Grillowane krewetki z cytrynowym aioli to prawdziwy kulinarny skarb, który zachwyci podniebienia smakoszy i entuzjastów owoców morza. Ten prosty i szybki przepis to idealne rozwiązanie na pyszne danie główne lub apetyczną przekąskę, idealną na letnie wieczory. Smak grillowanych krewetek, delikatnie chrupiących na zewnątrz i soczystych w środku, doskonale komponuje się z aromatycznym, cytrynowym aioli, które dodaje potrawie świeżości i pikantności.
Składniki⁚
- 1 kg świeżych krewetek, oczyszczonych i pozbawionych jelita
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki oregano
- 1/2 szklanki majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie⁚
Krewetki⁚
- W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz, paprykę słodką, czosnek w proszku i oregano.
- Dodaj krewetki do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie krewetki były równomiernie pokryte marynatą.
- Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, a najlepiej na godzinę, aby krewetki wchłonęły aromaty marynaty.
Cytrynowe Aioli⁚
- W małej misce wymieszaj majonez, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz.
- Dodaj posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszaj.
- Odstaw aioli do lodówki, aby smaki się połączyły.
Grillowanie⁚
- Rozgrzej grilla do średniej temperatury.
- Wyjmij krewetki z lodówki i osusz je papierowym ręcznikiem.
- Ułóż krewetki na rozgrzanym grillu i grilluj przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i lekko chrupiące.
- Podawaj grillowane krewetki natychmiast, posypane posiekaną natką pietruszki i podane z cytrynowym aioli.
Wskazówki⁚
- Jeśli nie masz grilla, możesz krewetki usmażyć na patelni grillowej lub upiec w piekarniku.
- Do marynaty możesz dodać inne przyprawy, takie jak chili, tymianek, rozmaryn lub bazylia, aby nadać potrawie bardziej wyrazisty smak.
- Cytrynowe aioli można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Grillowane krewetki z cytrynowym aioli doskonale komponują się z grillowanymi warzywami, takimi jak cukinia, papryka, bakłażan czy pomidory.
- Możesz podawać krewetki z ryżem, makaronem lub chlebem czosnkowym.
Wartości odżywcze⁚
Grillowane krewetki z cytrynowym aioli to danie bogate w białko, kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy i minerały. Jest to zdrowa i smaczna opcja na posiłek, która dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Wnioski⁚
Grillowane krewetki z cytrynowym aioli to przepis, który zachwyci każdego. Prosty, szybki i smaczny, idealny na letnie wieczory. Smak grillowanych krewetek, delikatnie chrupiących na zewnątrz i soczystych w środku, doskonale komponuje się z aromatycznym, cytrynowym aioli, które dodaje potrawie świeżości i pikantności. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak łatwe i smaczne może być przygotowanie pysznego dania z owoców morza!
Przepis jest prosty i skuteczny. Krewetki wyszły przepyszne, a aioli idealnie dopełnia smak potrawy. Polecam grillować krewetki na patelni grillowej, co pozwoli uzyskać bardziej równomierne grillowanie.
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, co jest jego niewątpliwą zaletą. Smak potrawy jest wyśmienity, a połączenie grillowanych krewetek z cytrynowym aioli tworzy harmonijną całość. Polecam spróbować zamiast majonezu użyć jogurtu greckiego, co nada aioli lżejszego charakteru.
Przepis jest bardzo dobry, krewetki wychodzą soczyste i smaczne, a aioli dodaje im świeżości i pikantności. Szkoda, że nie ma informacji o tym, jak długo można przechowywać marynowane krewetki. Wskazanie tego w przepisie byłoby przydatne dla osób, które chcą przygotować potrawę z wyprzedzeniem.
Przepis jest bardzo dobry, krewetki wychodzą soczyste i smaczne, a aioli dodaje im świeżości i pikantności. Polecam dodanie do marynaty odrobiny chili, co nada potrawie dodatkowego smaku i ostrości.
Przepis jest prosty i skuteczny. Krewetki wyszły przepyszne, a aioli idealnie dopełnia smak potrawy. Jedyne co można by zmienić, to dodanie do aioli odrobiny skórki z cytryny, co nadałoby mu jeszcze bardziej intensywny cytrynowy aromat.
Przepis na grillowane krewetki z cytrynowym aioli jest prosty i łatwy do wykonania, co jest jego niewątpliwą zaletą. Smak potrawy jest wyśmienity, a połączenie grillowanych krewetek z cytrynowym aioli tworzy harmonijną całość. Szczególnie doceniam dodanie do marynaty oregano, które nadaje potrawie niepowtarzalny aromat. Jedynym mankamentem jest brak informacji o ilości krewetek, co może utrudnić przygotowanie odpowiedniej ilości marynaty. Sugeruję dodanie tej informacji w przyszłości.
Przepis jest bardzo dobry, krewetki wychodzą soczyste i smaczne, a aioli dodaje im świeżości i pikantności. Polecam dodanie do aioli odrobiny soku z limonki, co nada mu jeszcze bardziej wyrazisty smak.