Krewetkowe naleśniki to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które idealnie nadaje się na przystawkę, przekąskę lub lekką kolację. Te chrupiące, smażone naleśniki wypełnione są soczystymi krewetkami i aromatycznymi przyprawami, a następnie podawane z pikantnym i kremowym majonezem sriracha. To danie łączy w sobie smaki azjatyckie, takie jak ostra sriracha i aromatyczny imbir, z klasycznym smakiem krewetkowej naleśnika.
Składniki
Na naleśniki⁚
- 1 kg świeżych krewetek, obranych i oczyszczonych
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżka posiekanej kolendry
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- Sól i pieprz do smaku
- Oleju roślinnego do smażenia
Na majonez sriracha⁚
- 1/2 szklanki majonezu
- 1 łyżka sosu sriracha
- 1/4 łyżeczki soku z limonki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Krok 1⁚ Przygotowanie naleśników
- W dużej misce wymieszać krewetki, cebulę, czosnek, imbir i kolendrę. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- W osobnej misce ubić jajko, dodać mąkę, bułkę tartą i mleko. Wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
- Dodać ciasto do krewetkowej mieszanki i dokładnie wymieszać.
- Rozgrzać olej roślinny na patelni na średnim ogniu.
- Za pomocą łyżki nakładać porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, tworząc małe naleśniki.
- Smażyć naleśniki po około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.
- Odłożyć usmażone naleśniki na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Krok 2⁚ Przygotowanie majonezu sriracha
- W małej misce wymieszać majonez, sos sriracha i sok z limonki.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Krok 3⁚ Podanie
- Podawać krewetkowe naleśniki ciepłe z majonezem sriracha.
- Można ozdobić dodatkowo posiekaną kolendrą lub plasterkiem limonki.
Wskazówki
- Aby nadać naleśnikom bardziej intensywny smak, można dodać do ciasta odrobinę sosu rybnego.
- Jeśli nie lubisz ostrych potraw, możesz zmniejszyć ilość sosu sriracha w majonezie lub całkowicie go pominąć.
- Krewetkowe naleśniki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzać je w piekarniku lub na patelni.
Wariacje
- Zamiast krewetek można użyć innych owoców morza, takich jak łosoś, tuńczyk lub krewetki.
- Do ciasta można dodać inne warzywa, takie jak papryka, marchewka lub seler.
- Można eksperymentować z różnymi rodzajami majonezu, np. majonezem czosnkowym lub majonezem z chili.
Podsumowanie
Krewetkowe naleśniki z majonezem sriracha to szybkie, łatwe i pyszne danie, które z pewnością spodoba się wszystkim. To idealne rozwiązanie na imprezę, kolację lub po prostu na smaczną przekąskę. Smak tych chrupiących naleśników wypełnionych soczystymi krewetkami i pikantnym majonezem sriracha jest niezapomniany. Spróbuj tego przepisu już dziś i przekonaj się sam!
Krewetkowe naleśniki to świetny pomysł na lekkie i smaczne danie. Przepis jest dobrze napisany i łatwy do zrozumienia. Szczegółowe instrukcje i wskazówki ułatwiają przygotowanie. Dodatkowym atutem jest propozycja majonezu sriracha, który dodaje potrawie pikanterii. Warto jednak wspomnieć, że naleśniki mogą wymagać dłuższego smażenia, aby uzyskać chrupkość. Polecam spróbować!
Przepis na krewetkowe naleśniki jest prosty i łatwy do wykonania. Szczegółowe instrukcje i wskazówki ułatwiają przygotowanie dania. Dodatkowym atutem jest propozycja majonezu sriracha, który nadaje potrawie pikanterii. Warto jednak zwrócić uwagę na ilość sosu sriracha, która może być zbyt intensywna dla osób preferujących łagodniejsze smaki. Zaleca się dostosowanie ilości sosu do indywidualnych preferencji.
Przepis na krewetkowe naleśniki jest prosty i klarowny, co czyni go idealnym dla osób rozpoczynających przygodę z kuchnią azjatycką. Szczegółowe instrukcje i wskazówki ułatwiają przygotowanie dania, a dodatek majonezu sriracha nadaje mu oryginalnego smaku. Warto jednak zwrócić uwagę na ilość przypraw, która może być zbyt intensywna dla osób preferujących delikatniejsze smaki. Zaleca się dostosowanie ilości przypraw do indywidualnych preferencji.
Przepis na krewetkowe naleśniki prezentuje się bardzo apetycznie i zachęca do wypróbowania. Szczegółowy opis składników i kroków przygotowania ułatwia odtworzenie dania w domu. Dodatkowym atutem jest propozycja majonezu sriracha, który idealnie komponuje się z krewetkami i nadaje potrawie pikantnego charakteru. Warto jednak zaznaczyć, że podane proporcje składników mogą wymagać niewielkiej modyfikacji w zależności od preferencji smakowych i użytych produktów. Polecam spróbować!
Przepis na krewetkowe naleśniki jest interesujący i zachęca do eksperymentowania w kuchni. Szczegółowe instrukcje i wskazówki ułatwiają przygotowanie dania. Dodatkowym atutem jest propozycja majonezu sriracha, który nadaje potrawie oryginalnego smaku. Warto jednak zaznaczyć, że podane proporcje składników mogą wymagać niewielkiej modyfikacji w zależności od wielkości krewetek i preferencji smakowych. Polecam spróbować!
Krewetkowe naleśniki to świetny pomysł na szybkie i smaczne danie. Przepis jest dobrze napisany i łatwy do zrozumienia. Szczegółowe instrukcje i wskazówki ułatwiają przygotowanie. Dodatkowym atutem jest propozycja majonezu sriracha, który dodaje potrawie pikanterii. Warto jednak wspomnieć, że naleśniki mogą wymagać dłuższego smażenia, aby uzyskać chrupkość. Polecam spróbować!