Żeberka wołowe BBQ w wolnowarze

Jeśli szukasz łatwego i pysznego przepisu na obiad, który rozpływa się w ustach, to żeberka wołowe BBQ w wolnowarze są idealnym rozwiązaniem․ To danie jest niezwykle łatwe do przygotowania, a mięso jest tak delikatne, że dosłownie rozpada się w ustach․ Dodatkowo, możesz je przygotować z wyprzedzeniem, co czyni je idealnym rozwiązaniem na szybki posiłek w tygodniu․

Ten przepis na żeberka wołowe BBQ w wolnowarze to idealny przykład tego, jak można wykorzystać ten wszechstronny sprzęt kuchenny do stworzenia pysznego i łatwego posiłku․ Wolnowar jest doskonałym rozwiązaniem dla osób, które szukają sposobu na przygotowanie smacznego jedzenia bez konieczności ciągłego nadzoru nad procesem gotowania․

Składniki⁚

• 2,5 kg wołowych żeber krótkich
• 1 duża cebula, pokrojona w ćwiartki
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
• 1/4 łyżeczki oregano
• 1/4 łyżeczki tymianku
• 1/2 szklanki sosu BBQ
• 1/4 szklanki wody

Przygotowanie⁚

1. W dużym garnku lub patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu․
2. Zrumień żeberka wołowe ze wszystkich stron․
3. Przenieś żeberka do wolnowaru․
4. Dodaj cebulę, sól, pieprz, paprykę słodką, czosnek w proszku, cebulę w proszku, oregano i tymianek․
5. Wlej sos BBQ i wodę․
6. Zamknij wolnowar i gotuj na niskim ogniu przez 8-10 godzin lub na wysokim ogniu przez 4-6 godzin․
7. Po zakończeniu gotowania wyjmij żeberka z wolnowaru i odłóż je na bok․
8. Za pomocą dwóch widelców rozdrobnij żeberka․
9. Wlej sos z wolnowaru do rondla i gotuj na średnim ogniu, aż zgęstnieje․
10. Polej rozdrobnione żeberka sosem․
11. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np․ puree ziemniaczanym, kuskusem lub sałatką colesław․

Wskazówki i sztuczki⁚

• Aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak, dodaj do żeber krótkich przed gotowaniem w wolnowarze warstwę boczku․
• Jeśli chcesz, aby żeberka były bardziej pikantne, dodaj do sosu BBQ odrobinę sosu tabasco lub ostrej papryki․
• Żeberka wołowe BBQ w wolnowarze można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni․
• Żeberka można również zamrozić na okres do 3 miesięcy․

Warianty⁚

• Zamiast sosu BBQ możesz użyć sosu teriyaki, sosu słodko-kwaśnego lub sosu worcestershire․
• Dodaj do żeber krótkich warzywa, takie jak marchewka, ziemniaki lub seler, aby uzyskać bardziej sycący posiłek․
• Zamiast wołowych żeber krótkich możesz użyć innych rodzajów mięsa, takich jak wieprzowe żeberka lub kurczak․

Dodatki⁚

• Puree ziemniaczane
• Kuskus
• Sałatka colesław
• Pieczone ziemniaki
• Zielona sałatka

Wnioski⁚

Przepis na żeberka wołowe BBQ w wolnowarze to prosty i pyszny sposób na przygotowanie łatwego i smacznego posiłku․ Mięso jest tak delikatne, że dosłownie rozpada się w ustach, a sos BBQ dodaje mu niesamowitego smaku․ To danie jest idealne na rodzinne obiady, imprezy lub jako szybki posiłek w tygodniu․

Przydatne informacje⁚

Wolnowar to wszechstronny sprzęt kuchenny, który może być używany do przygotowywania szerokiej gamy potraw, od zup i gulaszów po mięso i desery․

Istnieje wiele różnych rodzajów wolnowarów dostępnych na rynku, od małych, kompaktowych modeli po duże modele z wieloma funkcjami․

Wolnowary są łatwe w użyciu i konserwacji․

Wolnowar to doskonałe rozwiązanie dla osób, które szukają sposobu na przygotowanie smacznego jedzenia bez konieczności ciągłego nadzoru nad procesem gotowania․

Dodatkowe wskazówki⁚

Jeśli chcesz, aby żeberka były bardziej soczyste, dodaj do wolnowaru 1/2 szklanki wody przed gotowaniem․

Aby uzyskać bardziej intensywny smak, dodaj do sosu BBQ odrobinę miodu, musztardy lub sosu worcestershire․

Żeberka wołowe BBQ w wolnowarze można podawać na gorąco lub na zimno․

Smacznego!