Sanddab‚ delikatna ryba płaska‚ jest idealnym wyborem na lekki i zdrowy posiłek. Pieczenie w piekarniku zapewnia chrupiącą skórkę i wilgotne mięso‚ a dodatek letniej sałatki z sezonowych warzyw dopełnia smak i dodaje świeżości. Ten przepis jest prosty‚ szybki i idealny na szybki obiad w tygodniu lub na weekendową kolację.
Składniki⁚
- 4 sanddaby (około 200-250 g każdy)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu czarnego
- 1/4 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
- 1 szklanka liści szpinaku
- 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1/4 szklanki pokrojonych w kostkę ogórków
- 1/4 szklanki pokrojonych w kostkę czerwonej cebuli
- 1/4 szklanki pokrojonych w plasterki oliwek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu czarnego
Przygotowanie⁚
Sanddab⁚
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Sanddaby umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek‚ sól‚ pieprz‚ paprykę słodką‚ czosnek w proszku i cebulę w proszku.
- Sanddaby posmaruj marynatą z obu stron.
- Ułóż sanddaby na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz przez 10-12 minut‚ lub do momentu‚ gdy ryba będzie gotowa i lekko złocista.
Letnia Sałatka⁚
- W dużej misce wymieszaj szpinak‚ pomidory‚ ogórki‚ czerwoną cebulę i oliwki.
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek‚ ocet balsamiczny‚ sól i pieprz.
- Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Podanie⁚
Podaj pieczonego sanddaba z letnią sałatką. Możesz dodać do sałatki ulubione dodatki‚ takie jak pokrojone w kostkę awokado‚ pomidory cherry‚ lub posiekany koperek.
Wskazówki⁚
- Jeśli chcesz‚ możesz sanddaby panierować w mące‚ bułce tartej lub płatkach kukurydzianych przed pieczeniem.
- Zamiast sanddabów możesz użyć innych ryb płaskich‚ takich jak sola‚ flądra lub turbot.
- Do sałatki możesz dodać inne warzywa sezonowe‚ takie jak cukinia‚ papryka lub rzodkiewka.
Wartości odżywcze⁚
Pieczony sanddab z letnią sałatką to zdrowy i pożywny posiłek. Jest bogaty w białko‚ kwasy tłuszczowe omega-3‚ witaminy i minerały.
Wnioski⁚
Ten przepis na pieczonego sanddaba z letnią sałatką jest prosty‚ szybki i smaczny. To idealny wybór na lekki i zdrowy posiłek‚ który z pewnością przypadnie do gustu każdemu.
Przepis na pieczonego sanddaba z letnią sałatką prezentuje się bardzo apetycznie i zachęca do wypróbowania. Szczególnie doceniam prostość i szybkość przygotowania, co jest idealne dla zabieganych osób. Propozycja połączenia sanddaba z lekką sałatką z sezonowych warzyw jest bardzo trafna i komponuje się ze sobą doskonale. Jedynym drobnym mankamentem jest brak informacji o ilości porcji, co utrudnia precyzyjne dopasowanie ilości składników do potrzeb.
Przepis na pieczonego sanddaba z letnią sałatką jest bardzo dobrym pomysłem na szybki i smaczny obiad. Sposób przygotowania jest prosty i przejrzysty, a połączenie smaków sanddaba i sałatki jest bardzo udane. Warto dodać, że sałatkę można przygotować wcześniej, co jeszcze bardziej skraca czas przygotowania posiłku. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom ryb i zdrowych posiłków.
Przepis na pieczonego sanddaba z letnią sałatką jest bardzo dobrym pomysłem na lekkie i smaczne danie. Sposób przygotowania jest prosty i szybki, a połączenie smaków sanddaba i sałatki jest bardzo udane. Niewątpliwym atutem przepisu jest jego elastyczność – można go modyfikować wedle własnych preferencji, dodając różne składniki do sałatki. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom ryb i zdrowych posiłków.
Przepis na pieczonego sanddaba z letnią sałatką jest bardzo dobrym wyborem na lekkie i zdrowe danie. Sposób przygotowania jest prosty i przejrzysty, a połączenie smaków sanddaba i sałatki jest bardzo udane. Niewątpliwym atutem przepisu jest jego elastyczność – można go modyfikować wedle własnych preferencji, dodając różne składniki do sałatki. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom ryb i zdrowych posiłków.
Przepis na pieczonego sanddaba jest prosty i łatwy do wykonania, a jednocześnie smaczny i zdrowy. Dopełnieniem dania jest lekka i orzeźwiająca sałatka, która doskonale komponuje się z rybą. Niewątpliwym atutem przepisu jest jego uniwersalność – można go modyfikować wedle własnych preferencji, dodając ulubione składniki do sałatki. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom ryb i zdrowych posiłków.