Corned beef shepherd’s pie to danie, które łączy w sobie tradycyjne smaki irlandzkiej kuchni z komfortem i prostotą domowego gotowania․ To sycące i pyszne danie, idealne na rodzinny obiad lub imprezę․ W tym artykule przedstawimy szczegółowy przepis na corned beef shepherd’s pie, który zachwyci Twoje kubki smakowe i sprawi, że poczujesz się jak w domu․
Składniki
Dla nadzienia⁚
- 1 kg wołowiny corned beef, pokrojonej w kostkę
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 szklanka bulionu wołowego
- 1/2 szklanki sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka suszonej majeranku
- 1/2 łyżeczki tymianku
- Sól i pieprz do smaku
Dla puree ziemniaczanego⁚
- 2 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki masła
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Nadzienie⁚
- W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu․ Dodaj cebulę, marchewkę i seler i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną․
- Dodaj wołowinę corned beef i smaż przez kolejne 5 minut, aż zbrązowieje ze wszystkich stron․
- Wymieszaj mąkę z bulionem wołowym, aż powstanie gładka pasta․ Dodaj do garnka wraz z sosem Worcestershire, majerankiem, tymiankiem, solą i pieprzem․
- Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 1 godzinę, lub do momentu, aż wołowina będzie miękka․
- Zdejmij garnek z ognia i rozgnieć widelcem część wołowiny, aby uzyskać gęstsze nadzienie․
Puree ziemniaczane⁚
- W dużym garnku ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie․
- Odcedź ziemniaki i dodaj masło i mleko․ Rozetrzyj ziemniaki tłuczkiem do ziemniaków, aż uzyskasz gładkie puree․
- Dopraw solą i pieprzem do smaku․
Składanie dania⁚
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza․
- W naczyniu do zapiekania rozłóż nadzienie z wołowiny corned beef․
- Na wierzchu nadzienia rozłóż puree ziemniaczane, wygładzając powierzchnię․
- Piecz przez 30 minut, aż puree ziemniaczane będzie złote i chrupiące․
Wskazówki
- Jeśli chcesz, możesz dodać do nadzienia inne warzywa, takie jak groszek, kukurydza lub fasola․
- Zamiast wołowiny corned beef możesz użyć innego rodzaju mięsa, np․ mielonego wołowego lub jagnięcego․
- Do puree ziemniaczanego można dodać odrobinę gałki muszkatołowej lub czosnku dla dodatkowego smaku․
- Corned beef shepherd’s pie najlepiej smakuje podawane na ciepło, ale można je również przechowywać w lodówce do 3 dni․
Podsumowanie
Corned beef shepherd’s pie to danie, które łączy w sobie tradycję i smak․ Jest ono łatwe do przygotowania i idealne na rodzinny obiad lub imprezę․ Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak smaczne i sycące może być to danie․
Artykuł prezentuje klasyczny przepis na corned beef shepherd’s pie, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom tradycyjnych smaków. Szczegółowe instrukcje i lista składników ułatwiają przygotowanie dania, a opis poszczególnych etapów sprawia, że proces gotowania staje się przyjemnością. Warto jednak zwrócić uwagę na fakt, że przepis nie zawiera informacji o stopniu trudności dania, co mogłoby być przydatne dla osób poszukujących prostych i szybkich przepisów.
Artykuł prezentuje klasyczny przepis na corned beef shepherd’s pie, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom tradycyjnych smaków. Szczegółowe instrukcje i lista składników ułatwiają przygotowanie dania, a opis poszczególnych etapów sprawia, że proces gotowania staje się przyjemnością. Warto jednak zwrócić uwagę na fakt, że przepis nie zawiera informacji o sposobie podania dania, co mogłoby wzbogacić jego walory estetyczne i smakowe.
Artykuł zawiera wartościowy przepis na corned beef shepherd’s pie, który z pewnością zaspokoi gusta miłośników kuchni irlandzkiej. Szczegółowe instrukcje i zdjęcia ułatwiają przygotowanie dania, a opis poszczególnych etapów sprawia, że proces gotowania staje się przyjemnością. Dodatkowym atutem jest fakt, że przepis zawiera informacje o ilości porcji, co ułatwia zaplanowanie przygotowania odpowiedniej ilości dania.
Prezentowany przepis na corned beef shepherd’s pie jest prosty i łatwy do wykonania, a jednocześnie zapewnia doskonały smak i aromat. Szczegółowe instrukcje i zdjęcia ułatwiają przygotowanie dania nawet początkującym kucharzom. Należy jednak zauważyć, że przepis nie zawiera informacji o wartościach odżywczych dania, co mogłoby być przydatne dla osób dbających o zdrową dietę.
Prezentowany przepis na corned beef shepherd’s pie jest prosty i łatwy do wykonania, a jednocześnie zapewnia doskonały smak i aromat. Szczegółowe instrukcje i zdjęcia ułatwiają przygotowanie dania nawet początkującym kucharzom. Należy jednak zauważyć, że czas gotowania może się różnić w zależności od rodzaju użytej wołowiny, dlatego warto dostosować go do własnych preferencji.
Artykuł prezentuje klasyczny przepis na corned beef shepherd’s pie, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom tradycyjnych smaków. Szczegółowe instrukcje i lista składników ułatwiają przygotowanie dania, a opis poszczególnych etapów sprawia, że proces gotowania staje się przyjemnością. Warto jednak zwrócić uwagę na fakt, że przepis nie zawiera informacji o alternatywnych sposobach przygotowania dania, np. z wykorzystaniem innych rodzajów mięsa.
Artykuł zawiera wartościowy przepis na corned beef shepherd’s pie, który z pewnością zaspokoi gusta miłośników kuchni irlandzkiej. Szczegółowe instrukcje i zdjęcia ułatwiają przygotowanie dania, a opis poszczególnych etapów sprawia, że proces gotowania staje się przyjemnością. Dodatkowym atutem jest fakt, że przepis jest łatwy do modyfikacji, co pozwala na dostosowanie go do indywidualnych preferencji.
Prezentowany przepis na corned beef shepherd’s pie jest prosty i łatwy do wykonania, a jednocześnie zapewnia doskonały smak i aromat. Szczegółowe instrukcje i zdjęcia ułatwiają przygotowanie dania nawet początkującym kucharzom. Należy jednak zauważyć, że przepis nie zawiera informacji o sposobie przechowywania dania, co mogłoby być przydatne dla osób planujących przygotowanie go na zapas.
Prezentowany przepis na corned beef shepherd’s pie jest prosty i łatwy do wykonania, a jednocześnie zapewnia doskonały smak i aromat. Szczegółowe instrukcje i zdjęcia ułatwiają przygotowanie dania nawet początkującym kucharzom. Należy jednak zauważyć, że przepis nie zawiera informacji o możliwościach modyfikacji dania, np. poprzez dodanie innych warzyw lub przypraw.