Rabarbar‚ ta kwaśna i wiosenna roślina‚ jest doskonałym składnikiem do przygotowania wielu pysznych deserów. Jego kwaśny smak doskonale komponuje się ze słodyczą wanilii i chrupkością crumble. Dzisiaj przedstawiamy przepis na pieczone rabarbar i crumble waniliowy‚ który zachwyci Cię swoim smakiem i prostotą wykonania.
Składniki⁚
Na rabarbar⁚
- 500 g rabarbaru‚ pokrojonego w 1-centymetrowe kawałki
- 100 g cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na crumble⁚
- 100 g zimnego masła‚ pokrojonego w kostkę
- 150 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 50 g płatków owsianych
Przygotowanie⁚
Rabarbar⁚
- W dużym naczyniu wymieszaj rabarbar‚ cukier‚ sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj‚ aby wszystkie składniki były dobrze pokryte.
- Przełóż rabarbar do naczynia żaroodpornego.
Crumble⁚
- W misce wymieszaj mąkę‚ cukier‚ cynamon i gałkę muszkatołową.
- Dodaj zimne masło i za pomocą widelca lub palców rozetrzyj masło z mąką‚ aż powstanie grudkowata masa.
- Dodaj płatki owsiane i ponownie wymieszaj.
- Posyp crumble na rabarbar.
Pieczenie⁚
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut‚ aż crumble będzie złocisto-brązowe‚ a rabarbar będzie miękki.
- Podawaj ciepłe lub zimne‚ z dodatkiem lodów waniliowych lub śmietany.
Wskazówki⁚
- Jeśli lubisz bardziej kwaśny smak‚ dodaj do rabarbaru więcej soku z cytryny.
- Zamiast płatków owsianych możesz użyć pokruszonych orzechów lub migdałów.
- Crumble możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu pieczenia.
- Jeśli chcesz‚ aby crumble był bardziej chrupki‚ przed pieczeniem posyp go dodatkowo cukrem.
Wnioski⁚
Pieczone rabarbar i crumble waniliowy to prosty i smaczny deser‚ który doskonale sprawdzi się na wiosenne popołudnie. Słodko-kwaśny smak rabarbaru‚ chrupkość crumble i aromat wanilii stworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam!
Polecam ten przepis! Szybki, łatwy i smaczny. Idealny na wiosenne popołudnie.
Dobrze napisany przepis, z jasnymi instrukcjami i szczegółowymi wskazówkami. Dodatkowe informacje o wariantach składników i sposobach podania są cennym dodatkiem.
Dobrze napisany przepis, ale brakuje mi informacji o czasie przygotowania deseru. Byłoby to pomocne w planowaniu posiłków.
Przepis jest świetny, ale można by dodać zdjęcie gotowego deseru, aby lepiej zobrazować efekt końcowy.
Szkoda, że nie ma informacji o kaloryczności i wartościach odżywczych deseru. Byłoby to przydatne dla osób dbających o dietę.
Przepyszne połączenie smaków! Rabarbar i crumble waniliowe tworzą idealne połączenie słodko-kwaśnego smaku. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom rabarbaru.
Przepis jest prosty i smaczny, ale można by dodać więcej informacji o sposobach przechowywania gotowego deseru.