Jeśli szukasz zdrowej i pysznej przekąski lub szybkiego śniadania‚ te muffiny jabłkowo-owsiane bez glutenu są idealnym rozwiązaniem. Są łatwe do przygotowania‚ pełne smaku i składników odżywczych‚ a dodatkowo nie zawierają glutenu‚ co czyni je odpowiednimi dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
Składniki⁚
- 1 1/2 szklanki mąki owsianej bezglutenowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki cukru kokosowego lub innego słodzidła
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 jajko (lub 1 łyżka siemienia lnianego wymieszanego z 3 łyżkami wody)
- 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego‚ sojowego)
- 1/4 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 duże jabłko‚ obrane i pokrojone w kostkę
- 1/2 szklanki rodzynek lub innych suszonych owoców (opcjonalnie)
Przygotowanie⁚
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj 12 foremek na muffiny‚ smarując je olejem lub wykładając papierowymi foremkami.
- W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą‚ proszek do pieczenia‚ sodę oczyszczoną i sól.
- W osobnej misce wymieszaj cukier‚ cynamon i gałkę muszkatołową.
- W małej misce wymieszaj jajko (lub siemię lniane)‚ mleko roślinne‚ olej i ocet jabłkowy.
- Dodaj mokre składniki do suchych‚ mieszając tylko do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo‚ aby muffiny nie były twarde.
- Dodaj pokrojone jabłko i rodzynki (lub inne suszone owoce)‚ jeśli używasz.
- Wypełnij każdą foremkę na muffiny do 2/3 wysokości ciasta.
- Piecz przez 20-25 minut‚ lub do momentu‚ gdy włożony do środka patyczek wyjdzie czysty.
- Ostudź muffiny w foremkach przez 10 minut‚ a następnie przełóż je na kratkę‚ aby całkowicie ostygły.
Wskazówki⁚
- Możesz zastąpić mąkę owsianą inną mąką bezglutenową‚ np. ryżową‚ kukurydzianą lub tapiokową. Pamiętaj jednak‚ że może to zmienić konsystencję muffinek.
- Jeśli chcesz‚ możesz dodać do ciasta inne smaki‚ np. skórkę cytrynową‚ wanilię lub kakao.
- Muffiny można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni lub w zamrażarce do 3 miesięcy.
Wartości odżywcze⁚
Jedna muffina zawiera około⁚
- Kalorie⁚ 200
- Tłuszcz⁚ 8 g
- Węglowodany⁚ 30 g
- Białko⁚ 3 g
- Błonnik⁚ 3 g
Te muffiny są bogate w błonnik‚ który pomaga w trawieniu i reguluje poziom cukru we krwi. Są również dobrym źródłem witamin i minerałów‚ takich jak witamina C‚ potas i magnez. Dzięki temu są doskonałą przekąską lub śniadaniem dla wszystkich‚ którzy dbają o zdrowie.
Wnioski⁚
Te muffiny jabłkowo-owsiane bez glutenu są łatwe do przygotowania‚ pyszne i zdrowe. Idealne na szybkie śniadanie‚ przekąskę lub deser. Spróbuj je zrobić i przekonaj się sam!
Przepis na muffiny jabłkowo-owsiane bez glutenu jest prosty i łatwy do wykonania. Składniki są łatwo dostępne, a sam proces przygotowania nie jest czasochłonny. Muffiny są pyszne i wilgotne, a dodatkowo bezglutenowe, co czyni je idealnym wyborem dla osób z alergią na gluten.
Przepis jest dobrze napisany i łatwy do zrozumienia. Składniki są łatwo dostępne, a sam proces przygotowania jest prosty i szybki. Muffiny są pyszne i wilgotne, a dodatkowo bezglutenowe. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka zdrowej i smacznej przekąski.
Muffiny są naprawdę smaczne i zdrowe. Ich konsystencja jest idealna, a smak jabłka i cynamonu doskonale się komponuje. Dodatkowo są bezglutenowe, co czyni je idealnym wyborem dla osób z alergią na gluten.
Przepis jest bardzo dobrze napisany i łatwy do zrozumienia. Składniki są łatwo dostępne, a sam proces przygotowania jest prosty i szybki. Muffiny są pyszne i wilgotne, a dodatkowo bezglutenowe. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka zdrowej i smacznej przekąski.
Muffiny są naprawdę smaczne i zdrowe. Ich konsystencja jest idealna, a smak jabłka i cynamonu doskonale się komponuje. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka pysznej i bezglutenowej przekąski.
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania. Muffiny są pyszne i wilgotne, a dodatkowo bezglutenowe. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka zdrowej i smacznej przekąski.
Przepis jest prosty i szybki w wykonaniu, a muffiny są naprawdę smaczne. Wskazówki dotyczące zamienników składników są bardzo przydatne. Polecam ten przepis wszystkim, którzy szukają zdrowej i bezglutenowej przekąski.
Muffiny są naprawdę pyszne i zdrowe. Ich konsystencja jest idealna, a smak jabłka i cynamonu doskonale się komponuje. Dodatkowo są bezglutenowe, co czyni je idealnym wyborem dla osób z alergią na gluten.
Doceniam dodanie wskazówek dotyczących zamienników składników, co pozwala na dostosowanie przepisu do indywidualnych preferencji. Muffiny są pyszne i wilgotne, a dodatkowo bezglutenowe. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka zdrowej i smacznej przekąski.
Muffiny są pyszne i wilgotne, a dodatkowo bezglutenowe. Idealne na szybkie śniadanie lub zdrową przekąskę. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka smacznej i zdrowej alternatywy dla tradycyjnych muffin.
Doceniam szczegółowy opis przygotowania, który krok po kroku prowadzi czytelnika przez cały proces. Dodatkowe wskazówki dotyczące zamienników składników są bardzo przydatne i pozwalają na dopasowanie przepisu do indywidualnych preferencji.