W gorące letnie dni nic nie smakuje lepiej niż orzeźwiający, zimny deser. A co może być bardziej orzeźwiające niż placek z limoniadą? Ten łatwy w przygotowaniu, bezpieczenie bez pieczenia deser to idealne połączenie słodkiego i kwaśnego, które z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe.
Składniki⁚
Dla ciasta⁚
- 1 opakowanie (1,5 szklanki) ciastek grahamowych
- 1/2 szklanki stopionego masła
Dla nadzienia⁚
- 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki wody
- 1/4 szklanki soku z limonki
- 1/4 szklanki śmietany kremówki, ubitej
- 1 łyżeczka skórki z cytryny
Do dekoracji (opcjonalnie)⁚
- Ubitej śmietany
- Jagody
- Cienko pokrojone plasterki cytryny
- Gałązka mięty
Przygotowanie⁚
Krok 1⁚ Przygotowanie ciasta
- Zmielić ciastka grahamowe na drobne okruchy. Możesz to zrobić w blenderze lub ręcznie, używając wałka do ciasta.
- Wymieszać okruchy ciasteczek z roztopionym masłem, aż wszystkie okruchy będą dobrze pokryte masłem.
- Przenieść mieszankę do formy na ciasto o średnicy 23 cm i dokładnie ją ugnieść, tworząc równomierne ciasto na spodzie i bokach formy.
- Wstawić ciasto do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stwardniało.
Krok 2⁚ Przygotowanie nadzienia
- W małym garnku połączyć sok z cytryny, cukier, wodę i sok z limonki. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
- Zmniejszyć ogień do niskiego i gotować przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zagęścić syrop. Zdejmij z ognia i ostudzić.
- Wymieszać ostudzony syrop z ubitą śmietaną i skórką z cytryny.
Krok 3⁚ Montaż i chłodzenie
- Wlać nadzienie do schłodzonego ciasta i rozprowadzić równomiernie.
- Przykryć i schładzać w zamrażarce przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez całą noc, aby nadzienie dobrze stwardniało.
Krok 4⁚ Dekoracja i podanie
- Po wyjęciu z zamrażarki, ozdobić placek ubitą śmietaną, jagodami, plasterkami cytryny i gałązką mięty.
- Podawać natychmiast, najlepiej schłodzony.
Wskazówki⁚
- Jeśli nie masz świeżego soku z cytryny, możesz użyć gotowego soku z cytryny, ale pamiętaj, że jego smak może być nieco mniej intensywny.
- Do dekoracji możesz użyć innych owoców, takich jak truskawki, maliny lub poziomki.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję, możesz dodać do nadzienia 1/2 szklanki jogurtu greckiego.
- Aby uzyskać bardziej intensywny cytrusowy smak, możesz dodać do nadzienia odrobinę limonki lub skórki z pomarańczy.
Wariacje⁚
- Placek z limoniadą z bezą⁚ Zamiast ubitej śmietany, możesz użyć bezy. Przygotuj bezę według przepisu i piecz ją na wierzchu placka przez około 10 minut, aż będzie lekko zarumieniona.
- Placek z limoniadą z lodami⁚ Podawaj placek z gałką lodów waniliowych lub cytrynowych. Lodowy dodatek sprawi, że placek będzie jeszcze bardziej orzeźwiający.
Podsumowanie⁚
Ten prosty i orzeźwiający placek z limoniadą to idealny deser na letnie dni. Jest łatwy w przygotowaniu, a jego smak z pewnością zadowoli każdego. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smacznym i orzeźwiającym letnim deserem!
Przepis na placek z limoniadą jest prosty i łatwy do wykonania, a rezultat jest naprawdę pyszny. Połączenie słodkiego i kwaśnego smaku jest idealne, a orzeźwiający charakter deseru doskonale sprawdza się w ciepłe dni. Dodatkowo, możliwość dekoracji placka różnymi dodatkami pozwala na dostosowanie go do indywidualnych preferencji.
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a smak placka jest naprawdę wyjątkowy. Połączenie słodkiego i kwaśnego smaku jest idealne, a orzeźwiający charakter deseru doskonale sprawdza się w ciepłe dni. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka łatwego i smacznego deseru.
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a efekt końcowy jest naprawdę smaczny. Placek z limoniadą jest idealnym rozwiązaniem na letnie upały, a jego orzeźwiający smak z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Dodatkowo, możliwość dekoracji placka różnymi dodatkami pozwala na dostosowanie go do indywidualnych preferencji.
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, co jest dużym plusem. Jednakże, warto dodać, że czas chłodzenia w zamrażarce jest dość długi, co może być problematyczne dla osób, które potrzebują szybkiego deseru. Mimo to, smak placka jest naprawdę wyjątkowy i z pewnością przypadnie do gustu każdemu.