Zapiekankowy z mieloną wołowiną i ziemniakami

Poszukujesz łatwego i satysfakcjonującego przepisu na obiad‚ który spodoba się całej rodzinie? Nie szukaj dalej! Ten zapiekankowy z mieloną wołowiną i ziemniakami jest idealnym rozwiązaniem na szybki i smaczny posiłek. Jest to danie jednogarnkowe‚ które jest łatwe do przygotowania‚ a jednocześnie sycące i pełne smaku. Ten przepis jest idealny na szybkie posiłki w tygodniu‚ rodzinne obiady lub po prostu na wygodny i pocieszający posiłek.

Składniki⁚

• 1 kg mielonej wołowiny
• 1 duża cebula‚ posiekana
• 2 ząbki czosnku‚ przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka soli
• 1 łyżeczka pieprzu czarnego
• 1 łyżeczka oregano
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1 puszka (473 ml) pomidorów krojonych w kostkę‚ z sosem
• 1 puszka (425 g) kremu z grzybów
• 1/2 szklanki wody
• 4 średnie ziemniaki‚ obrane i pokrojone w plastry
• 1/2 szklanki startego sera cheddar

Instrukcje⁚

1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza (375 stopni Fahrenheita).
2. W dużym garnku lub rondlu rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i smaż‚ aż będzie brązowa ze wszystkich stron. Odcedź nadmiar tłuszczu.
3. Dodaj cebulę i czosnek do garnka i smaż przez 2-3 minuty‚ aż zmiękną.
4. Dodaj sól‚ pieprz‚ oregano‚ tymianek‚ pomidory krojone w kostkę‚ krem z grzybów i wodę. Dobrze wymieszaj.
5. Zredukuj ogień do niskiego i gotuj przez 15 minut‚ od czasu do czasu mieszając.
6. W dużym naczyniu do zapiekania rozłóż ziemniaki w jednolitą warstwę.
7. Na ziemniaki wyłóż mieszankę wołową.
8. Posyp startym serem cheddar.
9. Piecz przez 30-35 minut‚ aż ziemniaki będą miękkie i lekko zarumienione‚ a ser roztopi się.
10. Podawaj gorące.

Wskazówki⁚

• Możesz dodać inne ulubione warzywa do zapiekanki‚ takie jak marchew‚ seler lub papryka.
• Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję‚ możesz dodać 1/2 szklanki śmietanki do mieszanki wołowej.
• Zamiast sera cheddar możesz użyć innego rodzaju sera‚ takiego jak mozzarella lub parmezan.
• Zapiekankę można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed pieczeniem podgrzej ją w piekarniku przez około 15 minut.

Odmiany⁚

• Zapiekankowy z mieloną wołowiną i makaronem⁚ Zamiast ziemniaków użyj makaronu łamanego‚ takiego jak makaron penne lub rigatoni. Dodaj makaron do mieszanki wołowej na 10 minut przed końcem gotowania‚ aby się ugotował.
• Zapiekankowy z mieloną wołowiną i warzywami⁚ Dodaj do mieszanki wołowej ulubione warzywa‚ takie jak marchew‚ seler‚ papryka‚ brokuły lub kalafior. Piecz jak w przepisie.
• Zapiekankowy z mieloną wołowiną i serem⁚ Dodaj do mieszanki wołowej 1/2 szklanki startego sera mozzarella lub cheddar. Piecz jak w przepisie.

Wartości odżywcze⁚

Jedna porcja tego zapiekankowego z mieloną wołowiną i ziemniakami zawiera około⁚

• Kalorie⁚ 400
• Tłuszcz⁚ 20 g
• Cholesterol⁚ 80 mg
• Sód⁚ 600 mg
• Węglowodany⁚ 30 g
• Błonnik⁚ 5 g
• Białko⁚ 30 g

Wskazówki dotyczące przechowywania⁚

Resztki zapiekankowego z mieloną wołowiną i ziemniakami można przechowywać w lodówce do 3 dni. Podgrzej je w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej przed podaniem.

Wnioski⁚

Ten łatwy przepis na zapiekankowy z mieloną wołowiną i ziemniakami to doskonałe rozwiązanie na szybki i smaczny obiad. Jest to danie jednogarnkowe‚ które jest łatwe do przygotowania‚ a jednocześnie sycące i pełne smaku. Możesz modyfikować przepis‚ dodając swoje ulubione warzywa i przyprawy‚ aby stworzyć własną wersję tego klasycznego dania.