Czekoladowe toffi z krakersami maczowymi na Pesach

Szukasz łatwego i pysznego deseru na Pesach? Nie szukaj dalej niż ten prosty przepis na czekoladowe toffi z krakersami maczowymi. Ten przepis jest szybki, łatwy i wymaga tylko kilku składników, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla zapracowanych rodziców lub każdego, kto szuka szybkiego i łatwego przysmaku.

To połączenie słodkiego i słonego jest idealne dla każdego, kto lubi czekoladę, toffi i chrupki krakersów maczowych. Jest to również świetny sposób na wykorzystanie pozostałych krakersów maczowych po Pesachu.

Składniki⁚

• 1 opakowanie (10 uncji) krakersów maczowych
• 1 szklanka masła, stopionego
• 1 szklanka brązowego cukru
• 1/2 szklanki syropu kukurydzianego
• 1/4 szklanki mleka
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka czekolady gorzkiej, posiekanej

Instrukcje⁚

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj brązowy cukier, syrop kukurydziany i mleko. Gotuj, mieszając, aż cukier się rozpuści i mieszanina zacznie wrzeć.
3. Zmniejsz ogień i gotuj, mieszając, przez 5 minut lub do momentu, aż toffi zgęstnieje. Zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy.
4. Wlej toffi na krakersy maczowe na blasze do pieczenia i rozprowadź równomiernie. Posyp posiekaną czekoladą.
5. Piecz przez 5-7 minut, lub do momentu, aż czekolada się rozpuści i toffi będzie bąbelkowe. Odstaw na 10 minut do ostygnięcia, zanim pokroisz na kwadraty.

Wskazówki⁚

• Możesz użyć dowolnego rodzaju czekolady, którą lubisz. Gorzka czekolada nada bardziej intensywny smak, podczas gdy mleczna czekolada będzie bardziej łagodna.
• Jeśli chcesz, możesz dodać do toffi posiekane orzechy lub suszone owoce.
• Aby uzyskać bardziej chrupkie toffi, piecz je przez dodatkowe 2-3 minuty.
• Przechowuj toffi w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej.

Informacje o wartości odżywczej⁚

Ta porcja zawiera około 250 kalorii, 15 gramów tłuszczu, 30 gramów węglowodanów i 2 gramy białka.

Wariacje⁚

Istnieje wiele sposobów na modyfikację tego przepisu, aby dostosować go do swoich upodobań. Oto kilka pomysłów⁚

• Zamiast krakersów maczowych użyj innych krakersów, takich jak krakersy solone lub krakersy ryżowe;
• Dodaj do toffi posiekane orzechy, takie jak orzechy włoskie, migdały lub orzechy pekanowe.
• Dodaj do toffi suszone owoce, takie jak rodzynki, żurawina lub morele.
• Zamiast czekolady gorzkiej użyj mlecznej czekolady lub białej czekolady.
• Dodaj do toffi szczyptę soli, aby podkreślić słodycz.

Wnioski⁚

Ten przepis na czekoladowe toffi z krakersami maczowymi jest łatwy, smaczny i idealny na Pesach. Jest to również świetny sposób na wykorzystanie pozostałych krakersów maczowych po świętach. Baw się dobrze, eksperymentując z różnymi wariantami, aby stworzyć własną wersję tego pysznego przysmaku.

Czy próbowałeś tego przepisu? Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach poniżej.