Zielone fasolki i cebula smażone z bułką tartą z za’atar to pyszne i łatwe danie, które doskonale sprawdzi się jako przystawka, dodatek do obiadu lub lunchu. Jest to przepis wegetariański, inspirowany kuchnią śródziemnomorską i bliskowschodnią. Smak zielonych fasolek doskonale komponuje się z aromatem za’ataru, który dodaje daniu głębi i złożoności.
Składniki⁚
- 1 kg zielonych fasolek, obranych i pokrojonych
- 2 duże cebule, pokrojone w piórka
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- Sok z 1/2 cytryny
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki za’ataru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie⁚
- W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj zielone fasolki i gotuj przez 3-4 minuty, aż będą lekko miękkie, ale nadal chrupkie. Odcedź fasolki i odstaw na bok.
- Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez około 5 minut, aż będzie miękka i lekko brązowa. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż będzie pachnący.
- Dodaj zielone fasolki, sól, pieprz i sok z cytryny. Mieszaj przez 2-3 minuty, aż fasolki będą dobrze wymieszane z cebulą i czosnkiem.
- W małej misce wymieszaj bułkę tartą, za’atar i 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj tę mieszankę do fasolek i cebuli i dokładnie wymieszaj.
- Smaż przez 2-3 minuty, aż bułka tarta będzie chrupka i lekko zarumieniona.
- Podawaj ciepłe jako przystawkę, dodatek do obiadu lub lunchu.
Wskazówki⁚
- Do przepisu można dodać inne warzywa, takie jak papryka, cukinia lub pomidory.
- Zamiast za’ataru można użyć innych przypraw, takich jak oregano, tymianek lub bazylia.
- Zielone fasolki można zastąpić innymi rodzajami fasolek, np. fasolką szparagową.
- Do podania można użyć chleba tostowego lub pita.
Wartości odżywcze⁚
Zielone fasolki i cebula smażone z bułką tartą z za’atar to danie bogate w błonnik, witaminy i minerały. Zawiera również zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek.
Przechowywanie⁚
Zielone fasolki i cebula smażone z bułką tartą z za’atar można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Uwagi⁚
Za’atar to mieszanka przypraw, która jest popularna w kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. Zazwyczaj zawiera tymianek, oregano, sumaka, sezam i sól. Można go kupić w sklepach ze zdrową żywnością lub online.
Wnioski⁚
Zielone fasolki i cebula smażone z bułką tartą z za’atar to szybkie, łatwe i pyszne danie, które doskonale sprawdzi się jako przystawka, dodatek do obiadu lub lunchu. Jest to przepis wegetariański, który jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały.
Przepis jest prosty i smaczny. Zielone fasolki są chrupiące, a za’atar dodaje im orientalnego smaku. Polecam wszystkim miłośnikom kuchni śródziemnomorskiej.
Doskonały przepis na szybkie i smaczne danie. Zielone fasolki są chrupiące, cebula słodka, a za’atar dodaje smaku i aromatu. Polecam wszystkim miłośnikom kuchni śródziemnomorskiej.
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a jednocześnie bardzo smaczny. Za’atar nadaje daniu oryginalnego smaku. Polecam spróbować!
Przepis na zielone fasolki z cebulą i bułką tartą z za’atar jest prosty i szybki w przygotowaniu, a jednocześnie smaczny i aromatyczny. Szczególnie doceniam dodatek za’ataru, który nadaje daniu wyjątkowego charakteru. Polecam spróbować!
Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie. Zielone fasolki są chrupiące, a za’atar dodaje im wyjątkowego smaku. Polecam wszystkim, którzy szukają szybkiego i pysznego przepisu.
Bardzo dobry przepis na szybkie i smaczne danie. Zielone fasolki są chrupiące, a za’atar dodaje im wyjątkowego smaku. Polecam wszystkim, którzy szukają szybkiego i pysznego przepisu.