W świecie kulinarnym‚ gdzie smaki i tekstury łączą się‚ aby stworzyć niezapomniane doznania‚ pieczone kulki szpinakowe z parmezanem wyróżniają się jako danie‚ które zachwyca zarówno podniebienie‚ jak i oczy. Te małe‚ chrupiące przysmaki łączą w sobie bogactwo szpinaku‚ słodycz parmezanu i przyjemną chrupkość‚ tworząc idealne połączenie smaków i tekstur.
Ten przepis to nie tylko kulinarne arcydzieło‚ ale także prawdziwy skarb dla miłośników zdrowego odżywiania. Szpinak‚ znany ze swoich bogatych właściwości odżywczych‚ dostarcza cennych witamin i minerałów‚ w tym witaminy A‚ C i K‚ a także kwasu foliowego i żelaza. Parmezan‚ z kolei‚ dodaje smaku i bogactwa‚ a także stanowi źródło białka i wapnia. Razem tworzą duet‚ który zadowoli nie tylko podniebienie‚ ale i ciało.
Kulki szpinakowe z parmezanem to wszechstronne danie‚ które doskonale sprawdza się jako przystawka‚ dodatek do obiadu lub przekąska. Można je podawać na ciepło lub na zimno‚ a ich smak i tekstura zachwycą każdego‚ niezależnie od wieku i preferencji kulinarnych.
Składniki⁚
- 500 g świeżego szpinaku
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 1/4 szklanki bułki tartej
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku‚ przeciśnięty
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie⁚
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wymieszaj bułkę tartą z parmezanem‚ solą i pieprzem w dużej misce.
- Umyj i osusz szpinak. Podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni i dodaj szpinak. Smaż przez około 5 minut‚ aż zwiędnie.
- Przenieś szpinak do miski i odstaw do ostygnięcia. Dodaj jajko‚ czosnek i wymieszaj dokładnie.
- Z wilgotnymi rękami formuj z masy szpinakowej kulki o średnicy około 2 cm. Obtocz każdą kulkę w mieszance bułki tartej i parmezanu.
- Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 15-20 minut‚ aż będą złote i chrupiące.
Wskazówki⁚
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak‚ dodaj do masy szpinakowej szczyptę gałki muszkatołowej.
- Zamiast bułki tartej możesz użyć mielonych migdałów lub orzechów włoskich‚ aby stworzyć bardziej chrupiącą i bogatą w smaku wersję kulek.
- Podawaj kulki szpinakowe z sosem czosnkowym‚ sałatką lub jako dodatek do zupy.
Wartości odżywcze⁚
Jedna pieczona kulka szpinakowa z parmezanem zawiera około⁚
- Kalorie⁚ 50 kcal
- Białko⁚ 2 g
- Tłuszcz⁚ 3 g
- Węglowodany⁚ 4 g
Przechowywanie⁚
Kulki szpinakowe najlepiej smakują świeżo upieczone‚ ale można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej.
Wariacje⁚
- Dodaj do masy szpinakowej suszone pomidory‚ oliwki lub kapary‚ aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
- Zamiast parmezanu użyj innego rodzaju sera‚ np. pecorino romano‚ grana padano lub mozzarelli.
- Zrób wersję wegańską kulek‚ zastępując jajko zmielonym siemieniem lnianym wymieszanym z wodą.
Podsumowanie⁚
Pieczone kulki szpinakowe z parmezanem to danie‚ które łączy w sobie smak‚ teksturę i odżywcze wartości. Ich przygotowanie jest łatwe i szybkie‚ a ich wszechstronność pozwala na różnorodne zastosowania. Niezależnie od tego‚ czy szukasz zdrowej przekąski‚ smacznej przystawki czy pysznego dodatku do obiadu‚ te małe‚ chrupiące przysmaki z pewnością zadowolą Twoje podniebienie.
Ten przepis na kulki szpinakowe z parmezanem jest prawdziwym skarbem! Smak jest niesamowity, a tekstura chrupiąca i przyjemna. Dodanie parmezanu nadaje im wyjątkowy charakter, a szpinak zapewnia bogactwo wartości odżywczych. Gorąco polecam!
Przepis na kulki szpinakowe z parmezanem jest prosty i szybki, a zarazem bardzo smaczny. Kulki są lekkie i chrupiące, a połączenie szpinaku i parmezanu tworzy idealną harmonię smaków. Polecam ten przepis wszystkim, którzy szukają zdrowej i smacznej przekąski.
Kulki szpinakowe z parmezanem to doskonały pomysł na lekką i smaczną przekąskę. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Polecam ten przepis wszystkim, którzy szukają zdrowych i pysznych alternatyw dla tradycyjnych przekąsek.
Kulki szpinakowe z parmezanem to doskonały pomysł na zdrową i smaczną przekąskę. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Polecam ten przepis wszystkim, którzy szukają zdrowych i pysznych alternatyw dla tradycyjnych przekąsek.
Przepis na pieczone kulki szpinakowe z parmezanem jest prosty i klarowny, a zarazem zachęcający do wypróbowania tego dania. Szczegółowe instrukcje krok po kroku ułatwiają przygotowanie, a dodanie wskazówek dotyczących smaku i tekstury wzbogaca całość. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom zdrowych i smacznych przekąsek!