Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na obiad, który zaspokoi Twoje pragnienia? Nie szukaj dalej niż ta zapiekanka z wołowiną peklowaną i kapustą! To pożywne i smaczne danie jest idealne na rodzinny obiad w tygodniu lub na uroczystą kolację w niedzielę. Z łatwością możesz przygotować tę zapiekankę w szybkowarze lub w piekarniku, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla zapracowanych kucharzy.
Składniki⁚
- 1 kg wołowiny peklowanej, pokrojonej w kostkę
- 1 duża główka kapusty, pokrojona w ćwiartki i pokrojona w cienkie paski
- 2 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 2 duże marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 1/2 szklanki bulionu wołowego
- 1/4 szklanki sosu Worcestershire
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki kminku mielonego
Instrukcje⁚
Sposób przygotowania w szybkowarze⁚
- Włóż wołowinę peklowaną, kapustę, ziemniaki, marchewkę i cebulę do szybkowaru.
- Dodaj bulion wołowy, sos Worcestershire, musztardę, sól, pieprz i kminek.
- Zamknij szybkowar i gotuj pod ciśnieniem przez 30 minut.
- Po zakończeniu gotowania delikatnie zwolnij ciśnienie w szybkowarze przez 10 minut.
- Otwórz szybkowar i rozgnieć widelcem część wołowiny peklowanej, aby stworzyć gęsty sos.
- Podawaj od razu.
Sposób przygotowania w piekarniku⁚
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W dużym naczyniu żaroodpornym umieść wołowinę peklowaną, kapustę, ziemniaki, marchewkę i cebulę.
- Dodaj bulion wołowy, sos Worcestershire, musztardę, sól, pieprz i kminek.
- Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 1 godzinę i 30 minut, lub do momentu, gdy wołowina peklowana będzie miękka i warzywa będą miękkie.
- Zdejmij folię aluminiową i piecz przez kolejne 15 minut, aby wierzch zapiekanki się zarumienił.
- Podawaj od razu.
Wskazówki⁚
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać do zapiekanki trochę pokrojonego w kostkę boczku.
- Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz dodać do zapiekanki szczyptę pieprzu cayenne.
- Zapiekanka z wołowiną peklowaną i kapustą doskonale smakuje podana z chlebem lub puree ziemniaczanym;
- Resztki zapiekanki można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Informacje o wartościach odżywczych⁚
Porcja zapiekanki z wołowiną peklowaną i kapustą zawiera około⁚
- Kalorie⁚ 400
- Tłuszcz⁚ 15 gramów
- Cholesterol⁚ 80 miligramów
- Sód⁚ 800 miligramów
- Węglowodany⁚ 40 gramów
- Błonnik⁚ 10 gramów
- Białko⁚ 30 gramów
Wnioski⁚
Ta zapiekanka z wołowiną peklowaną i kapustą to pożywne i pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim. Jest łatwa do przygotowania, niedroga i idealna na rodzinny obiad w tygodniu lub na uroczystą kolację w niedzielę. Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się smakiem tego tradycyjnego irlandzkiego dania!
Prezentowany przepis na zapiekankę z wołowiną peklowaną i kapustą jest prosty i łatwy do wykonania. Szczegółowe instrukcje i wskazówki dotyczące przygotowania w szybkowarze i w piekarniku są bardzo przydatne. Warto jednak wspomnieć, że czas pieczenia w piekarniku może się różnić w zależności od wielkości naczynia i mocy piekarnika.
Przepis na zapiekankę z wołowiną peklowaną i kapustą jest intrygujący i z pewnością zasługuje na uwagę. Szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowania w szybkowarze i w piekarniku są bardzo pomocne. Warto jednak zauważyć, że podane proporcje przypraw mogą wymagać indywidualnej modyfikacji w zależności od preferencji konsumenta.
Przepis na zapiekankę z wołowiną peklowaną i kapustą prezentuje się apetycznie i z pewnością zaspokoi gusta miłośników tradycyjnych dań. Szczegółowe instrukcje i wskazówki dotyczące przygotowania w szybkowarze i w piekarniku są bardzo pomocne. Warto jednak zauważyć, że czas gotowania w szybkowarze może się różnić w zależności od modelu urządzenia.
Przepis na zapiekankę z wołowiną peklowaną i kapustą jest intrygujący i z pewnością zasługuje na uwagę. Szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowania w szybkowarze i w piekarniku są bardzo pomocne. Warto jednak zauważyć, że czas pieczenia w piekarniku może się różnić w zależności od wielkości naczynia i mocy piekarnika.
Prezentowany przepis na zapiekankę z wołowiną peklowaną i kapustą jest prosty i łatwy do wykonania. Szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowania w szybkowarze i w piekarniku są bardzo przydatne. Warto jednak wspomnieć, że ilość bulionu wołowego może wymagać modyfikacji w zależności od preferencji konsumenta.
Przepis na zapiekankę z wołowiną peklowaną i kapustą prezentuje się apetycznie i z pewnością zaspokoi gusta miłośników tradycyjnych dań. Szczegółowe instrukcje i wskazówki dotyczące przygotowania w szybkowarze i w piekarniku są bardzo pomocne. Dodatkowe sugestie dotyczące modyfikacji przepisu, np. dodanie boczku, zwiększają jego uniwersalność.
Prezentowany przepis na zapiekankę z wołowiną peklowaną i kapustą jest prosty i łatwy do wykonania. Szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowania w szybkowarze i w piekarniku są bardzo przydatne. Warto jednak wspomnieć, że ilość przypraw może wymagać modyfikacji w zależności od preferencji konsumenta.