Pieczona szynka z owocową polewą

YouTube player

Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na pyszną szynkę na świąteczny obiad? Nie szukaj dalej! Ten przepis na pieczoną szynkę z owocową polewą jest idealny dla każdego, kto chce przygotować wyjątkowe danie bez spędzania godzin w kuchni․

Składniki⁚

  • 1 szynka peklowana, ok․ 4-5 kg
  • 1/2 szklanki soku z brzoskwiń
  • 1/4 szklanki miodu
  • 1/4 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki musztardy Dijon
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/4 szklanki posiekanych suszonych moreli
  • 1/4 szklanki posiekanych suszonych śliwek
  • 1/4 szklanki posiekanych suszonych wiśni

Przygotowanie⁚

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza․
  2. Umieść szynkę w dużym naczyniu żaroodpornym․
  3. W małym garnku wymieszaj sok z brzoskwiń, miód, brązowy cukier, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, tymianek i pieprz․
  4. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż polewa zgęstnieje․
  5. Dodaj do polewy posiekane morele, śliwki i wiśnie․
  6. Polej szynkę polewą․
  7. Piecz szynkę przez 1-1,5 godziny, lub do momentu, gdy temperatura w środku osiągnie 63 stopnie Celsjusza․
  8. Wyjmij szynkę z piekarnika i pozwól jej odpocząć przez 10 minut przed krojeniem․

Wskazówki⁚

  • Jeśli chcesz, możesz użyć innej polewy do szynki․ Popularne opcje to polewa z ananasa, polewa miodowa lub polewa z brązowego cukru․
  • Aby szynka była bardziej wilgotna, możesz ją piec w naczyniu żaroodpornym z dodatkiem 1/2 szklanki wody․
  • Szynkę można podawać z różnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, warzywa lub sałatka․
  • Resztki szynki można przechowywać w lodówce do 3 dni․

Polewa z Ananasa

Aby przygotować polewę z ananasa, po prostu wymieszaj 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę ananasa z 1/4 szklanki soku z ananasa, 1/4 szklanki miodu, 1/4 szklanki brązowego cukru i 1/4 szklanki musztardy Dijon․ Gotuj wszystko razem, aż polewa zgęstnieje․

Polewa Miodowa

Aby przygotować polewę miodową, wymieszaj 1/2 szklanki miodu, 1/4 szklanki brązowego cukru, 1/4 szklanki musztardy Dijon i 1/4 szklanki octu jabłkowego․ Gotuj wszystko razem, aż polewa zgęstnieje;

Polewa z Brązowego Cukru

Aby przygotować polewę z brązowego cukru, wymieszaj 1/2 szklanki brązowego cukru, 1/4 szklanki musztardy Dijon, 1/4 szklanki octu jabłkowego i 1/4 szklanki wody․ Gotuj wszystko razem, aż polewa zgęstnieje․

Wariacje⁚

Ten przepis na pieczoną szynkę z owocową polewą jest bardzo wszechstronny i można go modyfikować według własnych upodobań․ Na przykład, możesz dodać do polewy inne owoce, takie jak jabłka, gruszki lub jagody․ Możesz także użyć różnych rodzajów musztardy, takich jak musztarda miodowa lub musztarda z miodem i chrzanem․

Podsumowanie⁚

Ten prosty przepis na pieczoną szynkę z owocową polewą to idealne rozwiązanie na świąteczny obiad․ Jest łatwy do przygotowania, smaczny i zawsze robi wrażenie na gościach․

Dodatkowe Informacje⁚

Szynka peklowana jest już gotowa do spożycia, ale pieczenie jej w piekarniku nadaje jej dodatkowy smak i wilgotność․

Temperatura wewnętrzna szynki powinna wynosić 63 stopnie Celsjusza․

Szynkę można przechowywać w lodówce do 3 dni․

Smacznego!

6 przemyślenia na temat “Pieczona szynka z owocową polewą

  1. Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a szynka wychodzi pyszna i soczysta. Polecam każdemu, kto szuka szybkiego i smacznego przepisu na świąteczny obiad.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Proudly powered by WordPress | Theme: Bake Blog by Crimson Themes.