Lato to czas na lekkie i orzeźwiające napoje, które doskonale gaszą pragnienie i dodają energii. Sangria, tradycyjny hiszpański napój alkoholowy, to idealny wybór na letnie przyjęcia, pikniki i wieczorne spotkania. W tym artykule przedstawiamy przepis na odświeżającą sangrię z malinami i limonadą, która zachwyci swoim smakiem i aromatem.
Składniki⁚
- 1 butelka czerwonego wina (wybierz wino o średniej treści taninowej, np. Merlot, Cabernet Sauvignon lub Pinot Noir)
- 1 szklanka świeżych malin
- 1 szklanka limonady
- 1/2 szklanki soku pomarańczowego
- 1/4 szklanki cukru (lub więcej, w zależności od preferencji)
- 1/4 szklanki brandy (opcjonalnie)
- 1 pomarańcza, pokrojona w plasterki
- 1 cytryna, pokrojona w plasterki
- Gałązka mięty (do dekoracji)
Przygotowanie⁚
- W dużym dzbanku lub karafce zmieszaj czerwone wino, maliny, limonadę, sok pomarańczowy i cukier. Dobrze wymieszaj, aby cukier się rozpuścił.
- Dodaj brandy (opcjonalnie) i ponownie wymieszaj.
- Dodaj plasterki pomarańczy i cytryny, a także gałązkę mięty do dekoracji.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby składniki się przegryzły i sangria schłodziła się.
- Przed podaniem delikatnie wymieszaj sangrię i nalej do szklanek z lodem.
Wskazówki⁚
- Możesz użyć innych owoców, takich jak truskawki, jagody, brzoskwinie lub jabłka, aby nadać sangrii swój własny charakter.
- Jeśli chcesz, aby sangria była bardziej słodka, dodaj więcej cukru.
- Jeśli nie lubisz brandy, możesz ją pominąć.
- Sangria najlepiej smakuje schłodzona, ale można ją również podawać z dodatkiem lodu.
- Sangrię można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 3 dni.
Odmiany⁚
Możesz eksperymentować z różnymi wariantami sangrii, dodając różne owoce, soki i przyprawy. Oto kilka przykładów⁚
- Sangria z grejpfrutem i rozmarynem⁚ Dodaj do sangrii sok grejpfrutowy i kilka gałązek rozmarynu.
- Sangria z mango i chili⁚ Dodaj do sangrii pokrojone w kostkę mango i odrobinę pokruszonego chili.
- Sangria z truskawkami i bazylią⁚ Dodaj do sangrii świeże truskawki i listki bazylii.
Korzyści ze spożywania malin⁚
Maliny to bogate źródło witaminy C, błonnika i przeciwutleniaczy. Są również niskokaloryczne i zawierają niewielką ilość tłuszczu. Spożywanie malin może pomóc wzmocnić układ odpornościowy, obniżyć poziom cholesterolu i poprawić trawienie.
Podsumowanie⁚
Sangria z malinami i limonadą to orzeźwiający i smaczny napój, który doskonale sprawdzi się w upalne dni. Jest łatwa do przygotowania i można ją modyfikować w zależności od swoich preferencji. Zapraszamy do eksperymentowania z różnymi wariantami i stworzenia własnej, niepowtarzalnej sangrii!