Cola 7-Bone Roast to klasyczny przepis na soczysty i aromatyczny posiłek, który zachwyci wszystkich miłośników mięsa. Ta metoda pieczenia wykorzystuje słodki i pikantny smak coli, aby nadać wołowinie wyjątkowy smak i miękkość. 7-Bone Roast, znany również jako “siedmiokostny”, to kawałek wołowiny z kością, który jest idealny do pieczenia, ponieważ zawiera dużo tłuszczu, który podczas gotowania rozpuszcza się, nadając mięsu soczystość.
Składniki⁚
- 1,5-2 kg wołowiny 7-Bone Roast
- 1 cebula, pokrojona w grube plasterki
- 4 ząbki czosnku, rozgniecione
- 2 łyżki soli
- 1 łyżka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 1/2 szklanki ketchupu
- 1/4 szklanki musztardy
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 1 szklanka coli
Przygotowanie⁚
- Rozgrzej piekarnik do 150°C.
- W dużym naczyniu wymieszaj sól, pieprz, paprykę, tymianek i rozmaryn. Dodaj wołowinę i dokładnie obtocz ją w przyprawach.
- Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż cebulę i czosnek. Umieść wołowinę na warzywach.
- W misce wymieszaj sos sojowy, ketchup, musztardę, sos Worcestershire i colę. Polej wołowinę marynatą.
- Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 3-4 godziny, lub do momentu, gdy mięso będzie miękkie i soczyste. Temperatura wewnętrzna powinna wynosić około 63°C.
- Po upieczeniu, wyjmij wołowinę z piekarnika i odłóż na 10 minut, aby odpoczęła.
- W międzyczasie zbierz sos z dna naczynia i przelej go do małego garnka. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aby zagęścić sos.
- Pokrój wołowinę na plastry i podawaj z sosem.
Wskazówki⁚
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak, zamarynuj wołowinę w coli na co najmniej 2 godziny przed pieczeniem.
- Dodaj do marynaty inne przyprawy, takie jak papryka chili, czosnek w proszku lub cebula w proszku, aby nadać mięsu bardziej pikantny smak.
- Podawaj wołowinę z ziemniakami, warzywami lub sałatką.
- Cola 7-Bone Roast to świetne danie na obiad, kolację lub specjalne okazje.
Odmiany⁚
- Zamiast coli, możesz użyć piwa lub czerwonego wina.
- Dodaj do marynaty miodu lub brązowego cukru, aby uzyskać słodszy smak.
- Zamiast pieczenia w piekarniku, możesz użyć wolnowara lub grilla.
Wnioski⁚
Cola 7-Bone Roast to prosty, ale wyjątkowo smaczny przepis, który z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Mięso jest soczyste, aromatyczne i miękkie, a sos jest słodki i pikantny. Jest to idealny przepis na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi lub specjalne okazje.
Przepis na Cola 7-Bone Roast jest prosty i efektowny. Słodko-pikantny smak coli w połączeniu z wołowiną tworzy harmonijne połączenie. Warto jednak zaznaczyć, że czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości kawałka wołowiny. Polecam kontrolowanie temperatury wewnętrznej mięsa za pomocą termometru.
Przepis na Cola 7-Bone Roast jest prosty i smaczny. Warto jednak wspomnieć o możliwości wykorzystania innych przypraw, np. rozmarynu, tymianku, pieprzu, aby nadać mięsu bardziej złożony smak. Dodatkowo, warto wspomnieć o możliwości podania dania z dodatkiem sosu z winem czerwonym.
Prezentacja przepisu jest przejrzysta i czytelna. Szczegółowe kroki przygotowania ułatwiają odtworzenie dania. Warto jednak dodać informację o czasie pieczenia w zależności od wielkości kawałka wołowiny. Dodatkowo, warto wspomnieć o możliwości wykorzystania pozostałego sosu do innych dań, np. jako polewy do ziemniaków.
Artykuł przedstawia prosty i smaczny przepis na pieczoną wołowinę z dodatkiem coli. Szczegółowe instrukcje i lista składników ułatwiają przygotowanie dania. Dodatkowym atutem jest podanie wskazówek dotyczących marynowania mięsa, co pozwala na uzyskanie bardziej intensywnego smaku. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom wołowiny.
Artykuł zawiera dokładne instrukcje i listę składników, co czyni go łatwym do zastosowania. Dodatkowym atutem jest podanie wskazówek dotyczących marynowania mięsa. Warto jednak dodać informację o możliwości zastąpienia coli innym napojem gazowanym, np. pepsi, dla osób preferujących bardziej słodki smak.
Artykuł zawiera szczegółowe instrukcje i listę składników, co czyni go łatwym do zastosowania. Dodatkowym atutem jest podanie wskazówek dotyczących marynowania mięsa. Warto jednak dodać informację o możliwości wykorzystania innych metod pieczenia, np. w piekarniku z termoobiegiem, aby skrócić czas przygotowania.
Przepis na Cola 7-Bone Roast jest prosty i efektowny. Słodko-pikantny smak coli w połączeniu z wołowiną tworzy harmonijne połączenie. Warto jednak zaznaczyć, że czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika. Polecam kontrolowanie temperatury wewnętrznej mięsa za pomocą termometru.