Zapiekanka z makaronem i wieprzowiną

Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na obiad? Nie szukaj dalej niż ta pyszna zapiekanka z wieprzowiny i makaronem! To danie jest idealne dla zapracowanych rodziców, którzy chcą przygotować smaczny i pożywny posiłek dla swojej rodziny. Jest to również świetny wybór na niedzielny obiad lub imprezę. Ta zapiekanka jest tak łatwa do przygotowania, że nawet początkujący kucharz poradzi sobie z jej wykonaniem. A dzięki bogatemu smakowi i kremowej konsystencji, z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twoim domu.

Składniki⁚

• 500 g mielonej wieprzowiny
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
• 1 puszka (400 g) przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka oregano
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/2 łyżeczki soli
• 250 g makaronu (np. penne, spaghetti)
• 1 szklanka startego sera cheddar

Instrukcje⁚

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita).
2. W dużym garnku lub rondlu rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Dodaj mieloną wieprzowinę i smaż, aż się zrumieni.
3. Dodaj cebulę i czosnek do garnka i smaż przez 2-3 minuty, aż cebula zmięknie.
4. Dodaj krojone pomidory, przecier pomidorowy, oregano, tymianek, pieprz i sól. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut, często mieszając.
5. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
6. Po 15 minutach dodaj makaron do garnka z sosem mięsnym. Dokładnie wymieszaj.
7. Przenieś mieszankę do naczynia żaroodpornego i posyp startym serem cheddar.
8. Piecz przez 20-25 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
9. Podawaj ciepłe.

Wskazówki dotyczące przepisu⁚

• Jeśli chcesz, możesz dodać do zapiekanki inne warzywa, takie jak papryka, cebula lub kukurydza.
• Zamiast sera cheddar możesz użyć innego rodzaju sera, np. mozzarelli, provolone lub parmezanu.
• Jeśli chcesz, aby zapiekanka była bardziej kremowa, możesz dodać do niej 1/2 szklanki śmietany lub jogurtu naturalnego.
• Zapiekankę można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej ją w piekarniku.
• Zapiekankę można również zamrozić. Zamroź ją w szczelnym pojemniku lub torbie do zamrażania. Przed podaniem rozmroź ją w lodówce przez noc i podgrzej w piekarniku.

Odmiany⁚

• Zapiekanka z makaronem i wieprzowiną po meksykańsku⁚ Dodaj do sosu mięsnego 1/2 łyżeczki chili w proszku, 1/4 łyżeczki kminku i 1/4 łyżeczki papryki słodkiej. Z wierzchu posyp startym serem cheddar i posiekaną kolendrą.
• Zapiekanka z makaronem i wieprzowiną po włosku⁚ Dodaj do sosu mięsnego 1/2 szklanki sosu pomidorowego, 1/4 szklanki posiekanych oliwek i 1/4 szklanki startego parmezanu. Z wierzchu posyp startym serem mozzarella.
• Zapiekanka z makaronem i wieprzowiną z brokułami⁚ Dodaj do sosu mięsnego 1/2 szklanki różyczek brokułów. Z wierzchu posyp startym serem cheddar.

Wartości odżywcze⁚

Porcja tej zapiekanki zawiera około⁚

• Kalorie⁚ 450
• Tłuszcz⁚ 20 g
• Cholesterol⁚ 70 mg
• Sód⁚ 600 mg
• Węglowodany⁚ 50 g
• Błonnik⁚ 5 g
• Białko⁚ 25 g

Wnioski⁚

Ta łatwa w przygotowaniu zapiekanka z wieprzowiny i makaronem to idealne danie dla zapracowanych rodziców, którzy chcą przygotować smaczny i pożywny posiłek dla swojej rodziny. Jest to również świetny wybór na niedzielny obiad lub imprezę. Ta zapiekanka jest tak łatwa do przygotowania, że nawet początkujący kucharz poradzi sobie z jej wykonaniem. A dzięki bogatemu smakowi i kremowej konsystencji, z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twoim domu.