Gulasz wołowy z fasolą w wolnowarze

Wprowadzenie

Gulasz wołowy z fasolą to klasyczne danie, które jest idealne na chłodne zimowe wieczory. Jest to sycące, pożywne i łatwe do przygotowania danie, które z pewnością spodoba się całej rodzinie. Ten przepis wykorzystuje wolnowar, co czyni go jeszcze łatwiejszym w przygotowaniu. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do wolnowaru, włączyć go i zapomnieć o nim na kilka godzin. Kiedy wrócisz, będziesz miał gotowy pyszny i aromatyczny gulasz.

Składniki

Aby przygotować ten gulasz wołowy z fasolą w wolnowarze, będziesz potrzebować następujących składników⁚

• 1,5 kg wołowiny, pokrojonej w kostkę
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
• 1 puszka (400 g) czerwonej fasoli, odcedzonej i przepłukanej
• 1 puszka (400 g) białej fasoli, odcedzonej i przepłukanej
• 1 szklanka bulionu wołowego

Przygotowanie

Przygotowanie gulaszu wołowego z fasolą w wolnowarze jest bardzo proste. Oto kroki, które należy wykonać⁚

1. W dużym garnku lub na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj wołowinę i smaż ją ze wszystkich stron, aż się zrumieni.
2. Przenieś wołowinę do wolnowaru.
3. W tym samym garnku, w którym smażyła się wołowina, dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka.
4. Dodaj mąkę, sól, pieprz, tymianek i rozmaryn do cebuli i czosnku. Gotuj przez 1 minutę, mieszając, aż przyprawy się rozpuszczą.
5. Dodaj cebulę i czosnek do wolnowaru.
6. Dodaj pomidory, czerwoną fasolę, białą fasolę i bulion wołowy do wolnowaru.
7. Zamknij wolnowar i gotuj na niskim ogniu przez 6-8 godzin lub na wysokim ogniu przez 3-4 godziny.
8. Po zakończeniu gotowania, rozdrobnij gulasz widelcem lub blenderem ręcznym, aby uzyskać gładszą konsystencję (opcjonalnie).
9. Podawaj gulasz z chlebem lub ziemniakami.

Wskazówki i triki

Oto kilka wskazówek i trików, które pomogą Ci przygotować najlepszy gulasz wołowy z fasolą w wolnowarze⁚

• Jeśli chcesz, aby gulasz był bardziej aromatyczny, możesz dodać do niego 1-2 liście laurowe.
• Jeśli chcesz, aby gulasz był bardziej pikantny, możesz dodać do niego 1/2 łyżeczki papryki chili.
• Możesz użyć dowolnego rodzaju fasoli do tego gulaszu.
• Jeśli nie masz bulionu wołowego, możesz użyć wody.
• Gulasz można przechowywać w lodówce do 3 dni.
• Gulasz można również zamrozić.

Wnioski

Gulasz wołowy z fasolą w wolnowarze to pyszne i pożywne danie, które jest łatwe do przygotowania. Jest to doskonały wybór na rodzinny obiad lub na przyjęcie. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak pyszny może być gulasz wołowy z fasolą.

Korzyści z użycia wolnowaru

Wolnowar to doskonałe narzędzie kuchenne, które może znacznie ułatwić gotowanie. Oto kilka korzyści z użycia wolnowaru⁚

• Łatwość użycia⁚ Wolnowary są bardzo łatwe w użyciu. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do wolnowaru, włączyć go i zapomnieć o nim.
• Oszczędność czasu⁚ Wolnowar pozwala na przygotowanie posiłków bez nadzoru, co oszczędza czas i energię.
• Zdrowsze jedzenie⁚ Wolnowar pozwala na gotowanie potraw w niskiej temperaturze, co zachowuje więcej wartości odżywczych.
• Różnorodność potraw⁚ Wolnowary można wykorzystać do przygotowania szerokiej gamy potraw, w tym gulaszy, zup, sosów, deserów i wiele innych.

Podsumowanie

Gulasz wołowy z fasolą w wolnowarze to doskonały wybór na pyszny i pożywny obiad. Jest to łatwe do przygotowania i nie wymaga wiele wysiłku; Wolnowar to doskonałe narzędzie kuchenne, które ułatwia gotowanie i pozwala na przygotowanie pysznych i zdrowych potraw. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak pyszny może być gulasz wołowy z fasolą.