Gulasz wołowy w wolnowarze to klasyczne danie‚ które jest idealne na chłodne dni. Jest łatwe do przygotowania‚ wymaga minimalnego wysiłku‚ a rezultatem jest miękkie‚ soczyste mięso i aromatyczny sos‚ który doskonale komponuje się z ziemniakami‚ makaronem lub ryżem.
Składniki⁚
- 1‚5 kg wołowiny do pieczenia‚ pokrojonej w duże kawałki
- 1 duża cebula‚ pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku‚ przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
- 1 szklanka bulionu wołowego
- 1 szklanka czerwonego wina (opcjonalnie)
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 szklanka pokrojonych w kostkę warzyw‚ takich jak marchew‚ ziemniaki‚ seler
Instrukcje⁚
- W dużym garnku lub na patelni o grubym dnie rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
- Dodaj wołowinę i smaż z każdej strony‚ aż uzyska brązowy kolor.
- Przenieś wołowinę do wolnowaru.
- Do garnka dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 2-3 minuty‚ aż zmięknie.
- Dodaj cebulę i czosnek do wolnowaru.
- Wymieszaj sól‚ pieprz‚ słodką paprykę‚ ostrą paprykę‚ tymianek i rozmaryn w małej miseczce.
- Posyp wołowinę przyprawami.
- Dodaj bulion wołowy i wino (opcjonalnie) do wolnowaru.
- Zamknij wolnowar i gotuj na niskim ogniu przez 6-8 godzin lub na wysokim ogniu przez 3-4 godziny‚ aż mięso będzie miękkie i będzie się rozpadać przy lekkim nacisku.
- Po ugotowaniu‚ wyjmij wołowinę z wolnowaru i pokrój ją na mniejsze kawałki.
- Wymieszaj sos z wolnowaru łyżką‚ aby zgęścić go.
- Dodaj pokrojone warzywa do wolnowaru i gotuj przez kolejne 30 minut‚ aż będą miękkie.
- Dodaj pokrojoną wołowinę z powrotem do wolnowaru i wymieszaj z warzywami i sosem;
- Podawaj gulasz wołowy z ziemniakami‚ makaronem lub ryżem.
Wskazówki⁚
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak‚ możesz dodać do gulaszu wołowego 1-2 liście laurowe.
- Możesz użyć bulionu wołowego w kostkach zamiast bulionu wołowego.
- Jeśli nie masz czerwonego wina‚ możesz użyć wody lub bulionu wołowego.
- Możesz dodać do gulaszu wołowego inne warzywa‚ takie jak marchew‚ seler‚ pietruszka‚ cebula lub ziemniaki.
- Gulasz wołowy w wolnowarze można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Wnioski⁚
Gulasz wołowy w wolnowarze to łatwe i smaczne danie‚ które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Jest idealne na chłodne dni i stanowi doskonałe rozwiązanie na szybki i łatwy obiad. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznym i pożywnym daniem!
Przepis na gulasz wołowy w wolnowarze jest prosty i efektywny. Autor artykułu dokładnie opisuje poszczególne etapy przygotowania potrawy, co ułatwia jej wykonanie. Wskazówki dotyczące modyfikacji przepisu, np. dodanie czerwonego wina, są cenne i pozwalają na dostosowanie dania do indywidualnych preferencji. Polecam ten przepis wszystkim, którzy cenią sobie łatwe i smaczne potrawy.
Autor artykułu przedstawił czytelny i praktyczny przepis na gulasz wołowy w wolnowarze. Szczegółowe instrukcje i wskazówki dotyczące przygotowania potrawy są pomocne i ułatwiają proces gotowania. Dodatkowym atutem jest możliwość modyfikacji przepisu, np. użycie bulionu warzywnego zamiast wołowego. Polecam ten przepis wszystkim, którzy szukają łatwego i smacznego dania na obiad.
Przepis na gulasz wołowy w wolnowarze jest prosty i łatwy do wykonania. Szczegółowe instrukcje i lista składników sprawiają, że nawet początkujący kucharz poradzi sobie z przygotowaniem tego dania. Dodatkowym atutem jest możliwość modyfikacji przepisu, np. dodanie liści laurowych dla bardziej intensywnego smaku. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom tradycyjnej kuchni.
Przepis na gulasz wołowy w wolnowarze jest bardzo prosty i łatwy do wykonania. Autor artykułu dokładnie opisuje poszczególne etapy przygotowania potrawy, co ułatwia jej wykonanie. Wskazówki dotyczące modyfikacji przepisu, np. dodanie liści laurowych, są cenne i pozwalają na dostosowanie dania do indywidualnych preferencji. Polecam ten przepis wszystkim, którzy cenią sobie łatwe i smaczne potrawy.
Artykuł prezentuje prosty i smaczny przepis na gulasz wołowy w wolnowarze. Autor szczegółowo opisuje poszczególne etapy przygotowania potrawy, co ułatwia jej wykonanie. Dodatkowym atutem jest możliwość modyfikacji przepisu, np. dodanie innych przypraw lub warzyw. Polecam ten przepis wszystkim, którzy szukają szybkiego i łatwego dania na obiad.