Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na smaczny obiad lub przystawkę? Nie szukaj dalej niż ten przepis na słodko-kwaśne warzywa stir-fry! To danie jest pełne smaku, kolorów i tekstur, a przygotowanie go zajmuje zaledwie 30 minut. Jest to również doskonała opcja dla wegetarian i wegan, a także dla tych, którzy chcą przygotować zdrowy i pożywny posiłek.
Składniki⁚
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 czerwona papryka, pozbawiona gniazd nasiennych i pokrojona w paseczki
- 1 zielona papryka, pozbawiona gniazd nasiennych i pokrojona w paseczki
- 1/2 szklanki brokułów, pokrojonych w różyczki
- 1/2 szklanki kalafiora, pokrojonego w różyczki
- 1/2 szklanki fasolki szparagowej, pokrojonej w kawałki
- 1/2 szklanki marchewki, pokrojonej w cienkie plasterki
- 1/4 szklanki sosu słodko-kwaśnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebuli, do dekoracji
Instrukcje⁚
- Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub w woku na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 2-3 minuty, aż cebula zmięknie.
- Dodaj paprykę, brokuły, kalafior, fasolkę szparagową i marchewkę i smaż przez 5-7 minut, aż warzywa będą lekko miękkie;
- W małej misce wymieszaj sos słodko-kwaśny, sos sojowy, imbir, pieprz i sól.
- Dodaj sos do warzyw i mieszaj, aż wszystko się połączy.
- Gotuj przez 1-2 minuty, aż sos zgęstnieje.
- Podawaj natychmiast, posypane posiekaną zieloną cebulą.
Wskazówki kulinarne⁚
- Możesz użyć dowolnych warzyw, które lubisz. Dobrymi dodatkami są⁚ cukinia, bakłażan, pieczarki, kiełki fasoli mung, kapusta pekińska, szpinak i bok choy.
- Jeśli chcesz, możesz dodać do sosu słodko-kwaśnego odrobinę miodu lub cukru.
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak, dodaj do warzyw odrobinę ostrego sosu chili.
- Podawaj stir-fry z ryżem, makaronem lub chlebem.
- To danie można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni. Podgrzej je przed podaniem.
Wnioski⁚
Ten prosty przepis na słodko-kwaśne warzywa stir-fry to doskonały sposób na szybkie i łatwe przygotowanie smacznego posiłku. Jest pełen smaku, kolorów i tekstur, a także jest zdrowy i pożywny. Spróbuj go już dziś i ciesz się pysznym i satysfakcjonującym daniem!
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a smak jest naprawdę pyszny. Słodko-kwaśny sos idealnie komponuje się z chrupiącymi warzywami. Polecam każdemu, kto szuka szybkiego i smacznego przepisu na obiad.
Świetny przepis na szybki i smaczny obiad. Warzywa są chrupiące, a sos słodko-kwaśny idealnie je dopełnia. Polecam dodać do sosu odrobinę miodu, aby nadać mu jeszcze bardziej intensywny smak.
Przepis jest prosty i smaczny, ale można go wzbogacić o dodatkowe składniki, np. orzechy, pestki słonecznika lub sezam, aby nadać mu bardziej wyrazisty smak i teksturę.
Ten przepis jest prawdziwym hitem! Szybkie i łatwe przygotowanie, a smak jest niesamowity. Warzywa są chrupiące, a sos słodko-kwaśny dodaje im niesamowitego smaku. Polecam każdemu, kto szuka szybkiego i smacznego przepisu na obiad.
Ten przepis na słodko-kwaśne warzywa stir-fry jest naprawdę rewelacyjny! Szybkie i łatwe przygotowanie, a smak jest niesamowity. Idealne danie dla osób, które cenią sobie zdrowe i smaczne posiłki.
Przepis jest prosty i smaczny, ale brakuje mi w nim odrobiny “pikanterii”. Może warto dodać do sosu odrobinę ostrego sosu chili, aby nadać mu bardziej wyrazisty smak.