John Collins, klasyczny i ponadczasowy koktajl typu highball, jest nieodłącznym elementem każdego baru i domowej kolekcji drinków. Ten orzeźwiający napój, idealny na ciepłe dni, łączy w sobie bogactwo smaku bourbonu z cytrusową świeżością i delikatną słodyczą. Jego prosta receptura i łatwość przygotowania sprawiają, że jest on idealnym wyborem zarówno dla doświadczonych barmanów, jak i początkujących miłośników koktajli.
Historia John Collinsa
Choć dokładne pochodzenie John Collinsa jest niepewne, jego historia sięga XIX wieku. Istnieje kilka teorii na temat jego powstania, a jedna z najbardziej popularnych mówi o barmanie z londyńskiego hotelu, który stworzył ten drink na cześć swojego stałego klienta, Johna Collinsa. Inna teoria sugeruje, że drink ten został stworzony przez barmana w nowojorskim barze, a jego nazwa pochodzi od popularnego w tamtych czasach napoju z wodą sodową i cytryną.
Niezależnie od prawdziwego pochodzenia, John Collins szybko zyskał popularność i stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych koktajli na świecie. Jego prosta receptura i orzeźwiający smak sprawiły, że stał się ulubionym drinkiem wielu pokoleń.
Składniki John Collinsa
John Collins to drink o prostych, ale kluczowych składnikach, które łączą się w harmonijny i orzeźwiający smak.
- Bourbon Whiskey⁚ Podstawą John Collinsa jest wysokiej jakości bourbon, który nadaje drinkowi bogaty i złożony smak.
- Sok z cytryny⁚ Cytrusowa świeżość soku z cytryny dodaje drinkowi orzeźwiający charakter i równoważy słodycz cukru.
- Syrop cukrowy⁚ Syrop cukrowy dodaje drinkowi delikatną słodycz, która podkreśla smak bourbonu i soku z cytryny.
- Woda sodowa⁚ Woda sodowa dodaje drinkowi lekkości i orzeźwiającego bąbelkowania.
- Lód⁚ Lód jest niezbędny do schłodzenia drinka i stworzenia przyjemnego uczucia chłodu.
- Garnitur⁚ Do dekoracji John Collinsa można użyć plasterka cytryny, wiśni lub gałązki mięty.
Przygotowanie John Collinsa
Przygotowanie John Collinsa jest proste i szybkie. Oto krok po kroku instrukcja⁚
- Przygotuj szklanki⁚ Napełnij dwie wysokie szklanki lodem.
- Dodaj bourbon⁚ Do każdej szklanki wlej 50 ml bourbonu.
- Dodaj sok z cytryny⁚ Dodaj do każdej szklanki 20 ml soku z cytryny.
- Dodaj syrop cukrowy⁚ Dodaj do każdej szklanki 15 ml syropu cukrowego.
- Dodaj wodę sodową⁚ Dopełnij szklanki wodą sodową.
- Zamieszaj⁚ Delikatnie zamieszaj drinka łyżką barmańską.
- Udekoruj⁚ Udekoruj drinka plasterkiem cytryny, wiśnią lub gałązką mięty.
Wariacje na temat John Collinsa
John Collins jest drinkiem, który można łatwo modyfikować i dostosowywać do własnych preferencji. Oto kilka przykładów wariacji⁚
- Gin Collins⁚ Zamiast bourbonu użyj ginu.
- Rum Collins⁚ Zamiast bourbonu użyj rumu.
- Vodka Collins⁚ Zamiast bourbonu użyj wódki.
- Blackberry Collins⁚ Dodaj do drinka 10 ml likieru z jeżyn.
- Strawberry Collins⁚ Dodaj do drinka 10 ml likieru truskawkowego.
Wskazówki dotyczące przygotowania John Collinsa
Oto kilka dodatkowych wskazówek, które pomogą Ci przygotować idealnego John Collinsa⁚
- Użyj wysokiej jakości bourbonu⁚ Bourbon jest kluczowym składnikiem John Collinsa, dlatego warto zainwestować w dobry gatunek.
- Świeżo wyciśnięty sok z cytryny⁚ Świeżo wyciśnięty sok z cytryny nada drinkowi najlepszy smak.
- Syrop cukrowy⁚ Możesz użyć gotowego syropu cukrowego lub przygotować własny, rozpuszczając cukier w wodzie.
- Chłodna woda sodowa⁚ Upewnij się, że woda sodowa jest dobrze schłodzona, aby drink był orzeźwiający.
- Delikatne mieszanie⁚ Delikatne mieszanie drinka łyżką barmańską pozwoli na zachowanie bąbelków w wodzie sodowej.
Podsumowanie
John Collins to klasyczny i ponadczasowy koktajl typu highball, który jest idealnym wyborem na ciepłe dni. Jego prosta receptura, orzeźwiający smak i łatwość przygotowania sprawiają, że jest on ulubionym drinkiem wielu osób. Spróbuj przygotować John Collinsa i przekonaj się sam, dlaczego ten drink jest tak popularny od ponad wieku.