Grillowane krewetki w tortilli – przepis na meksykański przysmak

Witajcie, miłośnicy pysznego jedzenia! Dzisiaj zabieramy Was w kulinarną podróż do słonecznego Meksyku, gdzie odkryjemy tajemnice grillowanych krewetek w tortilli, jednego z najbardziej uwielbianych dań kuchni meksykańskiej. Ten przepis jest prosty, szybki i pełen smaku, idealny na letnie wieczory spędzone na świeżym powietrzu. Przygotujcie się na kulinarne doznania, które przeniosą Was wprost na ulice Meksyku!

Składniki⁚

• 1 kg świeżych krewetek, obranych i oczyszczonych
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z limonki
• 1 łyżka przyprawy do tacos
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 12 małych tortilli kukurydzianych
• 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
• 1/2 zielonej papryki jalapeno, pozbawionej pestek i pokrojonej w drobną kostkę (opcjonalnie)
• 1/2 awokado, pokrojone w kostkę
• 1/2 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
• Salsa (według uznania)
• Sok z limonki, do podania

Przygotowanie⁚

Krok 1⁚ Przygotowanie krewetek

1. W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z limonki, przyprawę do tacos, sól i pieprz.
2. Dodaj krewetki do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie były pokryte.
3. Odstaw krewetki do lodówki na co najmniej 30 minut, aby wchłonęły aromaty marynaty.

Krok 2⁚ Grillowanie krewetek

1. Rozgrzej grilla do średniej temperatury.
2. Usuń krewetki z marynaty i umieść je na rozgrzanym grillu.
3. Grilluj krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze ugotowane.

Krok 3⁚ Przygotowanie tortilli

1. Podgrzej tortille na suchej patelni lub na grillu przez około 30 sekund z każdej strony, aż staną się miękkie i elastyczne.

Krok 4⁚ Składanie tacos

1. Na każdą tortillę umieść kilka grillowanych krewetek.
2. Dodaj pokrojoną czerwoną cebulę, jalapeno (opcjonalnie), awokado, kolendrę i salsę.
3. Skrop sokiem z limonki i podawaj od razu.

Wskazówki⁚

• Do marynaty możesz dodać inne przyprawy, takie jak papryka chili, czosnek w proszku lub kumin, aby uzyskać bardziej złożony smak.
• Jeśli nie masz grilla, możesz usmażyć krewetki na patelni.
• Zamiast tortilli kukurydzianych możesz użyć tortilli pszennych.
• Do tacos możesz dodać inne dodatki, takie jak pomidory, sałata, ser lub guacamole.

Podsumowanie⁚

Grillowane krewetki w tortilli to doskonały wybór na szybki i smaczny posiłek. Ten przepis jest łatwy do przygotowania i można go modyfikować według własnych upodobań. Smacznego!

Dodatkowe Informacje⁚

Grillowane krewetki w tortilli to popularne danie street food w Meksyku. Jest to również świetny wybór na imprezy i spotkania towarzyskie. Smaczne i pożywne, grillowane krewetki w tortilli to prawdziwy kulinarny skarb.

Słowa Kluczowe⁚

krewetki w tortilli, grillowane krewetki, przepis na tacos, przepis na krewetki, meksykańskie jedzenie, tacos z owocami morza, grillowane owoce morza, przyprawa do tacos, tortille kukurydziane, kolendra, limonka, awokado, salsa, jalapeno, cebula, czosnek, owoce morza, przepisy letnie, łatwe przepisy, przepisy na obiad, przepisy na grillowanie, kuchnia meksykańska, jedzenie uliczne, blog kulinarny, blog z przepisami, przepisy kulinarne, kuchnia, jedzenie, gotowanie, przepis.