Zapiekanka ziemniaczana z szynką to klasyczne danie, które zawsze budzi zachwyt. Jest to pyszne i pożywne połączenie kremowych ziemniaków, chrupiącej szynki i roztopionego sera. Ta wersja przepisu jest szybka i łatwa w przygotowaniu, idealna na szybki obiad, kolację lub jako dodatek do świątecznego stołu.
Składniki⁚
- 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
- 250 g wędzonej szynki, pokrojonej w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 50 g masła
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 litr mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 szklanki startego sera cheddar
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)
Przygotowanie⁚
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę do zapiekania o wymiarach 20×30 cm.
- W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 5 minut, aż cebula stanie się miękka i szklista.
- Dodaj mąkę do garnka i mieszaj przez 1 minutę, aż powstanie gładka pasta.
- Stopniowo wlej mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Gotuj przez 5 minut, często mieszając.
- Wymieszaj ziemniaki, szynkę i sos w dużej misce. Przenieś mieszankę do przygotowanej formy do zapiekania.
- Posyp ziemniaki startym serem cheddar i posiekaną natką pietruszki (opcjonalnie).
- Piecz przez 30-40 minut, aż ziemniaki będą miękkie i złociste.
- Podawaj ciepłe.
Wskazówki⁚
- Możesz użyć innych rodzajów sera, takich jak mozzarella, gouda lub emmentaler.
- Jeśli chcesz, możesz dodać do zapiekanki inne warzywa, np. pieczarki, brokuły lub marchewkę.
- Zapiekanka może być przygotowana z wyprzedzeniem i przechowywana w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej ją w piekarniku przez 15 minut.
- Zapiekanka ziemniaczana z szynką jest idealnym daniem na obiad, kolację, brunch lub lunch.
Odmiany⁚
- Zapiekanka ziemniaczana z szynką i brokułami⁚ Dodaj 1/2 szklanki pokrojonych różyczek brokułów do mieszanki ziemniaczanej i szynki.
- Zapiekanka ziemniaczana z szynką i grzybami⁚ Dodaj 1/2 szklanki pokrojonych pieczarek do mieszanki ziemniaczanej i szynki.
- Zapiekanka ziemniaczana z szynką i papryką⁚ Dodaj 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki do mieszanki ziemniaczanej i szynki.
Wartości odżywcze⁚
Zapiekanka ziemniaczana z szynką jest pożywnym daniem, które dostarcza białka, węglowodanów i tłuszczów. Zawiera również witaminy i minerały, takie jak witamina C, potas i żelazo.
Przechowywanie⁚
Resztki zapiekanki ziemniaczanej z szynką można przechowywać w lodówce do 3 dni. Podgrzej ją w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej przed podaniem.
Wnioski⁚
Zapiekanka ziemniaczana z szynką to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim. Jest to doskonały wybór na obiad, kolację lub jako dodatek do świątecznego stołu.
Dodatkowe informacje⁚
Zapiekanka ziemniaczana z szynką jest daniem, które można modyfikować wedle własnych upodobań. Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera, warzyw i przypraw, aby stworzyć własną wersję tego klasycznego dania.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką to świetny pomysł na obiad lub kolację. Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a dodatkowo można go modyfikować wedle własnego uznania. Polecam!
Zapiekanka ziemniaczana z szynką to prawdziwy klasyk, a ten przepis doskonale oddaje jego smak. Wersja przedstawiona w artykule jest prosta i szybka w przygotowaniu, idealna na szybki obiad lub kolację. Dodatkowym atutem są liczne wskazówki i odmiany, które pozwalają na modyfikację przepisu według własnych preferencji.
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z szynką jest prosty i skuteczny. Smakuje pysznie i jest łatwy do przygotowania. Polecam go wszystkim, którzy szukają szybkiego i smacznego dania.
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z szynką jest prosty i klarowny, a sama zapiekanka smakuje wyśmienicie. Doceniam szczegółowe wskazówki dotyczące przygotowania, które ułatwiają proces kulinarny. Polecam ten przepis wszystkim miłośnikom tradycyjnych, domowych potraw.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką to klasyka, a ten przepis jest idealny dla osób, które cenią sobie prostotę i smak. Dodatkowe wskazówki i odmiany sprawiają, że przepis jest jeszcze bardziej uniwersalny i pozwala na dopasowanie go do indywidualnych preferencji.
Bardzo podoba mi się pomysł na zapiekankę ziemniaczaną z szynką. Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a rezultaty są naprawdę smaczne. Warto spróbować różnych odmian, np. z dodatkiem brokułów, aby urozmaicić smak.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką to danie, które zawsze smakuje. Ten przepis jest prosty i skuteczny, a dodatkowo oferuje kilka ciekawych wariantów. Polecam go wszystkim, którzy szukają smacznego i szybkiego pomysłu na obiad.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką to danie, które zawsze smakuje. Ten przepis jest prosty i skuteczny, a dodatkowo oferuje kilka ciekawych wariantów. Polecam go wszystkim, którzy szukają smacznego i szybkiego pomysłu na obiad.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką to klasyczne danie, które zawsze smakuje. Ten przepis jest prosty i skuteczny, a dodatkowo oferuje kilka ciekawych wariantów. Polecam go wszystkim, którzy szukają smacznego i szybkiego pomysłu na obiad.