Przepis na sernik z Cheesecake Factory

Cheesecake Factory to znana na całym świecie restauracja, słynąca z bogatego menu i pysznych deserów. Jednym z najbardziej popularnych pozycji w menu jest ich oryginalny sernik, który jest uwielbiany przez klientów za swój kremowy smak i bogactwo. Jeśli jesteś fanem tego deseru, ale nie chcesz jechać do restauracji, aby go spróbować, możesz spróbować zrobić go w domu, używając tego przepisu kopiowanego z Cheesecake Factory.

Składniki⁚

Dla skórki⁚

• 1 1/2 szklanki zmielonych krakersów graham
• 1/4 szklanki cukru
• 1/4 szklanki stopionego masła

Dla nadzienia⁚

• 3 (8 uncji) opakowania serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
• 1 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• 4 duże jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje⁚

Przygotowanie skórki⁚

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita (175 stopni Celsjusza).
2. W średniej misce wymieszaj zmielone krakersy graham, cukier i stopione masło, aż dobrze się połączą.
3. Przenieś mieszankę do spryskanej olejem formy o średnicy 9 cali i równomiernie rozprowadź ją na dnie i bokach formy.
4. Piecz przez 10 minut, a następnie odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie nadzienia⁚

1. W dużej misce ubij ser śmietankowy i cukier, aż będą gładkie i puszyste.
2. Dodaj kwaśną śmietanę i ubij do połączenia.
3. Dodaj jajka po jednym, ubijając po każdym dodaniu.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy i ubij do połączenia.
5. Wlej nadzienie na schłodzoną skórkę.
6. Piecz przez 50-60 minut, lub do momentu, gdy środek sernika będzie lekko drgający, a boki będą lekko brązowe.
7. Wyłącz piekarnik i otwórz drzwi piekarnika na 1 cal. Pozostaw sernik w piekarniku przez godzinę, aby ostygł.
8. Po godzinie wyjmij sernik z piekarnika i schładzaj go w lodówce przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez całą noc.

Wskazówki⁚

• Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, możesz użyć serka śmietankowego o pełnej zawartości tłuszczu.
• Jeśli chcesz, możesz dodać do nadzienia owoce, takie jak jagody lub maliny.
• Aby uniknąć pęknięć na wierzchu sernika, należy go piec w temperaturze nie wyższej niż 350 stopni Fahrenheita (175 stopni Celsjusza).
• Sernik można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.

Wnioski⁚

Ten przepis na kopiowany sernik z Cheesecake Factory jest prosty do wykonania i smakuje tak samo dobrze, jak w restauracji. Jest to doskonały deser na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po imprezy. Spróbuj go zrobić i przekonaj się sam!

Dodatkowe informacje⁚

Cheesecake Factory to amerykańska sieć restauracji, która słynie z bogatego menu, w tym szerokiego wyboru serników. Ich oryginalny sernik jest jednym z ich najbardziej popularnych deserów, i jest często określany jako “klasyczny” sernik. Chociaż dokładny przepis Cheesecake Factory jest tajemnicą, wiele osób próbowało odtworzyć go w domu, tworząc przepisy kopiowane. Ten przepis jest jedną z bardziej popularnych wersji, która jest uważana za bardzo zbliżoną do oryginału.

Jeśli szukasz łatwego i pysznego przepisu na sernik, ten przepis kopiowany z Cheesecake Factory jest doskonałym wyborem. Jest on prosty do wykonania i smakuje tak samo dobrze, jak w restauracji. Spróbuj go zrobić i przekonaj się sam!