Pikantny Cheeseburger z Jalapeño

Szukasz pysznego i pikantnego przepisu na burgera, który rozgrzeje Twoje kubki smakowe? Nie szukaj dalej! Ten przepis na pikantnego cheesburgera z jalapeño jest idealny dla miłośników ostrych smaków, którzy chcą dodać odrobinę ognia do swoich posiłków. Połączenie soczystego, grillowanego mięsa wołowego, roztopionego sera cheddar i pikantnych jalapeño stworzy niezapomniane kulinarne przeżycie.

Składniki⁚

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 1/4 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/4 łyżeczki papryki ostrej
• 4 bułki do hamburgerów
• 4 plasterki sera cheddar
• 4 jalapeño, pokrojone w plasterki
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka ketchupu
• 1/2 łyżeczki musztardy
• Sałata, pomidory i cebula do dekoracji

Instrukcje⁚

Przygotowanie kotletów⁚

1. W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, paprykę słodką i paprykę ostrą.
2. Uformuj z mięsa 4 kotlety o grubości około 2 cm.
3. Włóż kotlety do lodówki na 30 minut, aby się ustabilizowały.

Grillowanie kotletów⁚

1. Rozgrzej grilla do średniej temperatury.
2. Grillowaj kotlety przez 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone.
3. W ostatniej minucie grillowania połóż na każdym kotlecie plaster sera cheddar.

Przygotowanie burgerów⁚

1. Podgrzej bułki do hamburgerów na grillu lub w tosterze.
2. Na dolnej części każdej bułki rozsmaruj majonez, ketchup i musztardę.
3. Połóż na bułce grillowanego kotleta z serem cheddar.
4. Dodaj plasterki jalapeño na kotlecie.
5. Udekoruj burgera sałatą, pomidorami i cebulą.
6. Zamknij burgera górną częścią bułki i podawaj od razu.

Wskazówki⁚

• Aby uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać do mięsa mielonego odrobinę chili w proszku lub przyprawę do tacos.
• Jeśli nie masz grilla, możesz usmażyć kotlety na patelni.
• Zamiast sera cheddar możesz użyć innego rodzaju sera, na przykład sera Monterey Jack lub sera gouda.
• Możesz dodać do burgera inne dodatki, takie jak bekon, grzyby lub sos barbecue.
• Pikantny cheeseburger z jalapeño najlepiej smakuje z frytkami lub sałatką.

Podsumowanie⁚

Pikantny cheeseburger z jalapeño to szybki i łatwy przepis, który z pewnością zadowoli każdego miłośnika ostrych smaków. Połączenie soczystego mięsa wołowego, roztopionego sera cheddar i pikantnych jalapeño stworzy niezapomniane kulinarne przeżycie. Spróbuj tego przepisu już dziś i przekonaj się sam!