Wołowina z pieprzem w wolnowarze

Jeśli szukasz łatwego, pysznego i pożywnego posiłku, który można przygotować w ciągu kilku minut, to przepis na wołowinę z pieprzem w wolnowarze jest właśnie dla Ciebie․ To danie jest idealne dla zapracowanych osób, ponieważ wymaga minimalnego przygotowania, a następnie można je gotować w wolnowarze przez kilka godzin, aż mięso będzie miękkie i soczyste․

Wołowina z pieprzem to klasyczne danie, które można przygotować na wiele sposobów․ W tym przepisie używamy wolnowaru, aby stworzyć delikatne i pełne smaku danie, które można podawać z ziemniakami, ryżem lub makaronem․

Składniki⁚

• 1 kg wołowiny, pokrojonej w kostkę
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, rozgniecione
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 szklanka bulionu wołowego
• 1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 szklanki sosu sojowego
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka sosu worcestershire

Instrukcje⁚

1. W dużym garnku lub patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu․
2. Dopraw wołowinę solą i pieprzem, a następnie podsmaż ją ze wszystkich stron, aż będzie brązowa․
3. Przenieś wołowinę do wolnowaru․
4. Dodaj cebulę i czosnek do garnka i smaż przez 2-3 minuty, aż cebula będzie miękka․
5. Dodaj mąkę, tymianek, rozmaryn i pieprz do cebuli i czosnku i mieszaj przez 1 minutę․
6. Dodaj bulion wołowy, wino (jeśli używasz), wodę, sos sojowy, brązowy cukier, ocet balsamiczny i sos worcestershire do wolnowaru․
7. Zamknij wolnowar i gotuj na niskim ogniu przez 6-8 godzin lub na wysokim ogniu przez 3-4 godziny․
8. Po zakończeniu gotowania, wyjmij wołowinę z wolnowaru i pokrój ją na mniejsze kawałki․
9. Wróć wołowinę do wolnowaru i wymieszaj z sosem․
10. Podawaj ciepłe z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż lub makaron․

Wskazówki⁚

• Możesz użyć dowolnego rodzaju wołowiny do tego przepisu, ale najlepiej sprawdza się wołowina do pieczenia lub rostbef․
• Jeśli nie masz pod ręką czerwonego wina, możesz je zastąpić bulionem wołowym lub wodą․
• Aby uzyskać bardziej intensywny smak, dodaj do wolnowaru kilka gałązek świeżego rozmarynu i tymianku․
• Wołowinę z pieprzem można przechowywać w lodówce do 3 dni․

Korzyści z używania wolnowaru⁚

• Wolnowar pozwala na gotowanie potraw w niskiej temperaturze przez dłuższy czas, co skutkuje miękkim i soczystym mięsem․
• Wolnowar jest łatwy w użyciu i wymaga minimalnego nadzoru․
• Wolnowar jest doskonałym sposobem na przygotowanie pożywnych i smacznych posiłków bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni․

Wnioski⁚

Przepis na wołowinę z pieprzem w wolnowarze to łatwy i pyszny sposób na przygotowanie pysznego dania․ To danie jest idealne dla zapracowanych osób, ponieważ wymaga minimalnego przygotowania, a następnie można je gotować w wolnowarze przez kilka godzin․

Po spróbowaniu tego przepisu, z pewnością stanie się on jednym z Twoich ulubionych!