Szukasz łatwego i szybkiego sposobu na przygotowanie pysznej i soczystej pieczeni wołowej Prime Rib? Instant Pot jest idealnym rozwiązaniem! Ten przepis pozwala na uzyskanie miękkiej i aromatycznej pieczeni w zaledwie kilka godzin, dzięki czemu jest idealny na specjalne okazje, takie jak święta Bożego Narodzenia, Dzień Dziękczynienia czy urodziny.
Składniki⁚
- 1,5-2 kg pieczeni wołowej Prime Rib, z kością
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 ząbki czosnku, rozgniecione
- 1 cebula, pokrojona w ćwiartki
- 2 marchewki, pokrojone w grube plastry
- 2 łodygi selera, pokrojone w grube plastry
- 1 szklanka bulionu wołowego
- 1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
- Gałązka rozmarynu
- Liść laurowy
Instrukcje⁚
Przygotowanie⁚
- Upewnij się, że pieczeń wołowa jest w temperaturze pokojowej. Osusz ją papierowym ręcznikiem i natrzyj solą, pieprzem i rozgniecionym czosnkiem.
- Włóż pieczeń wołową do Instant Pot i obsmaż ją ze wszystkich stron na oliwie z oliwek. W ten sposób uzyskasz piękne, chrupkie skórki.
- Dodaj cebulę, marchewkę, seler i bulion wołowy do Instant Pot. Jeśli chcesz, dodaj także czerwone wino. Dodaj rozmaryn i liść laurowy.
Gotowanie⁚
- Zamknij pokrywę Instant Pot i upewnij się, że zawór parowy jest zamknięty. Ustaw tryb “Meat/Stew” na 90 minut dla pieczeni o wadze 1,5 kg lub na 120 minut dla pieczeni o wadze 2 kg.
- Po zakończeniu gotowania, odczekaj 10 minut, aby ciśnienie w Instant Pot spadło naturalnie. Następnie ostrożnie otwórz pokrywę.
Wykończenie⁚
- Wyjmij pieczeń wołową z Instant Pot i umieść ją na desce do krojenia. Przykryj ją folią aluminiową i odczekaj 10 minut, aby mięso odpoczęło.
- W tym czasie, przelej sos z Instant Pot przez sito, aby pozbyć się warzyw. Możesz go zagęścić, dodając do niego łyżkę mąki lub skrobi kukurydzianej.
- Pokrój pieczeń wołową na plastry i podawaj ją z sosem.
Wskazówki⁚
- Aby uzyskać bardziej chrupkie skórki, możesz je dodatkowo grillować pod koniec gotowania.
- Możesz dodać do sosu inne przyprawy, takie jak tymianek, rozmaryn, oregano czy pieprz cayenne.
- Pieczeń wołową Prime Rib można przechowywać w lodówce do 3 dni. Można ją również zamrozić na okres do 3 miesięcy.
Smacznego!
Ten przepis na pieczeń wołową Prime Rib w Instant Pot jest łatwy, szybki i pyszny. Z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach!
Ten przepis na Prime Rib w Instant Pot to prawdziwe odkrycie! Mięso wyszło idealnie miękkie i soczyste, a smak był niesamowity. Dodanie czerwonego wina do bulionu nadaje potrawie głębię i aromat. Polecam każdemu, kto szuka szybkiego i łatwego sposobu na przygotowanie pysznej pieczeni.
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a rezultat jest naprawdę smaczny. Szczególnie doceniam wskazówkę o odczekaniu 10 minut po zakończeniu gotowania, aby ciśnienie w Instant Pot spadło naturalnie. To pozwala na zachowanie soczystości mięsa i zapobiega jego wysuszeniu.
Przepis na pieczeń wołową Prime Rib w Instant Pot jest prosty i łatwy do wykonania, a rezultat jest naprawdę smaczny. Szczególnie doceniam wskazówkę o odczekaniu 10 minut po zakończeniu gotowania, aby ciśnienie w Instant Pot spadło naturalnie. To pozwala na zachowanie soczystości mięsa i zapobiega jego wysuszeniu.
Przepis jest dobrze napisany i łatwy do zrozumienia. Szczegółowe instrukcje krok po kroku ułatwiają przygotowanie pieczeni, nawet dla początkujących w kuchni. Dodanie rozmarynu i liścia laurowego nadaje potrawie wyjątkowy aromat. Polecam!
Ten przepis na Prime Rib w Instant Pot to prawdziwe odkrycie! Mięso wyszło idealnie miękkie i soczyste, a smak był niesamowity. Dodanie czerwonego wina do bulionu nadaje potrawie głębię i aromat. Polecam każdemu, kto szuka szybkiego i łatwego sposobu na przygotowanie pysznej pieczeni.
Przepis jest dobrze napisany i łatwy do zrozumienia. Szczegółowe instrukcje krok po kroku ułatwiają przygotowanie pieczeni, nawet dla początkujących w kuchni. Dodanie rozmarynu i liścia laurowego nadaje potrawie wyjątkowy aromat. Polecam!
Przepis jest świetny, ale warto dodać informację o tym, że czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości i grubości pieczeni. Zawsze warto sprawdzić temperaturę mięsa termometrem, aby mieć pewność, że jest ono dobrze przyrządzone.
Ten przepis na Prime Rib w Instant Pot jest naprawdę godny polecenia! Mięso wyszło idealnie miękkie i soczyste, a sos był przepyszny. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka szybkiego i łatwego sposobu na przygotowanie pysznej pieczeni.
Wskazówka o obsmażeniu pieczeni ze wszystkich stron przed gotowaniem w Instant Pot jest kluczowa! Dzięki temu skórka staje się chrupka i nadaje potrawie dodatkowy smak. Warto również spróbować zagęścić sos z Instant Pot mąką lub skrobią kukurydzianą, aby uzyskać bardziej intensywny smak.