Pieczeń z polędwicy wieprzowej z czosnkiem i ziołami to klasyczne danie, które jest zarówno eleganckie, jak i pyszne. Jest to doskonały wybór na specjalne okazje, jak i na zwykły posiłek w tygodniu. Ten przepis zapewnia soczystą i aromatyczną pieczeń, która rozpływa się w ustach.
Składniki⁚
- 1,5 kg polędwicy wieprzowej, bez kości
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonej szałwii
- 6 ząbków czosnku, posiekanych
Instrukcje⁚
Przygotowanie⁚
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza.
- W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, rozmaryn, tymianek, szałwię i czosnek.
- Dodaj polędwicę wieprzową do miski i dokładnie obtocz ją w marynacie.
- Umieść polędwicę wieprzową w naczyniu do pieczenia.
Pieczenie⁚
- Piecz polędwicę wieprzową przez 45-55 minut, lub do momentu, gdy wewnętrzna temperatura osiągnie 63 stopnie Celsjusza.
- Po upieczeniu wyjmij polędwicę wieprzową z piekarnika i pozwól jej odpocząć przez 10 minut przed krojeniem.
Wskazówki⁚
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać do marynaty inne zioła, takie jak oregano, bazylia lub majeranek.
- Jeśli chcesz, aby pieczeń była bardziej chrupiąca, możesz ją przed pieczeniem posypać bułką tartą lub płatkami migdałów.
- Pieczeń z polędwicy wieprzowej z czosnkiem i ziołami doskonale smakuje z ziemniakami, warzywami i sałatką.
- Możesz przechowywać pieczeń w lodówce do 3 dni.
Informacje o wartości odżywczej (na porcję)⁚
- Kalorie⁚ 250
- Tłuszcz⁚ 15 g
- Cholesterol⁚ 70 mg
- Sód⁚ 200 mg
- Węglowodany⁚ 1 g
- Błonnik⁚ 1 g
- Białko⁚ 30 g
Wnioski⁚
Pieczeń z polędwicy wieprzowej z czosnkiem i ziołami to łatwe i pyszne danie, które z pewnością spodoba się wszystkim. Jest to doskonały wybór na rodzinny obiad, spotkanie ze znajomymi lub romantyczną kolację.
Przepis jest prosty i skuteczny, a pieczeń jest naprawdę smaczna. Jednakże, warto dodać informację o tym, jak można podawać pieczeń, np. z ziemniakami, warzywami, sosami, aby przepis był bardziej kompletny.
Pieczeń z polędwicy wieprzowej z czosnkiem i ziołami to prawdziwy kulinarny hit! Smak jest niepowtarzalny, a mięso jest soczyste i delikatne. Polecam ten przepis wszystkim, którzy szukają pysznego i łatwego dania na każdą okazję.
Prezentacja przepisu jest profesjonalna i estetyczna. Dodanie informacji o wartości odżywczej jest cenną wartością dodaną, szczególnie dla osób dbających o zdrowie. Jednakże, brakuje mi w przepisie informacji o czasie marynowania mięsa. Wskazanie optymalnego czasu marynowania pozwoliłoby na jeszcze lepsze wchłonięcie aromatów i uzyskanie bardziej intensywnego smaku.
Przepis jest prosty i skuteczny, a pieczeń jest naprawdę smaczna. Jednakże, warto dodać informację o tym, jak można sprawdzić gotowość pieczeni bez użycia termometru, np. poprzez wciśnięcie w mięso – jeśli sok wypływa klarowny, to pieczeń jest gotowa.
Ten przepis na pieczeń z polędwicy wieprzowej jest prawdziwym skarbem! Zastosowanie świeżych ziół i czosnku nadaje potrawie niepowtarzalny smak. Polecam spróbować tego przepisu – gwarantuję, że będzie to kulinarne przeżycie!
Przepis jest łatwy do wykonania i daje doskonałe rezultaty. Pieczeń jest soczysta, aromatyczna i doskonale doprawiona. Jednakże, warto dodać informację o możliwości wykorzystania innych rodzajów mięsa, np. polędwicy wołowej, aby przepis był bardziej uniwersalny.
Przepis jest dobrze napisany i łatwy do zrozumienia. Jednakże, warto dodać informację o tym, jak można przechowywać pieczeń po upieczeniu, np. w lodówce lub zamrażarce, aby zachować jej świeżość.
Ten przepis jest idealny dla osób, które szukają prostego i pysznego sposobu na przygotowanie pieczeni z polędwicy wieprzowej. Smak jest bogaty i aromatyczny, a mięso jest soczyste i delikatne. Polecam!
To jeden z moich ulubionych przepisów na pieczeń wieprzową. Smak jest po prostu niepowtarzalny, a mięso jest soczyste i delikatne. Polecam ten przepis wszystkim, którzy szukają łatwego i pysznego dania na każdą okazję.
Przepis na pieczeń z polędwicy wieprzowej z czosnkiem i ziołami jest prosty i przejrzysty, a jednocześnie oferuje doskonałe rezultaty. Smak pieczeni jest bogaty i aromatyczny, a mięso pozostaje soczyste i delikatne. Szczegółowe instrukcje i wskazówki dotyczące pieczenia gwarantują sukces nawet początkującym kucharzom. Polecam ten przepis wszystkim, którzy szukają pysznego i łatwego dania na specjalne okazje.