały․
- Krojenie i podawanie⁚ Po schłodzeniu pokrój batoniki na kwadraty i podawaj․
Wskazówki⁚
Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci przygotować idealne ananasowo-serowe batoniki z kokosem i orzechami pekan⁚
- Użyj wysokiej jakości kremowego sera⁚ Dobry kremowy ser nada batonikom bogatszy i bardziej kremowy smak․
- Nie przesadzaj z mieszanką⁚ Po dodaniu ananasa do kremowego sera delikatnie wymieszaj składniki, aby nie rozbić nadzienia․
- Schładzaj batoniki⁚ Schładzanie batoników w lodówce jest niezbędne, aby stwardniały i łatwiej było je pokroić․
- Dekoruj batoniki⁚ Możesz ozdobić batoniki dodatkowymi składnikami, takimi jak pokrojone w kostkę owoce, czekoladowe wiórki lub posiekane orzechy․
Wariacje⁚
Możesz modyfikować przepis na batoniki ananasowo-serowe z kokosem i orzechami pekan, aby dopasować je do swoich upodobań․ Oto kilka pomysłów⁚
- Zamień ananas⁚ Zamiast ananasa możesz użyć innych owoców, takich jak brzoskwinie, mango, truskawki lub jagody;
- Dodaj przyprawy⁚ Dodaj do nadzienia odrobinę cynamonu, gałki muszkatołowej lub imbiru, aby nadać mu bardziej wyrazisty smak․
- Zmodyfikuj posypkę⁚ Zamiast wiórków kokosowych i orzechów pekan możesz użyć innych składników, takich jak posiekane migdały, orzechy włoskie lub siemię lniane․
- Dodaj czekoladę⁚ Roztop czekoladę i polej nią wierzch batoników po schłodzeniu․
Przechowywanie⁚
Przechowuj batoniki ananasowo-serowe z kokosem i orzechami pekan w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni․
Podsumowanie⁚
Te ananasowo-serowe batoniki z kokosem i orzechami pekan to pyszny i łatwy deser, który zachwyci każdego․ Są idealne na każdą okazję i można je modyfikować, aby dopasować je do swoich upodobań․ Spróbuj ich już dziś!