Smażone Ananasy z Kurczakiem

Szukając szybkiego, łatwego i pysznego posiłku, który zadowoli Twoje kubki smakowe, nie szukaj dalej niż smażone ananasy z kurczakiem. To danie łączy w sobie słodkie i słone smaki, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut. Jest to doskonały wybór na szybki obiad lub kolację, a także można go łatwo zmodyfikować, aby zaspokoić indywidualne preferencje.

Składniki⁚

• 1 funt piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1/2 szklanki posiekanej cebuli
• 1/2 szklanki posiekanej czerwonej papryki
• 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki
• 1 szklanka puszkowanych, pokrojonych w kostkę ananasów, osączonych
• 1/4 szklanki sosu sojowego
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/4 szklanki posiekanej kolendry, do posypania

Instrukcje⁚

1. W dużym woku lub patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
2. Dodaj pokrojone w kostkę piersi z kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż się zarumienią i będą dobrze ugotowane.
3. Dodaj posiekaną cebulę, czerwoną paprykę i zieloną paprykę i smaż przez 3-4 minuty, aż zmiękną.
4. Dodaj osączone, pokrojone w kostkę ananasy, sos sojowy, brązowy cukier, ocet ryżowy, starty imbir, czosnek w proszku i pieprz czarny.
5. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje.
6. Posyp posiekaną kolendrą przed podaniem.

Wskazówki⁚

• Aby uzyskać bardziej pikantny smak, dodaj do sosu 1-2 łyżeczki sosu chili lub płatków chili.
• Możesz zastąpić kurczaka innym białkiem, takim jak wieprzowina, wołowina lub tofu.
• Dodaj do smażonych ananasów z kurczakiem inne warzywa, takie jak marchewka, groszek lub fasolka szparagowa.
• Podawaj smażone ananasy z kurczakiem z ryżem, makaronem lub jako samodzielne danie.

Odżywcze korzyści⁚

Smażone ananasy z kurczakiem to nie tylko smaczne danie, ale także bogate w składniki odżywcze. Kurczak jest doskonałym źródłem białka, które jest niezbędne do budowania i naprawy tkanek. Ananas jest bogaty w witaminę C, która jest przeciwutleniaczem, który pomaga chronić komórki przed uszkodzeniem. Warzywa w tym daniu dostarczają witamin, minerałów i błonnika, które są ważne dla ogólnego zdrowia.

Wnioski⁚

Smażone ananasy z kurczakiem to łatwe do przygotowania, smaczne i pożywne danie, które na pewno przypadnie do gustu wszystkim. Jest to doskonały wybór na szybki obiad lub kolację, a także można go łatwo zmodyfikować, aby zaspokoić indywidualne preferencje. Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się pysznym i zdrowym posiłkiem!