Kurczak w soczystym sosie: szybki i pyszny przepis

YouTube player

Wszyscy kochamy smaczne i łatwe w przygotowaniu dania, zwłaszcza gdy brakuje nam czasu. Kurczak w soczystym sosie to idealne rozwiązanie dla zapracowanych kucharzy, którzy chcą serwować pyszny i satysfakcjonujący posiłek bez spędzania godzin w kuchni.

Ten przepis jest niezwykle prosty i szybki, a jednocześnie dostarcza mnóstwo smaku. Kurczak jest soczysty i delikatny, a sos słodko-pikantny i aromatyczny.

Składniki⁚

  • 8 udźców z kurczaka (lub 1,5 kg piersi z kurczaka pokrojonych w kawałki)
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1/4 szklanki miodu
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 1 łyżka sosu sriracha (lub więcej, według preferencji)
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 1 łyżka startego czosnku
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki mielonego kuminu
  • 1/4 łyżeczki mielonego kolendry
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • Opcjonalnie⁚ 1/2 szklanki posiekanej cebuli
  • Opcjonalnie⁚ 1/2 szklanki posiekanych papryczek chili

Przygotowanie⁚

  1. W dużym naczyniu wymieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy, sos sriracha, imbir, czosnek, pieprz, kumin i kolendrę.
  2. Dodaj udźce z kurczaka (lub pokrojone piersi) do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby pokryły się sosem.
  3. Przykryj naczynie i odstaw do lodówki na minimum 30 minut, a najlepiej na 1-2 godziny, aby kurczak dobrze się zamarynował.
  4. Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub w woku na średnim ogniu.
  5. Dodaj udźce z kurczaka (lub pokrojone piersi) do rozgrzanego oleju i smaż przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.
  6. Dodaj posiekaną cebulę (opcjonalnie) i smaż przez 2-3 minuty, aż zmięknie.
  7. Dodaj posiekane papryczki chili (opcjonalnie) i smaż przez 1 minutę.
  8. Wlej marynatę na patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż sos zgęstnieje.
  9. Polej kurczaka sosem i podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. ryżem, makaronem, sałatką lub warzywami.

Wskazówki⁚

  • Jeśli chcesz, aby kurczak był bardziej chrupiący, możesz go usmażyć w głębokim tłuszczu lub upiec w piekarniku.
  • Do marynaty możesz dodać inne przyprawy, np. czarnuszkę, kminek, gałkę muszkatołową lub paprykę chili.
  • Kurczak w soczystym sosie można przechowywać w lodówce do 3 dni.

Wariacje⁚

  • Kurczak w soczystym sosie z sezamem⁚ Dodaj 1 łyżkę sezamu do marynaty.
  • Kurczak w soczystym sosie z imbirem i czosnkiem⁚ Zwiększ ilość imbiru i czosnku w marynacie.
  • Kurczak w soczystym sosie z miodem i sosem chili⁚ Zwiększ ilość miodu i sosu sriracha w marynacie.

Podsumowanie⁚

Ten przepis na kurczaka w soczystym sosie jest idealny dla każdego, kto szuka szybkiego i łatwego w przygotowaniu dania. Kurczak jest soczysty i delikatny, a sos słodko-pikantny i aromatyczny. Jest to świetny wybór na szybki obiad w tygodniu, lunch lub kolację, a także na przyjęcie lub imprezę.

Smacznego!

6 przemyślenia na temat “Kurczak w soczystym sosie: szybki i pyszny przepis

  1. Przepis na kurczaka w sosie jest bardzo dobry i łatwy do wykonania. Smak potrawy jest wyśmienity, a czas przygotowania krótki. Autor artykułu zadbał o to, aby wszystkie kroki były jasno opisane, a lista składników kompletna. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka szybkiego i pysznego posiłku.

  2. Przepis na kurczaka w sosie jest prosty i smaczny. Smak potrawy jest wyrazisty i aromatyczny, a czas przygotowania krótki. Autor artykułu przedstawił wszystkie kroki w sposób jasny i przejrzysty. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka szybkiego i pysznego posiłku.

  3. Autor artykułu przedstawił prosty i klarowny przepis na kurczaka w sosie. Szczegółowe instrukcje i lista składników ułatwiają przygotowanie potrawy. Dodatkowe wskazówki dotyczące smażenia lub pieczenia kurczaka są cennym uzupełnieniem. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom azjatyckich smaków.

  4. Przepis na kurczaka w sosie jest bardzo smaczny i łatwy do wykonania. Smak potrawy jest wyrazisty i aromatyczny, a czas przygotowania krótki. Jedynym małym minusem jest to, że sos może być nieco zbyt słodki dla niektórych osób. Mimo to, polecam ten przepis każdemu, kto szuka pysznego i szybkiego posiłku.

  5. Artykuł zawiera szczegółowy opis przepisu na kurczaka w sosie, który jest łatwy do wykonania i smakuje wyśmienicie. Autor zadbał o to, aby wszystkie kroki były jasno opisane, a lista składników kompletna. Dodatkowe wskazówki dotyczące marynowania i smażenia kurczaka są bardzo pomocne. Polecam ten przepis wszystkim, którzy chcą przygotować pyszny i aromatyczny posiłek.

  6. Przepis na kurczaka w sosie jest prosty i szybki w przygotowaniu, co jest dużym plusem dla zapracowanych osób. Smak potrawy jest bardzo dobry, a sos słodko-pikantny idealnie komponuje się z mięsem. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka szybkiego i pysznego posiłku.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Proudly powered by WordPress | Theme: Bake Blog by Crimson Themes.