Wszyscy kochamy smaczne i łatwe w przygotowaniu dania, zwłaszcza gdy brakuje nam czasu. Kurczak w soczystym sosie to idealne rozwiązanie dla zapracowanych kucharzy, którzy chcą serwować pyszny i satysfakcjonujący posiłek bez spędzania godzin w kuchni.
Ten przepis jest niezwykle prosty i szybki, a jednocześnie dostarcza mnóstwo smaku. Kurczak jest soczysty i delikatny, a sos słodko-pikantny i aromatyczny.
Składniki⁚
- 8 udźców z kurczaka (lub 1,5 kg piersi z kurczaka pokrojonych w kawałki)
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki miodu
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka sosu sriracha (lub więcej, według preferencji)
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżka startego czosnku
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki mielonego kuminu
- 1/4 łyżeczki mielonego kolendry
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Opcjonalnie⁚ 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- Opcjonalnie⁚ 1/2 szklanki posiekanych papryczek chili
Przygotowanie⁚
- W dużym naczyniu wymieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy, sos sriracha, imbir, czosnek, pieprz, kumin i kolendrę.
- Dodaj udźce z kurczaka (lub pokrojone piersi) do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby pokryły się sosem.
- Przykryj naczynie i odstaw do lodówki na minimum 30 minut, a najlepiej na 1-2 godziny, aby kurczak dobrze się zamarynował.
- Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub w woku na średnim ogniu.
- Dodaj udźce z kurczaka (lub pokrojone piersi) do rozgrzanego oleju i smaż przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.
- Dodaj posiekaną cebulę (opcjonalnie) i smaż przez 2-3 minuty, aż zmięknie.
- Dodaj posiekane papryczki chili (opcjonalnie) i smaż przez 1 minutę.
- Wlej marynatę na patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż sos zgęstnieje.
- Polej kurczaka sosem i podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. ryżem, makaronem, sałatką lub warzywami.
Wskazówki⁚
- Jeśli chcesz, aby kurczak był bardziej chrupiący, możesz go usmażyć w głębokim tłuszczu lub upiec w piekarniku.
- Do marynaty możesz dodać inne przyprawy, np. czarnuszkę, kminek, gałkę muszkatołową lub paprykę chili.
- Kurczak w soczystym sosie można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Wariacje⁚
- Kurczak w soczystym sosie z sezamem⁚ Dodaj 1 łyżkę sezamu do marynaty.
- Kurczak w soczystym sosie z imbirem i czosnkiem⁚ Zwiększ ilość imbiru i czosnku w marynacie.
- Kurczak w soczystym sosie z miodem i sosem chili⁚ Zwiększ ilość miodu i sosu sriracha w marynacie.
Podsumowanie⁚
Ten przepis na kurczaka w soczystym sosie jest idealny dla każdego, kto szuka szybkiego i łatwego w przygotowaniu dania. Kurczak jest soczysty i delikatny, a sos słodko-pikantny i aromatyczny. Jest to świetny wybór na szybki obiad w tygodniu, lunch lub kolację, a także na przyjęcie lub imprezę.
Smacznego!
Przepis na kurczaka w sosie jest bardzo dobry i łatwy do wykonania. Smak potrawy jest wyśmienity, a czas przygotowania krótki. Autor artykułu zadbał o to, aby wszystkie kroki były jasno opisane, a lista składników kompletna. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka szybkiego i pysznego posiłku.
Przepis na kurczaka w sosie jest prosty i smaczny. Smak potrawy jest wyrazisty i aromatyczny, a czas przygotowania krótki. Autor artykułu przedstawił wszystkie kroki w sposób jasny i przejrzysty. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka szybkiego i pysznego posiłku.
Autor artykułu przedstawił prosty i klarowny przepis na kurczaka w sosie. Szczegółowe instrukcje i lista składników ułatwiają przygotowanie potrawy. Dodatkowe wskazówki dotyczące smażenia lub pieczenia kurczaka są cennym uzupełnieniem. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom azjatyckich smaków.
Przepis na kurczaka w sosie jest bardzo smaczny i łatwy do wykonania. Smak potrawy jest wyrazisty i aromatyczny, a czas przygotowania krótki. Jedynym małym minusem jest to, że sos może być nieco zbyt słodki dla niektórych osób. Mimo to, polecam ten przepis każdemu, kto szuka pysznego i szybkiego posiłku.
Artykuł zawiera szczegółowy opis przepisu na kurczaka w sosie, który jest łatwy do wykonania i smakuje wyśmienicie. Autor zadbał o to, aby wszystkie kroki były jasno opisane, a lista składników kompletna. Dodatkowe wskazówki dotyczące marynowania i smażenia kurczaka są bardzo pomocne. Polecam ten przepis wszystkim, którzy chcą przygotować pyszny i aromatyczny posiłek.
Przepis na kurczaka w sosie jest prosty i szybki w przygotowaniu, co jest dużym plusem dla zapracowanych osób. Smak potrawy jest bardzo dobry, a sos słodko-pikantny idealnie komponuje się z mięsem. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka szybkiego i pysznego posiłku.