Ta kremowa zupa z pieczonej pietruszki i selera to idealne danie na zimne dni. Jest sycąca‚ pożywna i pełna smaku.
Składniki⁚
- 1 duży seler korzeniowy‚ obrany i pokrojony w kostkę
- 1 duży korzeń pietruszki‚ obrany i pokrojony w kostkę
- 1 duża cebula‚ pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku‚ rozgniecione
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu czarnego
- 800 ml bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki mleka kokosowego (opcjonalnie)
- Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje⁚
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- W dużej misce wymieszaj seler‚ pietruszkę‚ cebulę‚ czosnek‚ oliwę z oliwek‚ sól i pieprz.
- Rozłóż warzywa na blasze do pieczenia i piecz przez 30-40 minut‚ aż zmiękną i lekko się przyrumienią.
- Przenieś upieczone warzywa do dużego garnka.
- Dodaj bulion warzywny i doprowadź do wrzenia.
- Zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut‚ aż zupa będzie gładka.
- Zmiksuj zupę blenderem ręcznym lub w blenderze.
- Dodaj mleko kokosowe (opcjonalnie) i dokładnie wymieszaj;
- Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj gorącą‚ ozdobioną świeżą pietruszką (opcjonalnie).
Wskazówki⁚
- Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję‚ można dodać do zupy trochę śmietany lub jogurtu naturalnego.
- Zupę można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Do zupy można dodać inne warzywa‚ takie jak marchew‚ ziemniaki lub bataty.
Zupa jest bardzo sycąca i pożywna. Polecam dodać do niej odrobinę kuminu, aby podkreślić smak. Polecam!
Zupa jest bardzo sycąca i pożywna. Polecam dodać do niej odrobinę soku z cytryny, aby podkreślić smak. Polecam!
Zupa jest bardzo smaczna i aromatyczna. Polecam dodać do niej odrobinę imbiru, aby podkreślić smak. Polecam!
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a zupa smakuje wyśmienicie. Polecam dodać do niej odrobinę koriandru, aby podkreślić smak. Polecam!
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a zupa smakuje wyśmienicie. Polecam dodać do niej odrobinę gałki muszkatołowej, aby podkreślić smak. Polecam!
Przepis jest prosty i szybki w wykonaniu, a zupa smakuje wyśmienicie. Dodatek mleka kokosowego dodaje jej kremowej konsystencji i delikatnego smaku. Polecam!
Zupa jest bardzo smaczna i aromatyczna. Pieczone warzywa nadają jej głębi smaku, a dodatek mleka kokosowego sprawia, że jest ona jeszcze bardziej kremowa. Polecam!
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a zupa smakuje wyśmienicie. Polecam dodać do niej odrobinę chilli, aby podkreślić smak. Polecam!
Przepis na kremową zupę z pieczonej pietruszki i selera jest prosty i łatwy do wykonania. Smak zupy jest delikatny i przyjemny, a dodatek mleka kokosowego nadaje jej nieco egzotycznego charakteru. Polecam spróbować!
Zupa jest bardzo smaczna i aromatyczna. Polecam dodać do niej odrobinę kolendry, aby podkreślić smak. Polecam!
Przepis jest łatwy do wykonania, a zupa smakuje fantastycznie. Polecam dodać do niej odrobinę świeżo zmielonego pieprzu, aby podkreślić smak. Polecam!
Zupa jest pyszna i idealna na chłodne dni. Szczególnie podoba mi się połączenie pieczonej pietruszki i selera, które nadaje zupie głębi smaku. Polecam!