Tajskie stir-fry z krewetkami i bazylią to szybkie, łatwe i pyszne danie, które zachwyci każdego miłośnika kuchni azjatyckiej. Połączenie słodkiego, słonego i pikantnego smaku z aromatyczną bazylią i krewetkami tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia. Ten przepis jest idealny na szybki obiad w tygodniu lub na imprezę z przyjaciółmi.
Składniki⁚
- 1 kg świeżych krewetek, obranych i oczyszczonych
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 czerwona papryczka chili, drobno posiekana (lub więcej, według uznania)
- 1 kawałek imbiru, starty
- 1 łodyga trawy cytrynowej, rozgnieciona i pokrojona na kawałki
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 1/4 szklanki mleka kokosowego
- 1/2 szklanki tajskiej bazylii, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
- Ryż lub makaron ryżowy do podania
Przygotowanie⁚
- Krewetki oprószyć solą i pieprzem. Odłożyć na bok.
- Na dużej patelni rozgrzać olej roślinny na średnim ogniu. Dodać czosnek, chili, imbir i trawę cytrynową. Smażyć przez około 1 minutę, aż czosnek zmięknie i wydobędzie swój aromat.
- Dodać cebulę i paprykę. Smażyć przez około 3 minuty, aż zmiękną.
- Dodać krewetki i smażyć przez około 2-3 minuty, aż zmienią kolor na różowy.
- Wlać bulion warzywny, sos rybny i sos ostrygowy. Zagotować, a następnie zmniejszyć ogień i gotować przez około 5 minut.
- Wlać mleko kokosowe i dodać bazylię. Gotować przez jeszcze 1 minutę, aż bazylia zmięknie.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Podawać z ryżem lub makaronem ryżowym.
Wskazówki⁚
- Do stir-fry można dodać inne warzywa, takie jak brokuły, marchew, fasolkę szparagową, kapustę pekińską lub kiełki soi.
- Jeśli chcesz, aby danie było mniej pikantne, można zmniejszyć ilość chili lub usunąć ją całkowicie.
- Zamiast mleka kokosowego można użyć śmietanki kokosowej dla bardziej kremowej konsystencji.
- Dla bardziej intensywnego smaku można dodać do stir-fry trochę sosu słodko-kwaśnego.
Informacje o wartościach odżywczych⁚
Tajskie stir-fry z krewetkami i bazylią to danie bogate w białko, witaminy i minerały. Krewetki są doskonałym źródłem białka i kwasów tłuszczowych omega-3, a warzywa dostarczają witaminy, minerały i błonnik. Danie jest również niskokaloryczne, dzięki czemu idealnie nadaje się dla osób dbających o sylwetkę.
Wnioski⁚
Tajskie stir-fry z krewetkami i bazylią to łatwe i pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Jest to doskonały wybór na szybki i smaczny obiad lub na imprezę z przyjaciółmi.
Przepis na tajskie stir-fry z krewetkami i bazylią jest bardzo dobry. Szczególnie podoba mi się połączenie krewetki, bazylii i ostrych przypraw. Danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne. Polecam ten przepis wszystkim, którzy chcą spróbować czegoś nowego i pysznego.
Przepis na tajskie stir-fry z krewetkami i bazylią jest bardzo dobry. Szczególnie podoba mi się połączenie słodkiego, słonego i pikantnego smaku. Danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne. Polecam ten przepis wszystkim, którzy chcą spróbować czegoś nowego i pysznego.
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a jednocześnie oferuje bogactwo smaków. Połączenie krewetki, bazylii i ostrych przypraw tworzy harmonijną kompozycję, która z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienie. Warto jednak zwrócić uwagę na to, że czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości krewetek i preferowanej konsystencji dania.
Przepis na tajskie stir-fry z krewetkami i bazylią prezentuje się bardzo apetycznie i zachęca do wypróbowania. Szczegółowe instrukcje i lista składników ułatwiają przygotowanie dania. Warto dodać, że użycie trawy cytrynowej i mleka kokosowego nadaje potrawie autentyczny, azjatycki charakter. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom kuchni tajskiej.
Przepis jest dobrze napisany i zawiera wszystkie niezbędne informacje, aby przygotować pyszne danie. Szczególnie podoba mi się dodatek mleka kokosowego, który nadaje potrawie aksamitną konsystencję. Polecam ten przepis wszystkim, którzy chcą spróbować czegoś nowego i pysznego.
Przepis jest dobrze napisany i zawiera wszystkie niezbędne informacje, aby przygotować pyszne danie. Szczególnie podoba mi się dodatek mleka kokosowego, który nadaje potrawie aksamitną konsystencję. Polecam ten przepis wszystkim, którzy chcą szybko i smacznie przygotować obiad.
Przepis jest dobrze napisany i zawiera wszystkie niezbędne informacje, aby przygotować pyszne danie. Szczególnie podoba mi się dodatek trawy cytrynowej, która nadaje potrawie charakterystyczny aromat. Polecam ten przepis wszystkim, którzy chcą spróbować czegoś nowego i pysznego.
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a jednocześnie oferuje bogactwo smaków. Połączenie krewetki, bazylii i ostrych przypraw tworzy harmonijną kompozycję, która z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienie. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom kuchni azjatyckiej.